没想到拌饭还能这样做？健康低卡还饱腹，上班族必备！

一个人的时候，来一碗低卡美味的牛肉拌饭，幸福又满足。香喷喷的米饭搭配实实在在的牛肉，肉香四溢却不油腻，巨香的生菜牛肉拌饭，一定不要错过！有蛋白质有蔬菜又有碳水，减脂期的宝子也可以放心吃。

半夜肚子饿时，弄上满满一大盆的拌饭，当时看着就特别嘴馋，这种又好吃又快手的菜太适合像我这样的懒人了！牛肉嫩滑好嚼，鲜味渗透米饭，吃一口大大的满足。

做法

1.牛肉切片加入1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油，姜丝腌制15分钟

2.调一个酱汁：蒜末、小米辣、青椒淋上热油，加入2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+半勺鸡汁搅拌均匀

3.锅中喷入少许油，放入腌制好的牛肉炒熟备用

4.锅中余油煎个温泉蛋

5.米饭上摆上生菜丝+海苔+牛肉+煎蛋，倒入调好的酱汁搅拌均匀即可开吃

6.丰富营养搭配，美味低卡好吃不胖，让减肥吃得不再单调

小贴士

1.海苔碎如果没有可以不放，记得要选拌饭海苔
2.除了用牛肉，也可以鸡胸肉切片，加点淀粉腌制

3.口味重的料汁里面可以加入1勺盐调味

我是小姿，多平台认证的原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定 *** 到底！

世界令你奔走，延边为你停留

干饭言出必行，至于?减肥?～呵呵?，靠边站?站?，没有什么是一顿美食解决不了的，如果不行?，那就两顿。这?是一座有着独特个性的东北?边陲小城，尤其是这座小城的朝鲜族风情、随处可见的中文、朝鲜语牌匾，仿佛置身到了韩国。并且在这里处处是美食，皆?等你来一探究竟?。

来了延吉，怎么能不吃全州拌饭呢？延吉市参花街142号，推荐菜～石锅拌饭、煎鲅鱼、软炸鱿鱼、韩式牛肉拌饭，是那种回家后还会心心念念牵挂的美食哦！作为国内更具代表性的特色文化旅游项目之一，中国朝鲜族民俗园的?规模相当大。虽开园已十余年，但仍会?带给大家一种时空穿越的临场感。

世界令你奔走，延边等你停留。一定要来趟延吉，顺便?吹吹大学的风，逛逛生机的的早市，感受一下小首尔的夏天，体验邻邦纯正的鲜族风情！

【优惠】超美韩国Fine Dining! 1++韩牛&即剥韩米极精致

香港真系好少地方食到韩式fine dining，铜锣湾新开“OOULI”更由韩国釜山人Jim Kim开设兼掌厨，难得食到咁靓嘅正宗韩国料理！坐窗边仲可以俯瞰铜锣湾靓景，成个用餐过程都好享受。

喺度俯览铜锣湾靓景，并享用珍贵韩式fine dining。

视窗位有落地玻璃海景；三五知己可以拣宽敞卡位。

【韩米料理】自家韩国农田种珍珠米！

Jim Kim大厨对韩国料理好执着，所有食材都系韩国直送。有高级1++韩牛外，甚至连粒米都系私家韩国农田种?，点谂到有餐厅会自己种埋珍珠米!!

原粒韩米即场剥壳，再用韩国特制蒸饭机即煮，超饱满软Q～嚟到必试佢哋嘅 韩式参鸡汤烩饭、韩国传统粥、珍珠米饭配鳗鱼汤等韩米料理呀。

(左)韩式参鸡汤烩饭

(右)韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉、及自家大米15小时以上烹调传统粥

「珍珠米饭配鳗鱼汤」系熬咗10几个钟嘅新鲜鱼汤 配即蒸韩米，米白色鱼汤劲鲜甜；配埋5种韩国传统伴菜—韩式黑豆甜合桃、腌制芝麻叶、鱼鳔伴菜、韩国辣椒、牛蒡，好似韩国宫廷料理咁精致呀！

料理全名为: 釜山自家农田珍珠米饭 配48小时鳗鱼汤加5种时令特色釜山伴菜

新开业优惠！

全店2款Tasting Menu都有优惠:

- OOULI 9-course Tasting Menu$1,480(原价$1,880)

- OOULI Special VVIP Tasting Menu$1,980(原价$2,480)

【私人Party】韩国高级设备VIP房！

3间VIP房均高度隔音～并设独立音响可连接手机播歌，好啱开party同庆祝特别日子；房内更特设韩国蒸衣机，可自行挂入外套20分钟纯水蒸气除麈、消毒、去味，食完饭都香喷喷好舒服。

VIP房隐私度高，仲有独立音响自行播歌、韩国蒸衣机消毒外套，开完party都香喷喷～

【2款Tasting Menu】

全店有2款Tasting Menu—9-courses Tasting Menu 及 VVIP Tasting Menu，均食到自家种嘅韩米料理、顶级1++韩牛、釜山鲍鱼、刺身、济州黑毛猪等；VVIP Tasting Menu则升级有釜山六头鲍鱼、济州黑毛猪蹄、自家白泡菜等。

(左)烤韩国顶级1++韩牛/澳洲和牛、(右)海鲜清汤 配烤釜山鲍鱼

(左)韩国左口鱼刺身、72小时酱油大虾及酱油三文鱼

(右)36小时慢煮济州黑毛猪五花

Tasting Menu共9道料理劲丰富，睇埋仲有咩食啦～

(左)紫苏油炸及三次风干的釜山海苔 及济洲海藻

(右)章鱼片、韩国橡子果冻 配炸豆腐鳕鱼籽三文治

(左)烤釜山鳗鱼、(右)自制冰淇淋 配糯米年糕窝夫饼

OOULI 9-course Tasting Menu一览

前菜//

- 紫苏油炸及三次风干的釜山海苔 及济洲海藻

- 韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉 及自家大米15小时以上烹调传统粥

- 章鱼片、韩国橡子果冻 配炸豆腐鳕鱼籽三文治

- 韩式参鸡汤烩饭

- 海鲜清汤 配烤釜山鲍鱼

- 韩国左口鱼刺身、72小时酱油大虾及酱油三文鱼

主菜3选1//

- 烤韩国顶级1++韩牛 / 澳州和牛 or

- 36小时慢煮济州黑毛猪五花 or

- 烤釜山鳗鱼

韩米料理//

- 釜山自家农田珍珠米饭 配48小时鳗鱼汤+5种时令特色釜山伴菜

甜品//

- 自制冰淇淋 配糯米年糕窝夫饼

想丰富啲可以追加“OOULI” à la carte?～

(左)酱油花蟹、(右)韩式生牛肉他他

(左)韩式素面配酱油虾&酱油三文鱼

(右)OOULI鱼拌饭(韩国海刀鱼&鳕鱼子酱)

午市都有“OOULI” à la carte Menu。落地玻璃映透日光下，饮酒食嘢几有feel。

天津行（三）

吃过津菜，回宾馆，姑娘和小伙伴去滨海，俩人买了一等座，跟我们炫耀。一等座、头等舱，谁会不喜欢呢，记得带上我就好～

我拉好窗帘，设计机关。先把窗帘堆在窗台上，然后把一个水杯放在能开的窗户那边，有点小得意。一转身，窗帘滑，杯子掉了，碎一地，吓我一跳，NND。算了，虽然还有一个杯子～

睡个好觉。

第二天神清气爽，赶赴真素诚。小店不大，人特多，而且我去时明明都过了早餐时间。抢到座位，庆幸。

吃了传说中的锅巴菜。

对面大哥正提勒秃噜的吞，过会儿，起身…

店伙计勤快，问我，“这儿人走了吗？”

“走了，吃完走了。”我传递了非常明确的信息

伙计看了看剩下的大半个煎饼果子和半碗锅巴菜，“别还没吃完我再给收了…”，“走了，他吃完了，走了…”我是真的信心满满

伙计麻利，后果…

俩人来了段“熙熙攘攘”之后伙计给另上碗锅巴菜，又加赠一碗豆浆。原来他刚才起身去买了牛肉饼，不能怪我多言多语，明明是他太能吃。

继续行程，大悲禅院，再次感谢百度地图，让我想去哪儿就能到哪儿。

误入天津之眼。

去的早，寺院人不多。拜了各尊菩萨，写了祈福牌，祈祷顺遂。在寺院不是更多求，更为心安与平静，接受一切有常及无常，谁知哪一步的错过不是塞翁失马呢？

继续行程，古文化街，真热闹。

重点是各种小吃，有些中看不中吃。

想体验下天津恒隆，逛街次要，主要为吃顿舒服的，甜腻终究填不饱肚子。这个韩式牛肉汤拌饭真好吃，光盆行动。饱了就困，也累，再说手机走哪儿都挂个充电宝也真不方便，回宾馆。

姑娘从滨海回来要去坐双层观光敞篷巴士，我嫌冷，她说没太冷…

我俩折腾一番走出去没多远，姑娘说，哦，是有点冷，巴士还是敞篷的…

明智

这几个拌饭我可以吃一辈子，无敌巨好吃，做法简单，吃一次就上瘾

听说，最近流行“一碗拌饭，解决所有人生烦恼”的说法？

作为一个资深的吃货，我必须站出来说两句：这话一点儿也没错！从我那之一次尝到魔幻拌饭的那刻起，我就知道，这玩意儿，我要吃上一辈子！而今，我要与大家分享这几款拌饭，带你们一起步入美味的无底洞！

辣白菜拌饭：韩风来袭，辣味扑面而来

当我们提到“辣白菜”，你是否首先想到了那独特的韩国风味？是的，辣白菜拌饭，它是韩国饮食文化的一个重要代表。

想象一下，那种酸辣的辣白菜与米饭混合，每一口都散发出浓郁的香气，让人欲罢不能。而当你咀嚼时，各种新鲜蔬菜的口感会与辣白菜完美融合，仿佛是在与一个多年未见的老友聊天，每一个话题都新奇有趣。

金枪鱼拌饭：海洋的独特馈赠

金枪鱼，这个在大海深处自由遨游的家伙，是海洋赠送给我们的一份珍贵礼物。

那油润的肉质，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，健康之余还带给我们无尽的美味。

将金枪鱼切成薄片，再与米饭、新鲜的黄瓜和胡萝卜混合，拌上那微辣的酱汁，每一口都好像是在品尝大海的故事。

芝麻酱拌饭：东方的神秘魔法

芝麻，这一颗颗黑白分明的小粒子，它们蕴藏着东方古老的智慧和神秘的魔法。而用芝麻 *** 的芝麻酱，更是一道美味的拌饭料理。

那浓稠的芝麻酱与米饭混合，再加入各种新鲜的蔬菜，仿佛是打开了一个神秘的宝盒，每一口都带给你不同的惊喜。

鸡蛋拌饭：简单，但不简单

鸡蛋，这是我们餐桌上的常客。但你有没有想过，这样一个普通的食材，也可以变得如此美味？

将鸡蛋炒得恰到好处，外层微焦，里面嫩滑，与米饭混合，加入一些特制的酱汁，每一口都是鸡蛋的嫩滑与米饭的香甜。

这种简单，却带给你无尽的满足感。

牛肉拌饭：满满的肉食者的满足

对于肉食者来说，牛肉是他们的更爱。那浓郁的肉香，与米饭混合，仿佛是在告诉你，这就是肉食者的天堂。

加入一些韩国传统的酱汁，与各种新鲜的蔬菜混合，每一口都是牛肉的鲜嫩与米饭的绵密，仿佛是在品尝一个美食家的梦境。

结语

拌饭，或许看似普通，但其实它蕴藏着无尽的美味和魅力。无论是韩风的辣白菜，还是大海的金枪鱼，亦或是东方的芝麻，每一款拌饭都有它独特的故事和味道。

生活中，我们都应该学会享受每一口的美好，因为这就是生活给予我们的礼物。

香菇鸡肉焖饭的家常做法#家常菜

香菇鸡肉焖饭的家常做法非常值得推荐。这种做法将鸡肉和香菇的鲜美味道融合在一起，配以米饭的绵软口感，绝对是一道美味佳肴。

首先，这种做法非常简单易行，不需要太多的烹饪技巧和工具，只要准备好鸡肉、香菇、大米等主要食材，按照一定的步骤进行烹饪，就能够轻松地 *** 出美味的香菇鸡肉焖饭。

其次，这种做法非常适合忙碌的上班族，在快节奏的生活中，很少有人有足够的时间去烹饪复杂的饭菜。而香菇鸡肉焖饭的做法简单快捷，能够在短时间内就能够完成，非常适合忙碌的上班族。

最后，我认为这种做法非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。香菇鸡肉焖饭是一道非常有家庭氛围的菜品，不仅能够满足大家的味蕾需求，还能够带来温馨的家庭氛围，增进朋友之间的感情。

综上所述，我非常推荐香菇鸡肉焖饭的家常做法，它不仅简单易行，适合忙碌的上班族，而且也适合家庭聚会或者朋友聚餐。如果你还没有尝试过这种做法，我强烈建议你尝试一下，相信你也会爱上它的美味。

韩式拌饭做法，比想象的还要简单

韩式拌饭很简单，只要一两样重口味的配菜（如肉片或马铃薯）配一两样清淡的菜（如白煮菠菜或豆芽）就会非常丰富了，最后一定要加辣酱、荷包蛋和泡菜就完成了！

韩式拌饭的重点在辣酱和荷包蛋，其余配菜比较随意。以下分享我的韩式拌饭做法：

辣酱 ＋ 1-2样重口味配菜 + 1-2样清淡配菜

1. 拌饭重点：韩式辣酱

这酱不能直接食用，非常浓稠+咸，一定要稀释。

食材+做法：2-3汤匙韩式辣酱、1/2茶匙酱油、1.5茶匙白醋、1.5茶匙糖、1/2茶匙白芝麻、1茶匙麻油、1/2茶匙蒜末。把所有食材搅匀即可。

2. 重口味配菜：肉或蔬菜 1-2样

重口味配菜可用肉片或够份量的蔬菜代替，如马铃薯或茄子。以下分享3样。

蒜味猪肉或牛肉片：250g肉片用2汤匙酱油、1汤匙白醋、3-4颗蒜末、1汤匙糖、1/2汤匙麻油搅匀后下去腌肉。若太咸可加水。腌约10分钟后下去煎熟即可。

甜酱马铃薯：2颗马铃薯切块，先用少许油把外面煎熟约5分钟。之后加入1碗冷水、2-3颗蒜末、1.5汤匙糖、2汤匙酱油、少许盐和白芝麻，用中小火煮到汤汁收干、马铃薯变软即可。

韩式茄子：2-3个茄子切块，先用少许油把外面煎熟约2分钟。之后加入1-2茶匙韩式辣酱、1汤匙酱油、1汤匙酒、1茶匙蒜末、1茶匙糖、1汤匙麻油、1/2茶匙白芝麻持续炒直到茄子变软熟透即可。用盖子盖起来比较快闷熟。

3. 清淡配菜：蔬菜 1-2样

清淡蔬菜是更好准备的，几乎大部分都是白煮蔬菜后用蒜泥和少许麻油凉拌而已。以下提供几个建议：

菠菜：白煮菠菜约1-2分钟后把水捏干，用麻油和少许盐干炒或凉拌。

豆芽菜：白煮豆芽菜约1-2分钟即可。

胡萝卜丝：萝卜丝用少许油煎3-5分钟，直到稍微软后再加少许盐和胡椒即可。

清爽的韩式泡菜

乾煎香菇：用少许油煎香菇直到收干水分、双面微焦，最后加少许盐和胡椒即可。

这样就完成了！是不是比想象的还要简单呀？

推荐几道牛肉大餐，口感鲜嫩多汁，备受西方人喜爱

以下是我推荐的几道牛肉大餐菜谱：

·1. 黑椒牛排。这是一道备受推崇的经典牛肉菜肴，其口感鲜嫩多汁，散发着浓郁的黑椒香气，备受西方人喜爱。

→ 你可以选用牛里脊肉，切成薄片后用刀背拍松，加入盐、黑胡椒和橄榄油腌制一会儿。

→ 在平底锅中加热橄榄油，将腌制好的牛肉放入煎至两面金黄，熟透即可。

→ 将黑椒酱、红酒和酱油煮沸后，加入煎好的牛肉上即可享用。

·2. 牛肉炖土豆。这是一道法国传统菜肴，口感浓郁，汤汁醇厚，搭配新鲜蔬菜和香浓牛肉，让汤汁更加美味。

→ 将牛肉切成块状，用盐、胡椒粉和面粉腌制一会儿。

→ 在大锅中加入牛肉、高汤和腌制好的牛肉块，煮沸后加入土豆块和胡萝卜块，继续煮至所有食材变软，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

·3. 韩式牛肉拌饭。这是一道经典的韩国菜肴，口感丰富，味道多样，有甜辣、酸等多种口味。

→ 将牛肉切成丝状，用盐、胡椒粉和生抽腌制一会儿。

→ 在锅中加入油加热后加入腌制好的牛肉丝，煸炒至变色，然后加入蒜末、洋葱末、胡萝卜丝和红椒丝继续翻炒。

→ 最后加入米饭和调味料（例如甜辣酱、鱼露、香醋等）搅拌均匀即可。

希望这些推荐能满足你的需求。

韩式炸鸡腿饭，中西餐调理的完美结合！

今天给大家分享一道家常午餐的美食——韩式炸鸡腿配蛋饼。这道菜融合了中西餐的调理和配菜，口感丰富，非常适合做为家常午餐，可以搭配米饭一起享用。

首先，将鸡腿切成小块，用盐、糖、生抽腌制20分钟左右，这样可以让鸡肉更加入味。接着，将鸡腿块沾上面粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，最后裹上面包糠，炸至金黄色。

然后，将锅中的油留少许，加入葱姜蒜和红椒炒香，加入适量的韩式辣酱炒匀，将炸好的鸡腿块放入锅中翻炒均匀，这样可以让鸡肉更加入味，口感更加鲜美。

最后，打散鸡蛋液，加入盐和葱花，搅拌均匀，平底锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼，这样可以增加菜品的口感层次。

韩式炸鸡腿配蛋饼，中西餐调理的完美结合，既有韩式辣酱的味道，又有中西餐的调理和配菜，非常适合做为家常午餐，可以搭配米饭一起享用。快来试试吧！

材料：

• 鸡腿 2只
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 红椒 适量
• 韩式辣酱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 米饭 适量

步骤：
1.将鸡腿切成小块，用盐、糖、生抽腌制20分钟左右。
2.将鸡腿块沾上面粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，最后裹上面包糠。
3.热锅冷油，将鸡腿块放入锅中炸至金黄色。
4.取出炸好的鸡腿块，将锅中的油留少许，加入葱姜蒜和红椒炒香。
5.加入适量的韩式辣酱炒匀。
6.将炸好的鸡腿块放入锅中翻炒均匀。
7.打散鸡蛋液，加入盐和葱花，搅拌均匀。
8.平底锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼。
9.将炒好的鸡腿块和蛋饼一起装盘，配上米饭即可享用。

希望这道菜谱能够满足您的需求，祝您用餐愉快！

懒得做饭就做这个，黑椒鸡肉拌饭，简单方便还好吃。#每日...

黑椒鸡肉拌饭。

懒得做饭的时候，来黑椒鸡胸肉拌饭，简单又好吃。

·外边买的胸大肌，先给它切成块，这个可以稍微大一点块。切好鸡胸肉简单入个底味，加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉，稍微抓一下。鸡胸肉抓好以后先放一边腌制15分钟。

·这个时候切一点香菇还有洋葱。再调一个碗汁，生抽一勺、老抽半勺、蚝油半勺、白糖一小勺、盐、清水，搅拌均匀备用。

·油热下鸡肉，鸡肉炒变色以后下洋葱和香菇，香菇和洋葱炒软了以后，下刚才调好的酱汁，盖盖转中小火咕嘟5分钟。5分钟以后开盖。

·汤汁熬到略微粘稠的时候，可以关火了，然后把这个倒米饭上就可以开吃了，喜欢吃小葱的再来点小葱。

黑椒鸡肉拌饭就做好了。像这样的拌饭我能炫两盆。

标签： 韩式 拌饭 鸡肉 做法