一斤黑枸杞动辄上千元，是谁给它的勇气？
相信不少人都吃过枸杞，但是黑枸杞吃过的人可就不多了，顾名思义，黑枸杞就是黑色的枸杞，不过它的 *** 并不便宜，曾卖到过上千元一斤，被人称为“黑金”
高价的背后是神奇的“功效”，不少“砖家”都说黑枸杞具有抗氧化、抗癌的作用，这是真的吗？
一、啥是黑枸杞？真的能抗癌？
黑枸杞，野生茄科枸杞属植物黑果枸杞的干燥果实，被 *** 尔族医称“卡拉阿勒卡特”，被藏医称“旁玛”。《 *** 尔用 *** 志》记载：黑枸杞具有强肾、润肝、明目、健胃、补脑、抗衰、通经之功。
黑枸杞虽有人工种植，但产量不稳定，且野生较少，所谓“物以稀为贵”，这也让很多人认为黑枸杞比红枸杞的营养成分更高。
其实，红枸杞与黑枸杞都属于茄科枸杞属植物，绝大部分成分是一致的，但黑枸杞中花青素、一些微量元素的含量高些，在抗氧化、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、降血脂等方面，可能会比红枸杞稍好，但并无更多的临床研究证实黑枸杞有其他神奇功效，因此不必过于夸大黑枸杞的效用。
黑枸杞能抗氧化、抗癌？
浙江省新华医院名中医馆主任医师施维群教授认为，虽《本草纲目》有记载黑枸杞可用于治疗心热，但抗癌说法则过于夸张。黑枸杞有一定的 *** 用价值，但在打消肿瘤的可能 *** 上，并没有临床数据可以表明，黑枸杞抗癌只是一种商家的过度炒作手段。
另外，黑枸杞的抗氧化能力也没有那么强，其抗氧化能力，多源于浆果中所含的花青素。但其实茄子、蓝莓、葡萄、甘蓝等紫蓝色的蔬菜水果中，都含有浓度较高的花青素，并不一定通过黑枸杞才能实现，所以对于黑枸杞，不必盲目跟风，适量食用即可。
二、枸杞作用新发现——每天28g或有助于预防眼病
当然了，枸杞作为一种中 *** ，自然也是有它的作用的，并且还引起了老外的研究。都说枸杞能明目，黄斑色素光密度水平低是与年龄相关黄斑变 *** 的危险因素，而枸杞可以帮助提高护眼色素。
去年12月，加州大学戴维斯分校科研团队在《Nutrients》上发表了一项小型临床研究，研究者招募了一批志愿者开展临床研究，经过条件筛选，纳入31名观察对象，并分为试验组（每周有5天日服28g枸杞）和对照组（每份含有6mg叶黄素和4mg玉米黄质的补充剂）。
通过对比发现，每周5天日服28g枸杞，3个月可有效补充类胡萝卜素，效果比保健品还好。这也意味着每天一小把枸杞，或许有助于预防或延缓与年龄相关视网膜黄斑变 *** 。
三、枸杞直接嚼着吃好，还是泡水喝好？
枸杞子中含有 *** 必需的多种营养成分：蛋白质约占20%,脂肪占10%,糖分占40%,其余为无机盐、多种微量元素和维生素。100克枸杞子中含有胡萝卜素3.39 mg、维生素B1 0.23 mg、维生素B2 0.33 mg、烟酸1.7 mg、 抗坏血酸3 mg。
对于枸杞应该怎么吃，坊间说法不一。有人说干吃更好，也有人说泡水才能发挥其功效。其实枸杞丰富的营养价值中的绝大成分是无法通过浸泡析出的，如果想要充分发挥枸杞保健效果，更好还是采用干吃。也可以泡水之后把枸杞吃掉。
四、买枸杞如何辨别好坏？
既然涉及到干吃，那么就涉及到挑选出干净、品质好的枸杞，怎样挑选枸杞才是正确的呢？
1、颜色不是越红就越好
鲜枸杞因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮 *** ，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
2、闻一闻
于被 *** 熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到 *** 的呛味。
3、尝一尝
宁夏枸杞尝起来较为甘甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而 *** 、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过 *** 的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
枸杞虽对健康有益，但一定要适量服用。枸杞糖分含量较高， *** 质温热，过量食用会造成上火，因此每日控制在20g左右枸杞即可。#头号周刊#
参考资料：
<1>严慧芳.天价黑枸杞抗癌是夸大宣传
.家庭医 *** .快乐养生,2015(10):84-85. <2>枸杞优劣辨别
.北方园艺,2015(13):157. <3>Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults: A Randomized Pilot Trial.Nutrients 2021,13(12),4409
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坚持用枸杞泡水喝，身体会有怎样的变化？不黑不吹，用研究说话俗话说：“天天枸杞水，活到两百岁。”
小张（化名），大学毕业后找了一 *** 司实习，看到很多同事都有用枸杞泡水的习惯，还一直说对身体好，便也学起来。但坚持了不到一周，她的脸上莫名长了很多疙瘩，还伴有口腔溃疡。
到医院就诊，中医师陈英医生了解情况后，判断可能是因食用枸杞引起的突发 *** 过敏症状，建议她停止服用。果不其然，几天后小张的症状逐渐好转。
中医师认为，枸杞确实有滋补 *** 、益精明目等多种功效，但并不适合每个人，像小张这种阴虚体质的人，食用过量很容易导致上火、长痘、长口疮。
而说到枸杞， *** 知道吃了对身体好，可对它的具体的营养价值却不是太了解。今天，小九就给大家来说道说道。
一、枸杞的妙用在哪？中科院揭秘
大名鼎鼎的枸杞，绝大部分人都吃过，它不仅可以 *** 用，还可以直接当食物食用，在国家 *** 监局颁布的“ *** 食同源”名单上。《本草纲目》曾记载“久服坚筋骨，轻身不老”，意思是坚持服用枸杞，有强健筋骨的功效。
但一直以来，不少人对这个功效持怀疑态度，其作用机制也不明晰，直到知名权威 *** 《the FASEB Jo *** nal》刊登了中科院科研团队的研究，证实了枸杞可以“提升肌肉耐力，增强肌肉功能”。
该研究采取了小鼠实验，时长为4个月，研究人员连续给C57小鼠注射枸杞提取物，最终发现，给 *** 的小鼠和对照组小鼠相比，体重没变，但白色脂肪的体积变小，胫骨前肌和腓肠肌体积明显增大，且运动能力得到很大提升，平均跑步距离增长了40%。
研究人员表示，这考虑和枸杞提取物有关，它通过增加IIa型氧化肌纤维的比例和有氧呼吸，来增强小鼠的肌肉耐力。研究初次证明了枸杞提取物有调节骨骼肌重塑，提高肌 *** 积和耐受力的妙用。
不仅如此，它的营养价值也是非常高的，而这一点我们早已证实的。
二、不黑不吹，枸杞的营养确实高
枸杞如此受欢迎，最重要的原因是它的营养价值高。
据《中国功能食品原料基本成分数据表》中的数据显示，每100g枸杞，就含0.35mg维生素B1、0.42mg维生素B2、4mg烟酸、19.6mg胡萝卜素类、10.1mg一羟基叶黄素、60.3 mg一羟基叶黄素、0.77g甜菜碱、55.7g枸杞多糖等多种营养物质。
其中，β-胡萝卜素可以转变成维生素A，对预防干眼病、棘皮病有一定效果；而叶黄素类可以在一定程度上预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变 *** 等疾病。
这里不得不给大家强调一下枸杞多糖，是枸杞中最重要的营养物质，已有多项研究证实它对 *** 有益的生物活 *** ，如抗炎、抗衰老、抗氧化、保肝护眼、免疫调节、降血糖、降血脂、 *** 保护等。
看到这很多人蠢蠢欲动，想着赶紧多吃些枸杞，说不定还可以治疗已有的一些疾病。
如果这样想，那你就错了。
虽然枸杞属于“ *** 食同源”的食品，营养也丰富，但它当中没有太多独一无二的成分，想要通过吃枸杞来救治疾病是不现实的。看病还是要到正规医院，查明原因后，对症治疗，才可以更快、更好地恢复健康。
当然，喜欢吃枸杞的人可以继续食用，但要学会正确的 *** ，以免吃错，还影响到健康。
三、健康吃枸杞，牢记3件事
1、不要吃太多
无论是否养生，吃任何东西都要讲究适量，一般来说，健康成年人一天吃50-60粒枸杞就差不多了，对于儿童，食用量还需减半。从中医角度，过量食用枸杞可导致虚旺上火；从现代医学角度，枸杞中糖分含量较高，过量食用可影响血糖。
2、不要只喝水
很多人都会用枸杞泡水喝，但请注意，枸杞水中真正有营养的是枸杞，而不是泡出来的水，因为绝大部分营养物质仍留在枸杞内，如果只喝水而把枸杞倒掉，这样就亏大了。
同时，泡水时需要控制水温，45~60℃时效果更好，不 *** 维生素等营养物质的活 *** 。
3、糖尿病人要少吃
枸杞的含糖量比较高，约19.3g/100g，因此糖尿病患者更好少吃，以免使血糖发生波动。
枸杞是一种营养价值高，对人健康有益的食物，大家平时可以泡泡枸杞茶，或在煲汤时放一点，但要注意掌握好正确的 *** ，这样才可以更好地“利用”它。
你学会了吗？
参考资料：
<1>An extract of Lycium barbarum mimi *** exercise to improve muscle end *** ance through increasing type IIa oxidative muscle fibers by activating ERR, FASEB J. 2020Sep;34(9):11460-11473.Epub 2020 Jul 30.
<2>春季养肝首选枸杞，不过吃枸杞这几点必须提醒你.食品科技网 .2019-03-19
<3>BBC错在哪儿：枸杞营养价值不如草莓？.范志红. 2018-10-21
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黑枸杞营养价值丰富，其中最特殊的成分就是花青素和枸杞多糖，有着“花青素之王”的美称，由于其昂贵的 *** 、养生功效的多样，有着“软黄金”的称呼。对于爱 *** *** 来说，黑枸杞更是她的新宠，可美容养颜，改善皮肤，抗衰老，被称之为“口服化妆品”。
下面小编就来介绍一些有关黑枸杞的小知识：
有“可食用的ph试纸”称号
富含大量花青素的它，使得不同ph值的水，颜色也有所不同。在弱酸 *** 矿泉水中，往往会呈紫色；弱碱 *** 的水中呈蓝色；酸 *** 柠檬水中偏红。
真假黑枸杞的辨别
*** 一：泡水
黑枸杞进入水中，随着黑枸杞落入杯底迅速拉丝，水的颜色慢慢加深变成紫色或蓝紫色。且随着浸泡时间加长，黑枸杞会变成白色。
*** 二：形状
黑枸杞的籽和红枸杞一样，一颗果实有多个籽，而常冒充黑枸杞的白刺果只有一个籽。
黑枸杞的产量有限，由于黑枸杞鲜果柔嫩，采摘时要格外小心细致，枸杞的果实与枝条上的刺是紧挨着的，人工采摘时，没有经验极其容易被刺扎手。晾晒工艺也十分复杂，采摘、晾晒不当会影响黑枸杞成品的卖相、品质，这一过程中每一步都要恰到好处。
黑枸杞的正确食用
在喝黑枸杞茶时，水温应控制在50度以下，高温会 *** 黑枸杞自身的营养。
泡黑枸杞时，大概加入15到20颗在保温杯中即可。之一杯水喝完时，可以直接加水继续冲泡，一次可以四泡。一个人一天的饮水量，冲一次可以喝上一整天。
小编提醒：一名优秀的打工人，不仅工作上要认真，养生保健也不能少哦。
从古时候起枸杞就是养生保健的好东西，关于它有很多延年益寿的故事，还有“地仙”的美称。
传说古时候有个人年少时吃不饱穿不暖，身材非常瘦小，到了中年时期又失去独子，一下子老了十岁，明明才三十多岁却长了一头白发，怎么调理都没有用。后来听说吃枸杞能白发转黑，便尝试了一段时间，结果真的慢慢好转了，身边的人都很惊讶。
另外也有故事记载，一位老人每天坚持食用枸杞子，最后活了一百多岁，重新长出了牙齿和黑发，身体非常硬朗。
当然这些都是故事传说，听完笑笑就行，不必当真，但是也能从这些故事中看出枸杞在人们心中的地位，认为它能补肾益精，滋养双目，保养身体。甚至还有“离家千里，莫吃枸杞”的说法。
“离家千里，莫吃枸杞”，这句话是啥意思？有道理吗？
这句话有两种意思，一种是说枸杞能滋补身体，激发男 *** *** 功能，若男 *** 出差时经常吃枸杞，可能会做出背叛家庭的事情。
还有一种说法是男 *** 本来就阳气充足，出远门后少了女色调和，此时再多食枸杞会导致体内阳气过盛，因此不能吃。
不管是哪一种说法，似乎都暗示了它对男 *** 有好处，真是这样吗？《本草新编》中提到，枸杞能“明耳目，安神，耐寒暑，延寿，添精固髓，健骨强筋”，用它泡水喝有止渴、缓解疲劳的作用。
之所以大家觉得它对男 *** 好，是因为枸杞对 *** 有助益，可是，中医中关于肾的理念很庞大，交感神经、甲状腺、消化 *** 等都包含在内，它是比较抽象的，所以不能简单地理解为多吃枸杞就能提升 *** 功能。
枸杞吃对是宝，吃错有害，它的吃法很多人不了解
氨基酸、玉米黄质、胡萝卜素、枸杞酸等物质能滋养你的身体，带来微甜口感，让你脸色更红润，生活充满活力，但是，它也有禁忌人群和注意事项。
四类人不宜吃枸杞
体内有炎症没有消除的人
糖尿病患者
脾胃 *** 患者
易怒易上火的人
养生保健的枸杞对以上人群不仅没有滋补作用，还有可能产生危害，不可多食。另外，还有一类长期服 *** 的 *** 不能吃枸杞，那就是心血管疾病患者。
《欧洲心脏 *** 》上曾经发布过一个案例，一位老年患者因为心脏问题一直在服用抗凝 *** 物，同时这位患者又有喝枸杞水的习惯，基本上每天都会饮用两杯。刚开始她感觉自己头晕、恶心的时候并没有引起重视，直到有一次 *** 就医，医生才发现这件事。
因为枸杞的成分会增加抗凝作用，如果体内有少量出血的情况，将会非常危险，同时，摄入的枸杞水过多又会阻碍 *** 物成分代谢，导致 *** 物堆积在体内，从而中毒 *** 。所以，在服 *** 期间如果你饮用了枸杞水，一定要告知医生。
怎么样吃枸杞，对身体有益呢？
大家一般用它泡水喝，不妨在水中再加入维C含片，能改善枸杞的口感，同时还能杀菌，不妨试一试。
枸杞的吃法有很多，泡水喝可以，煮汤、煮粥也可以，用过的残渣也能再次利用，放进嘴里干嚼或撒到酸奶中搅拌着吃，别浪费其中的营养。
如果觉得光泡枸杞有些单调，你也可以咨询一下医生意见，和玫瑰、菊花、红枣等一起泡水，但是要符合自己的体质，不要看别人怎么喝自己就怎么喝。
体质差、阳气弱的人，每天一小把枸杞泡水喝是比较好的，总是熬夜看书用眼的人，也可以喝点枸杞水，每天喝一杯，过多容易上火。
枸杞有养生的作用，但是要合理食用，不要因为听信了俗语就过量服用，不仅达不到效果，还有可能伤身，希望大家谨记。
多吃黑色食物可控“三高”参考资料：
<1>中医的“肾”与西医的“ *** ”是一回事儿吗?.人民网科普.2019-03-14
<2>枸杞竟有这么多延年益寿的传说故事，信不信由你!.吉报调查.2019-01-28
<3>喜欢用保温杯泡枸杞?其实这样吃枸杞才有效→.上观新闻.2020-12-11
<4>这类 *** 和枸杞茶可能是“致命”组合!3亿国人都该警惕.生命时报.2021-09-08
<5>四类人千万不要吃枸杞.科普百分百.2018-02-27
我们吃的食物中，有很大一类是黑色的。常见的有黑大豆、黑小豆、黑米、黑芝麻、 *** 。也有相对少见的，比如黑枣、黑枸杞和黑蒜、黑玉米、黑荞麦……尽管有的黑色食物营养丰富，有益身体，但营养学专家表示，如何吃黑色食物还是有门道，既需要适量有度，也需要搭配其他色彩的食物。 据健康时报 科普 食物长得黑 与花青素等多酚类物质有关 不同的黑色食物，含有的黑色素成分不尽相同。黑色的动物食物，是因为身体上的黑色素沉积。 有的黑色食物，原本并不是黑的。比如，黑蒜。它其实是普通白色大蒜，经过长时间的低温加热，产生了“非酶褐变”化学反应，从而变成了黑色。 有的黑色植物，其实是紫色的。比如，黑大豆、黑米、黑枣、黑枸杞，它们的黑色其实是由花青素提供的，也就是说和蓝莓、葡萄皮、紫甘蓝一样。当花青素浓度很高时，就会紫得发黑。 常见的黑色食物，比如，黑芝麻，长得黑主要是有与花青素相似的黄酮类和花色苷类物质。 *** 的黑色是由多酚和吲哚等氧化聚合而成的。花青素、花色苷、黄酮等也都属于“多酚”类大家族，具有一定的抗氧化 *** 。当然，黑色食物还跟含有铁等多种矿物质的颜色有关。 提醒 肠胃不好“吃黑”要适量 多食黑芝麻就像“喝油” 大家一定经常听到“黑色大补”“黑色补肾”的说法。黑色食物要怎么吃，一定要讲科学。比如，很多人误信“多吃黑色食物能生发、黑发”，整勺整勺地吃黑芝麻。殊不知黑芝麻是富含脂肪的油料 *** ，以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主，大量食用相当于在“喝油”。如果要减肥的话不能多吃。营养 *** 、体重偏低者，倒是可以常吃黑芝麻作为营养补充。 需要预防和控制“三高”的朋友，适合多吃黑色食物。多酚类物质被证明有减缓血糖上升、降血脂的效果，而且植物类食物的膳食纤维都不错。所以，日常饮食中可以有意地增加多种多样的黑色食物。 富含多酚的黑色食物，可能并不那么友善。肠胃不好的朋友，吃黑色食物要适量。一是注意要少吃；二是注意烹调要彻底，尽量提前浸泡、煮得久一些，煮得软烂一些，少量多次地吃，可以减少对肠胃的 *** 。 黑色食物并不特殊 关键在于营养均衡合适 黑色食物确实是均衡膳食的重要组成，但这不 *** 黑色食物有特别过人之处。盲目追捧黑色食物，迷信某些神效，有时只是浪费钱。 比如，有商家宣传黑枸杞有“降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、美容养颜、治 *** 不调、抗癌”等健康功效，甚至每千克卖到超4000元高价。实际上，黑枸杞其实只是比普通红枸杞多了点花青素。经济条件好的话，可以偶尔吃吃。 在鲜大蒜变成黑蒜之后，蒜氨酸和各种多酚化合物的含量与活 *** ，是会有所增加。但说“抗癌”“降压降血脂”也是夸大的。黑蒜的好处是口感变甜、变绵软，对肠胃有 *** 的挥发 *** 有机硫化物减少，吃完之后不会有强烈的口气。不习惯吃大蒜的朋友，偶尔换换花样、吃吃也行。 常见的乌鸡身上的黑色素没有任何营养价值。乌鸡生长期比普通肉鸡要长一些，鸡肉的蛋白含量更高更劲道，风味更鲜更浓郁。 营养学专家表示，真正的“补”在于均衡合适。目前没有任何科学理论能证明，单单通过吃一种或一类特定食物，就能够达到“补”或强身健体的效果。 链接 黑米 优秀的全谷物主食 黑米（也叫紫米）其实也算是没有精加工去掉外皮的糙米。它的铁含量非常突出，而且膳食纤维、维生素 B1 的含量都很高。 黑大豆 像黄豆一样当“肉”吃 黑大豆和黄豆一样，都是大豆类，含有 16% 左右的脂肪、35% 以上的蛋白质，可以作为肉的优质替代品。黄豆怎么吃，黑大豆就怎么吃，可以试着喝黑豆豆浆、吃黑豆腐。推荐每天吃 35 克左右的大豆，或等量加工的豆制品。 *** 和菌菇 高纤维的“清道夫” *** *** 有活 *** 成分木耳多糖，是不错的可溶 *** 膳食纤维。还有不错的钙、磷、铁，其中铁的含量在食用菌藻中更高。每天吃 100 克左右的鲜木耳、海带和其它食用菌菇，对于预防“三高”、控制食欲、促进排便都是有益的。 黑芝麻 搭配其它菜肴食用 适量的黑芝麻混合搭配其它菜肴，是不错的选择。连同坚果类食物（瓜子、花生、核桃等），一天吃一小把（不超过 20 克）即可。
来源： 厦门晚报
西部严选｜荒漠中的金子——黑枸杞黑枸杞是我国西部特有的沙漠 *** 用植物品种，属于枸杞的一种，其主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地，长于人类无法生存的高山 *** 、盐化沙沙地、河湖沿岸、干河河床、荒漠河岸林中，生长条件十分艰苦。另外野生黑枸杞都是手工采摘，择十为一，即十粒黑枸杞中仅能选出一粒好的黑枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)，因此产量稀少，珍稀珍贵。
1、颜色不同
这点不同非常的显而易见、用肉眼就可以区分。
2、营养成分不同
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素。黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶 *** *** 基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，而且黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。
3、 *** 不同
为什么都是枸杞，但是 *** 却相差这么多呢？之一、黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，物以稀为贵， *** 自然会高。而红枸杞现在已经规模化种植，产量非常高， *** 自动就有了差距。第二、红枸杞的功效、黑枸杞都具备，甚至黑枸杞含有红枸杞所没有的原青花素，也就是说黑枸杞具有很多红枸杞没有的功效。
4、食用 *** 不同
红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水（水温在40-60度之间），一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会 *** 元青花素，也就失去了很多功效。
"黑色软黄金"黑枸杞泡水喝，可以治 *** 吗？实际上是护理法宝自带“黑色软黄金”荣光的黑枸杞，真没有治白作用。但要说白白的护理神助手，黑枸杞必须算一个！
这段时间有人问：朋友送了些黑枸杞，自己有 *** ，这个能喝吗？
可以的！黑枸杞能护理白白，促进复色！
黑枸杞促进白斑复色，可不是因为它物稀价高，也不是因为名字中带个黑。
而是因为，它富含丰富的营养元素：
?微量元素：
能帮复色白白，如铜、钙、锌、铁等，含量都远高于红枸杞；
?矿物质、氨基酸：
对免疫力有益，更有利于 *** 直接吸收！
当然，除以上2种之外，它很火的成分还有能让人“越吃越年轻”的花青素。延缓衰老抗氧化，随着年纪增大，谁都想要哇~
黑枸杞的这些营养，怎么做能帮助促进白白复色呢？
现代科学研究表明：
黑枸杞营养价值丰富，功效众多。
促进细胞免疫功能，增强免疫力，降低胆固醇，防癌、抗衰老、美容。
可以，从以下3点来看黑枸杞对白白复色的神助攻！
1、含13种微量元素，促进黑色素生成
黑枸杞中，含有13种微量元素。其中铜、锌、钙、铁，都高于红枸杞的含量！
而微量元素，也是黑色素合成必不可少的助攻选手！
从黑枸杞中获取丰富的微量元素，备足“粮草”，帮黑色素源源不断地合成，从而促进白白复色！
2、含18种氨基酸、多种矿物质，改善免疫力
*** 的18种必备氨基酸，多种氨基酸，黑枸杞样样包揽！
其中，还有50%的氨基酸处于游离状态！“游离”是啥意思？
简单来说，游离的氨基酸，更容易被 *** 直接吸收。游离氨基酸越多，营养价值越高！
当 *** 吸收了足够的营养，免疫 *** 得以维持平衡，身体免疫力越好，越有助于白白复色！
3、明星花青素，改善睡眠
说到黑枸杞，你也许会之一时间想到花青素。因为，花青素基本已经成为“抗衰老、美容养颜”的代名词了！
除此之外，花青素还有另一个对白白复色有利的作用：改善睡眠！
花青素能 *** 穿越血脑屏障，奔向脑神经，保护它不被氧化。
这样，大脑能处在安全、稳定的状态中，那些能引起失眠的、乱七八糟的思绪，以及“有毒”的情绪，自然能从大脑清空了！睡眠质量得到改善，免疫力得以稳定，更有利于白白复色！
人人都能用黑枸杞吗？怎么用？
黑枸杞对白白这么有用，是不是所有人都能用呢？
大多数人都能用！尤其适合这3类人：
1→用眼过度
2→体质虚弱
3→抵抗力差
但是，若你有以下4类症状，请放下黑枸杞，另寻它食吧！
高血压、脾胃虚弱拉肚子、感冒发炎、阴虚易上火
东西再好，适合才可。过满则亏，所以适量就好！
黑枸杞怎么用才是「适量」？
?以“自身没有出现上火症状”为准。
吃法随意。可以直接嚼着吃，也可以用不高于40℃的水冲着喝。
如果你身体正常，每天食用10-20g的黑枸杞足够了。若出现上火流鼻血、眼睛红肿等症状，需立即减量或停吃。
选黑枸杞，用简单的 *** ！
如果你学会了食用黑枸杞的 *** ，接下来，你也许会问：市面上黑枸杞质量良莠不齐， *** 差太多，该怎么选呢？
简单最有效的 *** 就是冲水看颜色。
正宗的黑枸杞，在酸碱不同的水中，出来的颜色不同：
矿泉水为酸 *** ，黑枸杞泡里是紫色；
自来水为碱 *** ，黑枸杞泡里是蓝色。
这是花青素释放的信号。泡水越久，花青素逐渐减少，黑枸杞会变成半透明。
如果觉得这样太过麻烦，我有一个私招传给你：
黑枸杞盛产于祖国西北部新疆、青海、甘肃，在这些地方买，真货概率更高！
黑枸杞作为食疗护理白白，很可以！同时为了更快治好白白，掌握黑枸杞的正确吃法，刻不容缓！
枸杞只有红枸杞吗？
养生的人们都知道除了红色的枸杞
还有一种是黑色的叫黑枸杞，
黑枸杞是什么呢？
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枸杞，自古就是中医推崇备至的养生佳品，尤其以滋补 *** 、清虚火等功效为人熟知。
像现在非常流行的一句话就是“人到中年不得已，养生杯里泡枸杞”，正是说明了人到中年，需要枸杞等 *** 物来滋补 *** ，调和阴阳。
但在生活中，大多数人都是单纯的使用枸杞泡茶服用，这虽然有一定的效果。
但如果搭配这些 *** 物一起泡水服用，坚持服用一个月，效果更强，还会有下面的四大好处，一起来看看吧。
枸杞搭配大枣，滋补 *** 延年益寿
枸杞的滋补效果比较单一，针对 *** 效果比较好，而对于脾胃则没有太明显的疗效，大枣正好弥补这一 *** 。
大枣补中益气，专门滋补脾胃，尤其对于像中老年人，出现 *** 功能下降、脾胃吸收功能下降等症状之后，服用枸杞和大枣的收益更高。
两者的 *** *** 极其平和，不会导致虚不受补等副作用，长效的滋补作用能缓慢的改善中老年人的体质，从源头上调节阴阳。
枸杞搭配菊花，缓解眼睛干涩、肿胀
枸杞搭配菊花，主要是针对出现了眼睛干涩、肿胀的人群，这类人群是由于肝火上炎所致。
枸杞滋阴补 *** ，菊花清肝、泄热，能有效缓解眼部症状，如果症状不严重，可以使用杭菊，更具滋补作用；如果症状较重，需要使用野菊花，清热的功效更强。
枸杞搭配黄芪，调和气血让女人找回美丽
黄芪也是一味滋补名 *** ，补气的效果比枸杞强，两者搭配，适合气血亏虚的女 *** 服用。
尤其像中年女 *** ，气血受损而出现脸色不佳、手脚冰凉、头发干枯等症状，都可以用黄芪和枸杞炖鸡，不仅滋补气血，还能养颜乌发，一举两得。
枸杞搭配生地，滋阴补肾缓解男人疲劳感
对于中年男 *** 而言， *** 功能逐渐下降，这时候需要对 *** 进行调理。
而生地正是具有滋补 *** 作用的 *** 物，两者搭配后滋补功效更强，适合伴有腰膝酸软、夜尿频繁等症的中年男 *** 服用。
被商家追捧的黑枸杞，是否真的是“软黄金”？
不知从何时起，黑枸杞竟然成为都市养生之人的追捧。
在商家眼中，黑枸杞是至今为止发现原花青素含量更高的天然野生果实，花青素也不是什么灵丹妙 *** 。
目前所宣称的花青素的种种功效，都是从“抗氧化”延伸出来，也并没有什么直接的临床实验数据，而且抗氧化对健康左右也深受科学家的质疑，自然得到了相当的科学数据。
因此，若你真的要执着于花青素，其实番茄、甘蓝、紫玉米等蓝紫色的素材水果比黑枸杞来的更加多。
关键还有一点：便宜！
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黑枸杞，你迄今为止不知道的秘密？【食用方式】将杯子洗干净，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右，将二十粒左右的黑枸杞直接放入水中，观察出色，一分钟左右即可饮用，剩1/3水的时候加水，直至不出色为止，泡过之后的黑枸杞是可以吃的。切记切记，千万不要用开水冲泡！高温会使 *** 花青素哦！
如何辩别真假？
答：在碱 *** 水中泡呈现蓝色，在酸 *** 水中泡呈现紫色。妖艳如蓝色妖姬，飘逸如紫霞仙子。
一般自来水就是碱 *** 的，纯净水是酸 *** 的，水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。
黑枸杞的花青素活 *** 很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化，一般来说，蓝色、紫色、紫红色都是正常的颜色。而且，水的温度会影响水的酸碱 *** ，会导致黑枸杞出色的变化。
一天当中什么时候最适宜食用黑枸杞呢？
答：每天清晨起床后，冲泡一杯黑枸杞，饮用过后，会发现身体格外舒畅，整个人精神饱满，神采奕奕，黑枸杞富含的大量花青素可以在体内维持长达27个小时，与其他抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经 *** ，可以让头脑格外清醒。
下午三四点时饮用，因在电脑跟前坐了大半天时间，这个时候来一杯黑枸杞，是保护视力的更好阶段。
6.孕妇可以吃黑枸杞吗？
答：黑枸杞 *** 温和，不寒凉不大热，对孕妇来说是单味滋补的好补品，适量食用对自己和胎儿都有好处，是可以食用的。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种 *** 必需的营养元素，营养价值极高，被誉为“滋补软黄金”。
孕妇吃黑枸杞的注意事项
不管是什么滋补品，都需要适量食用，不能一次吃太多，黑枸杞 *** 一天是3-5g，女 *** 在孕期一天2g左右即可。而且对于孕妇来说，黑枸杞不同的吃法有不同的益害处，所以孕妇在食用黑枸杞之前，更好咨询医生，看自己的体质怎么吃好，一次吃多少为佳；当然在 *** 期间注意休息，调整好规律的生活，平衡饮食很重要。
