黄磊土豆泥饼,黄磊土豆泥饼教学视频

牵着乌龟去散步 百科 42 0
快速减脂食谱||全麦卷饼+低卡土豆饼,疯狂掉秤

减脂期早餐不知道吃什么?看过来!!

一起吃减脂餐,瘦成闪电,穿啥都好看!<狗头>便捷谷物代餐,有你喜欢的吗?

低脂土豆饼:黄磊老师同款

准备食材:土豆、火腿、胡萝卜、全麦面粉、葱、孜然粉、盐

做法:

1)土豆切片上锅蒸熟,然后压成泥;加入准备好的胡萝卜丁、火腿丁、还有适量全麦面粉、一勺盐、孜然粉搅拌均匀;

2)取少许土豆泥揉成小球压扁,放入锅中(刷油),小火煎至两面金黄即可~

外酥里糯的低脂土豆饼就做好了,真的好好吃,减脂的朋友吃起来~

低卡荞麦卷饼

原料:鸡蛋2个,荞麦卷饼1张,生菜,酱料

做法:

锅中喷少许油,放入卷饼小火煎一分钟后打入两个鸡蛋,搅拌均匀煎熟即可出锅~

涂上自己喜欢的酱料,放上两片生菜,卷起来就可以开吃了~

不用十分钟就能轻松搞定的美味早餐,低脂营养不怕会吃胖~

如果你也在减脂不知道怎么吃的,快来试试这两款减脂早餐吧!

紫薯魔芋代餐粥,一分钟就能搞定的营养早餐,特别适合上班或者上学没有时间做早饭的姐妹们,冲泡即食,糯唧唧的口感还带有紫薯的香味,真的很好吃~

多种配料营养也丰富,有燕麦片、紫薯粉、魔芋粉、黑米片、黄豆、椰子片,还添加了红枣粒、提子干,一口下去满满都是料,早餐来一碗真的太满足了~

土豆做给宝宝吃也是不错的,跟黄磊大厨学做土豆泥

土豆做成泥也是不错的选择,黄磊版土豆泥超级美味,下面是详细 *** 呦。

材料准备:

土豆3个,胡萝卜半根,火腿肠1根,葱适量,面粉3勺,盐一勺,孜然一勺,胡椒粉两抖

操作步骤:

1.土豆切块,蒸熟

2.捣成土豆泥,加面粉,胡萝卜,香肠丁,葱花

3.加盐,孜然粉,白胡椒粉

4.压成饼,小火慢煎

5.煎至金黄,出锅。凉一凉就可以吃啦

孩子们都喜欢肯德基的土豆泥,那今天再来教

肯德基版土豆泥

用料 :

土豆1-2个,牛奶适量,盐适量,黄油10+10克,黑胡椒1小勺,蚝油2小汤勺,淀粉适量,水适量

操作步骤:

1.土豆切小块儿上锅蒸熟,尽量切小点儿,切片儿也可以,开锅冒气再蒸15分钟左右

2.蒸好的土豆压成泥,加入黄油10g,减油可以不加,盐少许,牛奶适量添加,每次10ml 少量多次添加拌匀,使土豆泥细腻粘稠

3.土豆泥可用保鲜袋揉成球形,或者小碗儿扣,也可以用裱花袋或者模具凹造型摆盘

4.调汁:黄油10g锅中融化后马上加入水淀粉(比例约为淀粉1:水10)、蚝油、黑胡椒搅拌收汁,比例约浇汁儿完成

小贴士:

1.牛奶用量需根据土豆大小调整,保证土豆泥可成型即可,没有也可以不放或者用奶粉冲调,是无糖的纯牛奶哦~黄油也可根据个人口味适量添加
2.调汁时根据土豆大小掌握水淀粉用量,耗油和黑胡椒的量适当调整,宝宝吃要少放黑胡椒哦~
3.蚝油和水淀粉量需要根据土豆多少进行摸索,大致比例,蚝油:淀粉:水,1:1:10,可根据个人口味和调料品牌不同自行调整哦~
4.不成型的原因可能是蒸土豆时候进水了,或者牛奶没有少量多次添加哦~
5.低卡路里版本可以不放牛奶和黄油,在土豆泥中加少量鸡精水调味呦~

小宝宝的之一口辅食,可以学习:

材料:土豆1个 ,温水适量

步骤

1.准备一个土豆,洗净去皮。

2.切片后放在蒸屉上。

3.水开以后蒸15分钟左右

4.准备一个研磨碗,将蒸熟的土豆片研磨成土豆泥

5.研磨好的土豆泥。加适量温开水搅拌,(土豆泥里依然有比较粗的部分,对于之一次添加土豆泥的宝宝在吞咽的时候可能不行。)

6.所以还需要有一个过滤网,将搅拌好的土豆泥再过滤一遍即可。

8.土豆泥添加在宝宝冲调好的米粉里一起食用

土豆加火腿肠竟能做出如此简单美味的早餐,配上一杯热牛奶,绝了

百姓厨神-黄磊

不仅演技棒,厨艺更棒的黄小厨,在《向往的生活中》屡次虏获大家的心和胃,他做的饭菜处处都透露着生活的气息,微博上晒的最多的就是自己做的美食,有“老百姓的厨神”之称。

《向往的生活》剧照

早餐不想吃?孩子不喜欢吃蔬菜?发愁早餐吃什么?那就试着做这款黄磊老师同款的土豆泥饼吧。

从此爱上吃饭

这款土豆饼看起来平平无奇,但是没有想到味道一级棒,外焦里嫩!软糯香甜!好吃到停不下来!并且简单易做,一次可以多做些,可以放冰箱冷冻很久,随吃随取,特别方便。

所需材料

土豆:2个

火腿肠/午餐肉:2根

小葱:2根

胡萝卜:1根

盐:10克

鸡精:半勺

淀粉:6勺

胡椒粉:适量

做法

1、土豆洗净切片上锅蒸熟(一般二十分钟左右,筷子能轻易扎透就是熟了),之后压成土豆泥

2、将火腿,葱,胡萝卜切丁,加入土豆泥中

3、加入6勺玉米淀粉,适量胡椒粉,半勺盐,半勺鸡精,并将其搅拌均匀

4、手上粘油搓成小团,压成小饼

5、平底不沾锅刷油,把土豆小饼放入锅中煎至两面金黄即可

成品图奉上

再配一杯热牛奶,一顿简单营养又美味的早餐就完成了,这早餐,绝了

贴心小tips

1、不喜欢胡椒粉的,可以按照自己的喜好放花椒粉,五香粉

2、只加蚝油也很好吃,注意:加蚝油的话就不要加盐

你还知道黄磊老师做过的哪些美食,分享评论出来吧

看完黄磊的一日三餐后,才知道:美食虽然可口,但健康却很有价

说起黄磊,想必有很多人都听过他的名字。还有人更是直呼:黄大厨,这三个大字!

曾经的黄磊还是青涩少年,在国内的影视界饰演了很多优秀的作品,比如《夫妻那些事》《小别离》等等。以前的他十分的青春帅气,而过了十几年后却变成了白白胖胖的中年大叔,前后对比简直像换了人一般。

到底是什么原因才让黄磊变成了这样呢?笔者因为好奇,翻看了许多黄磊的微博,结果才发现了黄磊身材走形的原因,那就是他独特的饮食习惯,才酿成了这个结果。接下来我们就来看看黄磊平常都吃些什么菜吧。

1、土豆泥饼

大家都知道,黄磊老师是既是演员又是一个非常棒的厨师,所以他的眼光向来都很不错。这个土豆泥饼就是他曾做过的美食,做好之后,十分的好吃美味,可就是有点太油了,但也没办法,毕竟油多的话,吃着才会香。

土豆泥饼的 *** *** :1、首先准备点土豆,然后把土豆削一削皮,再切成块,然后烧一锅开水,再把土豆块都放到锅中,慢慢地蒸,等待二十分钟就蒸好了。

黄磊土豆泥饼,黄磊土豆泥饼教学视频-第1张图片-

2、接着把蒸好的土豆捣一捣,制成土豆泥状然后放一边备用,接下来那俩胡萝卜和韭菜,清洗干净后,也切成小块。

3、之后再准备点花椒,盐,鸡精,随后把所有的食材都倒进大盆中,搅拌均匀。

4、最后起锅烧油,用手抓一块面团,再用手掌按平,放到锅中,慢慢地煎熟,等差不多了,就可以出锅了。

2、卤煮肉

卤煮也是一道相当不错的美味,尤其是做得好的话,那滋味更是相当的不错。接下来,大家来看看这个卤煮肉做法,虽然有些油腻,但吃起来还是很香很香的。

卤煮肉的 *** *** :1、首先要从市场上买来相关的材料,如猪肉、青葱、花椒、大茴、桂皮等食材,然后带回家中。

2、接着就先把买来的猪肉烧一下毛,然后再切成四块,清洗干净之后放到锅中,再倒点清水,接着锅中加几勺料酒、少许的姜片,然后开火煮个半小时。

3、趁着煮的时候,在锅中加水,加葱段、花椒、大茴、桂皮,最后再来点冰糖,还有两勺酱油、少许盐,最后开大火煮就可以了。

4、等半小时到了后,就再加一勺酱油,然后再加点水,煮上个1小时,等煮好了,再焖上个半小时,就可以吃了,相当的美味。

3、煎牛排

煎牛排也是一道很不错的美食,就是油量比较大。如果长时间吃,还不经常运动的话,很容易就长胖了。

煎牛排的 *** *** :1、首先要从市场上买来一块合适的牛排,然后再买点少许的素菜,也就是芦笋、土豆之类的食物。

2、接着回到家中先把素菜给清洗干净,土豆要削皮,然后备用。

3、之后起锅开火,拿来一块黄油放入锅中,开小火慢慢地让黄油融化,然后再放入牛排、芦笋、土豆,用中火慢慢煎一分钟。

4、时间到了后,就把牛排翻个面,再煎2分钟,觉得差不多了就可以盛出来了。

这个菜看着就是有点油腻的,但吃起来的确是很美味。也许就是这样的原因,才让黄磊老师日渐发福,变成这样。

但健康重来不属于肥胖,想要身体好,还是不能吃太多油腻的食物。

要知道口舌之欲固然重要,但健康却是更加的重要。

看完了这几道菜后,朋友们觉得怎么样呢?大家平常吃的食物都是以什么为主呢?

朋友们要是感兴趣,可以在评论区里说出来,大家一起说说吧。

黄磊老师同款,外焦里糯香喷喷的土豆饼

外焦里嫩的土豆饼,不仅好吃而且营养丰富,当作早餐更好不过了。





配料表见图4。

土豆切片,上锅蒸熟。

胡萝卜、香肠切丁备用。

蒸好的土豆压成泥。

土豆泥中加入面粉、香肠丁、胡萝卜丁。

再加入全部调味料。

戴上手套,混合均匀。

取适量土豆泥,先揉成团再压成小饼。

平底锅中烧热油,放入土豆饼煎至两面金黄。

出锅淋上番茄酱,外皮焦酥,内里软糯,好吃极了。

黄磊老师同款焦香土豆饼,不油不腻酥脆好吃有颜值有营养,试试吧

食料;土豆丝150克、鸡蛋1个、面粉50克,盐3克、胡椒粉3克、辣椒粉(可无)、食用油5毫升

做法;1,土豆削皮,洗净再切成细丝放入盆内;建议土豆不要浸泡清水,有淀粉才容易煎成饼

2,加入少许面粉,盐、鸡蛋,胡椒粉,搅拌成糊糊状,摇晃时有流 动感是更好


3,不粘锅烧热,倒入适量植物油;油温6成热时,倒入搅拌好的糊,摊平按压成圆饼状,小火 煎至金黄翻面,至两面金黄即可出锅。

喜欢的朋友请点个关注吧!我将每天都会有美食更新哦~~

黄小厨做的土豆泥饼,原来这么简单



土豆泥饼的做法多种多样,但是万变不离其宗,都是将土豆做成泥之后混合面粉或者其他粉制品调和成土豆泥糊糊,然后再放上自己喜欢的调味料。有些土豆泥饼的做法是炸制而成的,有些土豆泥饼的做法是煎制而成,我比较喜欢煎出来的土豆泥饼,因为感觉没有那么油腻。现在我将介绍一下土豆泥饼的做法。将土豆刮皮之后洗干净,然后用蒸笼给土豆蒸熟,蒸到用筷子能够轻松扎透就可以了


第二步将蒸好的土豆取出来,并用压泥器把土豆压成泥

第三步在土豆泥中放入芝士粉、黑椒粉、盐来调味,这些调味料可以按照自己的口味酌情添加


第四步将放过调料的土豆泥搅拌均匀,一定要均匀

第五步准备预热电饼铛,大概预热5-8分钟就可以了


第六步将土豆泥做成大概0.5cm厚的土豆泥饼,然后放在电饼铛中煎,不要做得太厚,太厚的不好熟。

第七步煎了一分钟后翻另一面再煎两分钟,一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。这样土豆泥饼就做好了,是不是很简单呐,其实土豆泥饼的做法就是这么简单,赶紧来试试做吧~

你没遇到过的土豆做法

土豆其实是图图从小吃到大的,不论是中大学时期的食堂里的常客,还是后来火锅麻辣烫里的必备菜,土豆基本上全是国民家常菜了。

今天图图带大家一起来了解一下土豆的功效,以及他的舔盘子做法。

土豆

土豆,世人又叫马铃薯,在咱们减肥女孩眼里呀,又属于碳水化合物。它的营养价值极其丰富,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。

值得表扬的是,土豆具有普适性,它适合所有人,没有任何禁忌。但它不能与柿子同时食用,会造成消化不良。

下面就分享一下土豆的美味做法吧。

?咖喱土豆鸡

这道菜也是图图最喜欢的私房菜,简单美味好上手,简直是懒人福音。也没什么技术性含量,但是却异常美味。每次做这个我都要吃整整两大碗饭!


咖喱土豆鸡

准备材料:

土豆半个,胡萝卜半个,洋葱四分之一个,咖喱一小块,一个鸡腿或者一块鸡胸肉也可。

步骤:

1.土豆、胡萝卜、洋葱切小块,鸡腿切小块,里面放生抽、料酒各一勺,一点胡椒粉,腌制十分钟左右。

2.起锅烧油,将鸡腿肉放进去炒熟后,盛出备用

3.再起锅热油,将洋葱爆香炒软后,放土豆、胡萝卜、鸡腿肉。

4.放水没过食材,开大火煮开后放咖喱,再中火炖6分钟至软烂。

5.最后大火收汁,再放点盐。

相信图图,晚上多煮点饭,否则你会后悔到停不下来,真的是下饭神器呀。

?土豆饼

这道菜是上次在向往的生活,看黄磊老师在蘑菇屋做的。看到那么多明星赞不绝口,图图就知道这道菜不简单了,果然一做,酥脆爆香。

没有人能拒绝土豆饼,如果你拒绝了,可能是你还没尝试过。


土豆饼

准备食材:

土豆两个,胡萝卜一个,火腿肠两根,小葱一把。

步骤:

1.土豆削皮后上锅蒸熟,之后用勺子按压成土豆泥。

2.将胡萝卜、火腿肠、小葱切碎放入土豆泥中,倒入六勺玉米淀粉、胡椒粉和盐适量。

3.将其混合揉成团,再分成小份小团。

4.锅中起锅烧油,将土豆饼放入两面焦黄就可以吃啦。

这道菜也特别简单,容易上手,今天图图的私房菜就分享到这里啦。

老规矩,评论区有其他做法也可以分享呦。关注图图,每天带你营养美味全在手。

黄磊老师教你做外焦里嫩的土豆饼,再刷点酱好吃到爆

前段时间,因为看了黄磊老师做的土豆饼,整个人都不淡定了,因为隔着屏幕就开始流口水了。太好吃了叭!先不管为什么黄磊老师做的菜都这么诱人,赶紧记下菜谱自己动手做起来!

【食材】

土豆1大个、王某王火腿肠1根、小胡萝卜1根、葱花若干

【做法】

1.土豆切片蒸熟压成泥,加入火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花

2.在搅拌好的食材中再加入,6勺淀粉、少许胡椒粉、适量盐、鸡精拌匀

3.用手捏成饼,锅内下油,煎至两面金黄完成

当早餐晚餐都可啊!

土豆这样做焦香酥脆,营养美味,孩子的更爱

最近在看《向往的生活》,有一期节目是黄磊老师给大伙做了焦香酥脆的土豆丝饼,何炅老师直夸好吃,隔着屏幕的我似乎也都闻到了香味,看着做法十分简单,我用笔记下了详细的步骤,想着下雨天的时候试着做做。

今天终于下雨了,天气也变得很凉快,这天正适合跟着黄磊老师学做土豆丝饼,想不到做一次就成功,做好的土豆丝饼金黄酥脆,咸香可口,刚出锅我一个人就干了一个,不得不说味道真的好极了,比路边摊卖的还要好吃,关键是不费事,搅一搅煎一煎,轻轻松松几分钟就能搞定,接下来给大家分享详细做法,即使是厨房小白,保证你一看就会,喜欢的可以试试。

【食材】

土豆一个 葱花

调料:盐 胡椒粉 孜然粉 一大勺淀粉

【做法】

之一步:土豆削皮后刨成丝,不用冲洗。


第二步:土豆丝里加一勺盐,一勺胡椒粉,一勺孜然粉和一大勺淀粉,搅拌均匀。


第三步:锅中放一勺油,油热倒入搅拌均匀的土豆丝,摊平后用铲子压一压,开最小火煎至底部定型,煎了大概有5分钟,定型后翻个面继续煎,来回翻面三四次。


第四步:煎至两金黄酥脆,撒上辣椒面和葱花,有条件的还可以撒上些白芝麻。



黄磊同款土豆丝饼就做好了,切成小块,看看色泽是多么地诱人呀,味道杠杠的,吃了一块还想吃,我一个人吃了一个,一个土豆的量做了两个土豆丝饼,我的这个锅比较小。



【小提示】


①土豆刨成丝后不用清洗。

②煎土豆丝饼的时候全程开最小火,还要时不时地翻面,防止糊锅。

我是啊姐,一个喜欢做美食的宝妈,感谢大家的点赞,转发和留言,你们的支持是我前进的动力,感恩你们的陪伴。

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