半成品骨肉相连，从冰箱取出室温解冻。骨肉相连两面刷上少许色拉油。放入烤盘。送入提前预热的烤箱160度，上下火，烘烤13分钟翻面，再烤13分钟即可。撒上喜欢的蘸料，开吃啦。美味方便快捷解馋。骨肉相连煎,中国菜,午餐,家常菜,香,锅具,电器,炒锅,下酒菜,亲友聚餐
爱吃肉的一定要试试这款面包，咬上一口满满的肉块，幸福感爆棚骨肉相连芝士包
夏天已经过了，现在是秋天，但秋老虎仍然很厉害，所以晚上撸串仍然是我的更爱，我家孩子最喜欢的就是骨肉相连，因为骨脆肉嫩，微辣香甜，老少皆宜。
有一次撸串点多了，剩下几串骨肉相连，孩子随口说不要浪费做面包，孩子的灵光一现有时候是不着边际，有时候还真的挺有创意。于是我实践了一下，没想到效果奇搭，不论是视觉还是味觉，没想到这骨肉相连竟然是为面包而生的！
材料
#面团#
高筋面粉 200g / 细砂糖 40g / 蛋液 30g
纯牛奶 100g / 盐 2g / 奶粉 15g
耐高糖干酵母 2g / 无盐黄油 20g
#馅料和装饰#
骨肉相连 6根 / 全蛋液 适量 / 番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量 / 黄油 适量 / 罗勒 少许
做法
▼ 步骤1
先把除黄油外所有材料倒入搅拌桶，用刮刀翻拌至没有干粉。
▼ 步骤2
盖保鲜膜送入冰箱冷藏半小时，材料和搅拌桶经过冷藏，搅拌时面温就不易升高，并且更容易出膜。
▼ 步骤3
先用5档搅拌8分钟，面团变得光滑。
▼ 步骤4
加入提前软化的黄油，后油法可以避免因油脂摩擦而导致面团温度过高。继续5档搅拌7分钟。
▼ 步骤5
至九成筋度，即可以撑开薄而有韧性的面筋。由于每个人厨师机不同，搅拌档位时间仅供参考，我们要以具体状态为准。
▼ 步骤6
将面团内收滚圆，盖保鲜膜送入冰箱冷藏半小时。
▼ 步骤7
取出冷藏过的面团，按65g一个，平均分为6个小面团。
▼ 步骤8
先把小面团光滑面向外，四周内收。
▼ 步骤9
然后扣在桌面上滚圆。
▼ 步骤10
再把底部收口捏紧。
▼ 步骤11
全部滚圆后盖保鲜膜冷藏松弛半小时。
▼ 步骤12
取出松弛好的面团，先将面团擀长，再将面团擀宽。
▼ 步骤13
底部扒开，便于收口。
▼ 步骤14
顶部整理为长方形。
▼ 步骤15
从上至下卷起。
▼ 步骤16
然后轻轻搓成长条，如果面团反复回弹，无法搓长，就再松弛一会即可，最终面团长度约25厘米。
▼ 步骤17
将一端压扁。
▼ 步骤18
用擀面杖碾薄。
▼ 步骤19
然后套入另一端，并收口捏紧，成圆环形。
▼ 步骤20
把面包胚放入纸模里，盖保鲜膜35度发酵2小时，至体积膨大1.5倍。
▼ 步骤21
先刷一层全蛋液，再挤适量番茄酱，接着摆上提前解冻的骨肉相连，最后再撒一些马苏里拉芝士碎。
▼ 步骤22
送入提前预热的烤箱中层，上下火180度，烤18分钟左右，至表面上色金黄。由于每个人烤箱不同，温度时间仅供参考，需要根据实际情况灵活调整。
▼ 步骤23
出炉后立刻震模，然后均匀刷上融化的黄油，撒一些罗勒碎点缀。
▼成品
*** 满满的骨肉相连芝士包就做好了！
小贴士
1、用糖量达到了面粉的20%，会不会很甜？
这款面包属于日式调理包，因为口感丰富，所以甜味不会特别突出，基本上就跟你在面包店买的各式调理包差不多的味道。不过由于糖的比例较高，务必要使用耐高糖干酵母，否则会发酵缓慢。
2、那我可以减糖吗？
虽然可以减糖，但日式面包减糖，味道就不够了，所以不建议减糖。
3、装饰材料没有怎么办？
装饰材料是可以自由发挥的，例如番茄酱可以换沙拉酱、罗勒碎可以换西芹碎。大胆一点，骨肉相连换成羊肉串也行啊！
“荤味棒棒糖”——骨肉相连的 ***骨肉相连
一、配料
原料∶腌料∶水=100∶8∶8
原料为鸡腿肉和鸡胸软骨，其比例为 7∶3，假如你选择了 1000
克的原料，即鸡腿肉为 700 克，鸡胸软骨为 300 克，同时依此
比例要称量出 80克骨肉相连腌料和 80克水。
鸡腿肉
二、主要仪器及设备
滚揉机、腌制池、烤箱
三、工艺流程
- 鸡腿肉和鸡胸软骨解冻
- 清洗
- 切丁
- 配腌料
- 滚揉
- 腌制
- 穿串
- 摆盘速冻
- 烤制
- 成品
四、操作要点
- 1、 原料
- 选用冻或鲜鸡腿肉和鸡胸软骨、原料应来自非疫区，并经兽医严
- 格检疫，无异味。
- 2、 解冻
- 解冻采用流水解冻的方式，流水温度应低于 15℃，同时浸出肉体
- 内的淤血及软骨上的杂质。解冻以肉中心温度 0℃，体温 0—4℃，
- 无肉硬块现象为解冻良好。
- 3、 清洗
- 将解冻好的鸡腿肉和软骨用清水冲洗干净备用。
- 4、 切丁
- 建议将鸡腿肉和软骨切成 2厘米左右的小块。
- 5、 配腌料
- 按比列将骨肉相连腌料和冰水调配成料液。
- 6、滚揉
- 滚揉时加入配制好的骨肉相连液体料液，注意：此时配制料液的
- 水为 0—4℃的冰水。滚揉采用真空滚揉，可确保盐水快速向肉块
- 渗透，有助于清除肉块中的气泡，滚揉方式为间歇滚揉，转速为
- 低速，一般为 8-10r/min。滚揉 10min停 10min，滚揉时间共
- 计 3 h。
- 7、腌制
- 滚揉完毕后，将鸡腿肉和软骨放入腌制容器内腌制，腌制温度要
- 求：腌制间内 0—4℃，静腌 20—24 h。使料液在鸡腿肉内逐步
- 渗透均匀，使鸡腿肉和软骨达到入味、嫩化的目的。
- 8、穿串
- 将腌好的鸡腿肉和软骨全拿出来，用竹签将鸡腿肉和软骨穿串，
- 推荐每串穿 7 块肉、3块软骨，肉骨相间穿串，若不马上烤制，
- 需速冻后真空包装。
- 9、烤制
- 将穿好的骨肉相连串用烤箱烤制，以 180～200℃加热 6~8分钟
- 左右。亦可用微波炉高火烹制，时间控制在 5分钟左右，为使受
- 热均匀，其间可进行翻面。（具体时间需根据所用原料肉的重量
- 和厚度灵活掌握，若拿捏不准，请在烤制过程中留意查看）。
- 10、成品
- 烤制后的骨肉相连呈橙红色。成品率为 75%~85%。
喜欢我的就关注我吧！！！
两大两小，两个小学生加上忙碌的上班族，每天能一起吃的就是早餐了。
家常做法丰俭由己。但是有稀有稠，有凉有热，有甜有咸，有主食有水果，有足够的蛋白质当然还要用碳水化合物来填充。
是坚持三百六十天做早餐的妈妈也是只愿意花二十分钟的懒人。
是一个十年前还天天吃路边摊的上班族也是一个拿着营养师证上岗的妈妈。
做早餐真的没想象的那么难，看看我的一周早餐打卡，二十分钟都做了啥。
之一天：煎油饼+小米粥+凉拌西芹+咸鸭蛋+水果+酸奶拌麦片
七点起床，小米下入锅中，大火烧开，打开锅盖，一直煮，二十分钟，米香浓郁，米油粘稠。煮小米粥最适合早餐，快，而且养胃。
煮粥的同时，另外一个火烧水，西芹去掉叶，洗净下入烫一分钟 捞出，同时加点凉水，扔入咸蛋继续煮。放入凉水，拿出切段装盘，撒上盐和香油即可。五分钟就能做好这个菜。只要香油和盐就足够好吃，早餐胃口淡，不要加入蒜和醋之类，有异味等下还要出门上班。
油饼拿出来放入平底锅，刷油两面各煎一分钟。我都是提前一天晚上擀好，用油纸一张张包好放入冰箱冷冻。可以一次多做几张，放入冰箱冷冻吃的时候拿出来，放平底锅或者放电饼铛更省事。救急当晚餐也不错，比叫外卖都快。
有孩子早餐时间都像打仗，所以我会先盛出粥摆好放凉，摆好菜，等他们开吃切一些时令水果。虽然图片上只看到芒果其实还有樱桃草莓啥的，来不及拍照已经吃了。
酸奶泡麦片是我的更爱，再忙也给自己来一份，一分钟都不要，爱孩子也要爱自己呀！
蓝莓也是我们家经常吃的水果，上了几个月的网课，保护视力刻不容缓，所以橙色食物吃的也多。
第二天 三明治+烧青菜+烧饼+道口烧鸡+小米粥+烧饼+煎蛋
之一步依然是煮小米粥 二宝说昨天的好喝，想再喝一次。
另开火，平底锅放入鸡蛋和培根一起煎，拿出加入面包的同时，丢入烧饼煎倒入半碗水，煎一下。
煎鸡蛋的小窍门，锅要热油要少，煎出的蛋比较完整，不翻面就是半熟蛋。
烧鸡是头一天晚上买，没来得及吃的。很多人喜欢在晚上加大餐，其实这些烧鸡酱牛肉在早餐作为蛋白质的补充，更能放开吃。
第三天 披萨+疙瘩汤+水果
有两个小学生，小孩对披萨汉堡牛排这些还是很喜欢的。其实披萨是个营养丰富的早餐，用料多，食材丰富。
披萨底拿出来，挤上番茄酱放上玉米粒青豆彩椒火腿培根鸡胸肉撒上黑胡椒，放上奶酪 ，用沙拉酱装饰，入烤箱180℃上下火25分钟。同时还丢了几个骨肉相连一起在烤箱烤。
早餐披萨比较干，再喝牛奶胃可能会不舒服。等披萨的空档，半碗面搅成面糊，番茄下锅炝炒加入水烧开，淋入疙瘩，放点青菜，一份暖暖的快手疙瘩汤也完成。
第四天 蒸贝贝南瓜+快手小甜饼+火腿鸡蛋面
起晚的早晨总是不期而至。把南瓜丢进蒸锅不管它。火腿鸡蛋炝锅下个龙须面。鸡蛋面粉牛奶糖和成面糊煎个小甜饼。绿豆糕是头一天做的，很简单，可以看我之前的阳光文章。
第五天 鸡蛋三明治 +牛扒+杂粮粥+炒豆角
新买了东菱的早餐机，做早餐更方便了。一边放三明治三分钟自动跳，一边煎牛排，恒温设计一点都不要担心糊。
清炒了一个豆角，粥是提前一天晚上预约的，盛出来即可。
第六天 黑米核桃面包+红豆粥+蜂蜜番茄+炒豆角+咸蛋
面包和粥提前预约好的，拿出来就能吃。番茄开水烫一分钟去皮，切片用蜂蜜拌匀即可。不要用白糖。白糖有被螨虫污染的可能，不建议生吃。
面包配方：牛奶150克 鸡蛋一个 油40克糖40克盐3克咖啡粉4克 高筋粉300克 酵母4克 核桃150克
这个面包的口感真的值得推荐，浓郁的香气唤醒清晨的胃口。吃了很多年依然喜欢。
第七天 快手肉丝米线+雪梨橙汁黄瓜苹果汁
一周唯有周日没课，难得休息。早午餐上线，肉丝拌入盐胡椒料酒酱油腌制。起油锅放入肉翻炒均匀，放入萝卜干辣椒，炒熟调味，加入大半碗水，增加汤汁。
分享一下怎么煮出好吃的米线：水开，下入米线，大火煮一分钟，关火，加盖焖六分钟，煮出的米线筋道爽滑。千万不要一直煮。这个时间正好榨杯果汁。
起油锅，打散一个鸡蛋，煎到两面金黄，快速倒入一碗水。烧开盛出，捞入米线，盖上浇头，美味即成。
一周的时间说短也长，日子如流水，重复又从来不停歇。忙碌是日常，时常偷懒又日日努力关照家人的胃。
这里是做饭邦，爱做饭又爱懒，依然坚持每天早上二十分钟做美味早餐。如果对你有借鉴意义，欢迎点赞收藏。一起做饭吧!
烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用【区别点】我来实话实说烤箱和空气炸锅说起来大家应该都不会太陌生的吧，那么烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用，两者有什么区别点，对于这个问题我觉得自己还是很有发言权的，因为我平时对于厨房家电还是比较有研究的，所以我来实话实说烤箱和空气炸锅哪个更好些？分享一些真实案例让大家了解看看。
烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用？首先，你要明确自己是做什么食材的情况比较多。如果是以零食为主的，比如薯条、鸡翅啥的，建议可以选择空气炸锅，不需要预热，效率更高更快，还省地方。
如果主烘焙甜品类的，比如烤个吐司、烤个蛋糕又或者是想用来做硬菜的，比如烤鸡、烤鱼、烤羊排，建议直接入手烤箱，体格够大，功能够多。
到这里就结束了？NO！还有一个选项蒸烤炸一体机！这产品就是给咱们这种选择困难症准备的，既能烤又能空气炸还能蒸！不光光是代替空气炸锅，还可以替代蒸箱、烤箱、微波炉、煮锅、炖锅等等数十种厨房电器。
空气炸锅使用时不需要放油，或者只需要放少量油，通过锅内上方高速的热空气对流，让食物将本身的油脂析出，并带走食物产生的水蒸气，从而形成食物酥脆的表面和油炸的口感。
烤箱是通过上下加热管的高温加热，来进行食物烤制，通过温感探头精准控温,箱内空气是静止的，所以主要是靠热传递加热。
蒸烤炸一体机是上下加热管+高速循环扇相结合，是个可以达到空气炸效果的蒸烤箱。关于选购蒸烤炸一体机的攻略，我 *** 的一张图，大家有需要的可以收藏。
我选择了很多品牌，最后决定了选择台式的凯度S61G蒸烤炸一体机。整体使用感很好，所以前来给大家分享。
我选择的这款型号是凯度S61G，选择它有两个原因：
一个原因是，我家没有预留烤箱那么大的位置，也没有提前预留嵌入式的橱柜空间，家里厨房的位置都是要精打细算来使用，所以不想增添太多功能单一的小家电，所以选择了蒸烤炸一体机；
第二个选择的原因凯度是在蒸烤箱行业名列前茅，是国内专注蒸烤领域的企业，在蒸烤技术上优势较为突出，用户好感呼声也比较大。对比其他品牌，不管是台式还是嵌入式，凯度的性价比都是比较不错的。
顶部是大涡轮加热管搭配风机，加大热流，风力强劲，配置NTC感温探头，电子的温控系统精准控制每1℃。
底部是恒温加热盘，通过恒温加热蒸发冷凝汽，减少积水凝聚，清理更轻松。
S61G的容量是20L，我个人使用起来是完全足够的，叫上三两好友都是不在话下。大家选购的话根据自己的家庭人口和烹饪需要，一般来说选20L—40L之间就可以满足绝大多数家庭。不得不说，浅绿色机箱搭配黑色面板真的很精致。
除了基础预设的11个自动菜单，还有30个热门菜谱。从空气炸、烘焙，到蒸烤、纯蒸，基本常用的、网红美食的菜谱都有。像我这种平时不太会做菜的，就比较省心省力了。
不需要你来掌控火候，准备好食材后按下对应菜单就行，即使你是厨房新手也能轻松做出美味。
铺上锡纸，把食材放在烤盘上，选择空气炸模式180℃，20分钟直接出锅，一气呵成。感受一下鸡翅的滋滋冒油。
口感外酥里嫩，相比空气炸锅感觉汁水会更丰盈一些。空气炸锅出来的食物都是偏干的，我个人而言是更喜欢蒸烤一体机出来的口感。
下面分享一些我喜欢做的菜，直接把作业给大家抄，谁来都可以做出来！
香烤小排不知道有没有和我一样对猪小排情有独钟的朋友。猪小排有瘦肉和肥肉，而且还带有软骨，吃起来很有嚼劲。那味道细嫩鲜香，口感肥而不腻。
食材：猪小排、蒜末一勺、洋葱半个、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、白砂糖小半勺、胡椒粉适量、盐适量。
步骤：之一步，小排洗净，把上述配料调好放入小排，抓匀放冰箱腌制两小时以上（味道的关键所在）。
第二步，在蒸烤盘上涂一层油，将腌制好的猪肋排放在蒸烤盘上，猪肋排表面刷油，撒孜然粉，可以多撒一点。
外焦里嫩，骨头啃得特别有味，肥肉油而不腻，特别是软骨的地方，好吃到嗦骨头。葡式蛋挞食材：蛋挞皮9个（商场、某宝都有）、鸡蛋3个、旺仔牛奶一瓶、白砂糖5小勺步骤：蛋挞皮自然解冻，一定要解冻后再放入鸡蛋液。碗里打三个蛋黄，一个蛋清。然后打散，越散越好。然后向蛋液中加入旺仔牛奶，再继续搅拌。搅拌好静置十分钟，看到没有气泡就可以往蛋挞皮里倒了。切记！不要倒太满，八层满就行。
一键选择S61G内置的葡挞模式，190℃，13分钟就可以了。
色泽金黄，奶香非常浓郁。吃到嘴里嫩滑、软糯，和KFC的蛋挞有的一拼！
自制家庭烧烤
食材准备：莲藕切片、培根包金针菇、羊肉串、蘑菇划十字刀、玉米、骨肉相连、鱿鱼圈，想吃什么备什么！
重点来了，灵魂酱汁！碗中加入1勺蒜末、1勺葱、1勺小米辣、1勺孜然粉，用热油激发香味，再加3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉＋1勺白糖搅拌均匀即可。
先在锡纸上刷一层酱汁，然后摆放上所有食材，将灵魂酱汁都均匀的刷在食材上，口味重的可以多刷些更入味！
直接选择烤鸡翅模式，180℃，25分钟，喜欢吃嫩些的，口感湿些的，还可以再加蒸汽烤，想要更入味，时间到一半再翻面刷一层酱汁！这个时候香味已经弥漫了整个房间，没人能拒绝，味道不输烧烤店。
懒人牛排
食材：牛排、黑胡椒、盐、橄榄油、大蒜
牛排解冻后，用厨房纸吸干表面的血水，一定不要水洗。牛排撒上黑胡椒和海盐，抹上少许橄榄油，表面涂抹均匀，腌制5分钟。
烤箱预热后，200度烤8分钟。烤牛排的时间根据牛排厚度不同，烤的时间也不太一样，大家要根据自己口味来灵活调整。我拍的这块8分钟就已经全熟了。
放在烤箱里自然冷却5分钟，让牛排自然收汁。牛排烤好之后，一定要静置几分钟，让牛排锁住肉汁。
如果喜欢口感比较嫩的，可以适当缩短烤制时间。
好了食谱先分享这么多。选家电一定要按自己使用频率和饮食习惯来，合适的才是更好的。
以上便是我对烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用？的回答，相信大家看了之后能够很好的了解烤箱和空气炸锅两者之间的区别点。
图文来源于 *** ，如有侵权请联系小编删除
「菜谱」骨肉相连的做法1. 准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2. 处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
3. 称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是更好的组合比例。
4. 配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5. 开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6. 要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8. 准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9. 开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
治感冒，吃药不如吃烤肉串！先要从冰箱里拿出来解冻，一根一根分离开在烤盘上铺上锡箔纸，刷一层油，放上羊肉串，骨肉相连烤箱预热五分钟，200度,15分钟调味料都已经有啦，需要的可以自己加，香喷喷的开吃吧！无水印,晚餐,午餐,电器,烧烤炉,宴客菜,咸,中国菜,新疆菜,朋友聚餐
在家也能自制烤串，简单易学还很卫生，让人吃得爽口上瘾随着温度的逐渐升高，天气也越来越好了，寒冷的冬季已经没有了，迎来了春天。这几天虽然天气不是很好，但是室外的温度还是很高的，很多人都已经脱去了棉衣，穿上了单衣。有些人还会和家人朋友一起野炊，野炊不仅可以放松自己，还能和家人朋友一起聊聊天，联络一些感情。
野炊一般都是以烧烤为主，毕竟烧烤是最简单，也是更好吃的。在家中将所需要的食材准备好，然后带到专门野炊的地方，开始搭架子、生火烤串。
烤串也是很有讲究的，蔬菜和肉类要分开，防止交叉感染。烤串可以是羊肉串、海鲜、蔬菜、骨肉相连等，然后加以鸡精、料酒、白糖、葱片等辅料，就可以做出美味可口的烤串了。
小编今天就给大家介绍几种烤串的做法，感兴趣的朋友快来看看吧！
之一种：孜然烤串串虾
食材：
大虾10只，葱半颗，姜2片，蒜2瓣，盐适量，白糖1小勺，黑胡椒碎适量，料酒1勺，奥尔良腌料1小勺。
做法：
1、将大虾冲洗干净，用剪刀开背，挑出虾线；
2、蒜拍扁，葱切段，姜切片，大虾入盆加入盐、糖、料酒、葱姜蒜、黑胡椒碎拌匀腌制10分钟；
3、然后用竹签从虾身体里穿过成虾串，奥尔良腌料用料酒、油调和均匀成刷料；
4、在虾的表面刷一层刷料，入空气炸锅，180度，10分钟，中途取出翻面再刷一层刷料，最后出炉撒少许孜然粉即可。
第二种：香辣烤串
食材：
热狗3根，骨肉相连6串，鱿鱼须5串，烧烤料适量，辣椒粉适量，辣椒油适量。
做法：
1、先把食材准备好，把鱿鱼须清洗一遍，控干水分热狗要划上几刀，烤出来更入味些；
2、烤盘铺一张油纸，摆入烤串。烤箱预热五分钟，放入中层，两百度烤五分钟；
3、取出，用厨房纸巾吸干烤出来的水份，否则做出来的烧烤没那么香。再用刷子刷一点辣椒油，没有辣椒油用普通的食用油也可以；
4、撒上适量辣椒粉，撒上适量烧烤料，如果没有烧烤料就用孜然粉、胡椒粉、熟芝麻混合在一起用；
5、放入烤箱继续烤10分钟，取出，用厨房纸巾吸干水分，翻面，刷一层辣椒油，撒适量辣椒粉，撒适量烧烤料，放入烤箱继续烤10分钟，即可装盘享用。
第三道：香烤五花肉串
食材：
五花肉300克，料酒8克，蚝油5克，生抽4克，烧烤酱15克。
做法：
1、将五花肉切成片状，放入料酒、生抽、蚝油腌制半小时入味；
2、然后把肉片串到铁签子上面，将烤炉插上电源，把右侧的档位扭到更高；
3、将肉串摆到烤炉上面，烤三分钟，肉的表面开始收缩，烧烤酱倒入碗中；
4、将肉串表面刷上一层烧烤酱，再放回去烤1分钟即可。
这三种烤串的做法是不是很简单呢？喜欢吃的朋友可以试试哦！
放假时间感觉就是快啊，一眨眼的功夫就剩最后一天了，今天是老人节，当女儿的自然要回娘家陪伴父母了，老爸看见我带着女婿回家，一高兴居然亲自下厨做了中午饭，4菜1汤都是很用心准备的，连我看了都吃醋：我才是你闺女好吗？怎么从来不会亲自做一餐给我吃？吃饭时候将父亲给女婿做的饭菜晒到朋友圈，圈友喊：你家还有小姨子吗？这样的岳父我也很喜欢啊。虽然是玩笑话，但是父亲的手艺确实好，更何况一直当女婿是儿子来对待，自然饭菜都是满满的爱意在其中，下面一起来分享下吧。
羊肚菌煲排骨
南方人喜欢煲汤，尤其喜欢为家人煲各种营养的汤品，买了羊肚菌刚好用来煲排骨，可以增强免疫力，做法具体说下吧，首先将排骨放入冷水锅中焯烫捞出来，羊肚菌要洗干净事先浸泡半个小时，另外准备一些山药和玉米，都是适合秋冬季吃的食材，然后一起放入砂锅中，一次性加足了水，烧开转小火煲45分钟，最后放盐和鸡精调味就成。老公看见这锅上来，高兴极了，一口气喝了2大碗的汤，直夸岳父手艺比饭店大厨都好。
烤串
男人之间吃饭，喝酒也是感情交流的一种方式，喝酒就必须有下酒菜，而烧烤是最后的搭配，骨肉相连半成品，放入烤箱烤25分钟左右就可以吃了，男人做菜有时候就是粗狂，只要好吃他们就开心。
扇贝炒杂蔬
知道女婿喜欢吃海鲜，所以特地买了扇贝肉回来，去内脏清洗干净，然后锅里面水烧开，将杂蔬放入焯烫，准备捞出来之前将扇贝也放入焯烫10多秒就可以了，时间久了肉质会受影响。然后热锅冷油爆香蒜蓉和姜末，然后将杂蔬粒和扇贝一起放入，烹入鱼露，放点胡椒粉调味，大火迅速翻炒几下就成。
肉末烧豆腐
豆腐蛋白质丰富，是植物肉，价格实惠比肉便宜多了，可是营养一点都不输肉类，所以在猪肉涨价的时候吃点豆腐不但下饭，而且还不用担心长肉呢。具体做法分享下：首先，烧开水将豆腐放入再次煮开，这样可以去豆腥味的而且在炒制时候不易弄碎。接着锅里面放入油，将肉末放入炒变色，放入蒜蓉和豆瓣酱少许继续炒香，接着将豆腐切小块放入，加入没过材料的水，放生抽老抽和胡椒粉煮开，小火焖煮片刻，放盐、鸡精和少许糖，然后进行勾芡，薄薄的就成。
蒜香生菜
我们家最喜欢吃的蔬菜永远都是这个生菜，生菜也称减肥菜，对排毒去油脂很好的，我家几乎天天都吃，一年四季，无论贵还是便宜的时候。最近的生菜也不贵，一斤3.5块钱人人吃得起。烧开水放点油，然后将生菜放入，用筷子拨散看见变色马上捞出来，另起锅爆香蒜末，然后将生菜倒入，放点盐迅速炒几下就要马上盛出来，这样口感脆而且成色很有食欲。
小长假最后一天，回娘家吃饭，岳父亲手做了4菜1汤招待女婿，丰盛。难怪每次我说回娘家，老公总是开心极了，原来有这么好吃的饭菜等着他，能不激动吗？
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
2020这个年过的非常的特殊，因为疫情所以全民在家禁足。情人节也不例外哦，看了好多天朋友圈的家庭版烧烤，我也是蠢蠢欲动了。情人节不如在家做一顿烧烤吧！只要一个烤箱就可以了！零失败！零技巧！超级简单！
烧烤用料：
玉米油50克，鸡翅若一斤，茄子一个，青椒一个，虾半斤，洋葱一个，娃娃菜一颗，金针菇一包，茄子一个，骨肉相连一包，韭菜一把，奥尔良腌料一包，料酒。喜欢吃什么就买什么哦没有限制，这次我忘记买馒头了失误失误！烤馒头是我的更爱！下次我一定要加上！
步骤：
一、首先先将备料洗净备用。
1.茄子要先洗干净，然后放入烤箱200度先烤八分钟使其变软，然后再从中间划开一条口平铺开来。
2.将鸡翅，翅根划小口加入奥尔良腌料半小时。(提前腌制时间久一点然后放冰箱更加入味)，然后150度20分钟入烤箱烤。
二、 *** 烧烤料。
将油以及少许盐奥尔良腌料放入盘中搅拌均匀待用。
三、将所有要烧烤的材料放入盘中后，刷好烧烤料，最后烤箱调整到120度烤20分钟。之一遍可以多刷一些。
四、烤箱烤20分钟之后打开方面再一次刷酱再烤10分钟。将提前烤好的鸡翅，骨肉相连放入一起烤。
五、这样一个家庭版烤箱烧烤就出炉喽！是不是超级厉害呢！
小贴士：
注意：在摆烤盘的时候，水分多的菜放在上面，水分少的菜放在下面防止烤干哟！
只要提前把备菜备料弄好，烤起来半小时就搞定了，关键是真的超级好吃啊，玩爆街边烤串店，太开心了！！
家庭烧烤快安排起来吧！！
