电压力锅的功能你会用吗？被很多人吐槽的功能都有哪些？

有一种电压力锅的一键排气功能被很多人称为最智障的设计，你知道为什么吗？

现在市面上的电压力锅功能非常多，电压力锅可以说把多功能性发挥到了极致，快煮、精煮、杂粮、肉类、蛋糕、煲汤等等功能，只有你想不到的没有它做不出来的，但买回家它真的发挥它的价值了吗？

我想大部分人只是用它来炖骨头炖肉，煮粥焖饭，面板上一些功能有些人甚至不知道它是做什么的，或是不知道它怎么用。当初商家为什么能从你兜里把钱掏走？因为大部分人买电压力锅的时候同等价位都会优先选择功能多的和安全性好的。今天咱们分享下主流电压力锅的一些附加功能：煮饭啦、煲汤这些功能对大家来说肯定是小菜一碟了，我们就不再赘述了。

下期咱们也会对它的安全性进行一个分享，也希望大家持续关注，多多评论、收藏。大韦也会每天分享一些生活中的小常识，小技巧，小窍门给大家。

之一预约功能：很多人都不清楚，我们点了预约之后，显示的235那些数字是什么意思？我举个简单的例子，你就明白了。电风扇，我们定时3个小时关机，3个小时后是不是就关机了？电压力锅也是同样的道理，只不过是3个小时之后我们就能开饭了，就是这样简单。

使用预约功能时，比方说我们打算煮粥，那就洗好米，放好水，选择相应功能按预约键，预约时间就是指我们要过多长时间吃饭，这个就需要我们自己算一下，几个小时之后开饭？到结束的时候东西就烧好了。好处就是早晨我们可以赖会儿床，晚上下班省时省力！

科技让我们释放双手，去做更加有意义、有趣的事，但是能不能用好呢？这个是关键。

第二开盖收汁功能：什么意思呢，是指电压力锅工作结束了，锅内压力卸压后开盖，选择开盖收汁功能，不断电继续加热进行最后的收汁提味，使味道更浓郁一些。

如果我们在烹饪中途去添加部分食材或是调味料，这就又是一个新的功能，开盖加菜。这也是咱们说的第三个功能，这个不是每个电压力锅都有这个功能的，没有的话大家千万千万不要去尝试！

第四自动排气：电压力锅工作结束了，锅内压力慢慢变小，减压阀自动落下；我们就可以开锅食用了，这就是一个自动排气的过程。

第五手动排气:电压力锅工作结束了，就是我们想要开饭了，但是它气还没有排完，打不开锅盖，怎么办呢？我们就要拨动排气阀，让气排完打开锅盖。，

第六一键排气:它分好多种，第1种是电子控制，按下按键，它就会完成排气过程。第2种，机械式的，有一个按钮，你按下去之后抬手，它也会完成排气，最后还有一种就是你要一直按着，每次排气都要2-3分钟，只要松手，它这个排气过程就会停止，因此很多人说这是最智障的功能，排气时就像按着一个炸弹，嗤嗤的冒着热气，脑子还在幻想着高压锅爆炸的各种场面。很有画面感！

重点：我们手动排气时，煮的不要是流质食物，不然压力过大的话食物可能会随高压气体喷出，小心烫伤，这个是非常重要的。

第七无水炖：这个功能并不是真正地不用水，而是相比普通电压力锅只是需要的水分很少；通过高压，把肉本身的水分分解出来，而出来的水就是原汤，原汤再炖肉？再加上压力锅密封性，蒸汽跑不掉一直在锅里，营养物质也不会流失，所以很多人都说这样做出来的肉又好吃又有营养。但是像其他一些本身水分很少的食材是不可以无水炖的。

第八压力调节：实现不同的食材，根据个人喜好的口味、口感，手动调节压力大小的功能。

第九一键烹饪：这个就是需要搭配电子菜谱，按菜谱把食材和调料放入锅内，然后选择一键烹饪，这个适合不会做菜又想尝鲜的年轻人。

当然不同的电压力锅主打的功能也是不同的，主流的应该就这些，还有一些app连接、wifi控制，低脂减油的高端功能咱们以后再分享。电压力锅的安全性呢现在只要是比较知名的一些品牌都是没有问题的，但是我们在使用过程中也要注意一些细节，这些细节直接关系着这些安全保证能否发挥它的作用，并且也会影响电压力锅的使用寿命，我们下期频呢也会详细地和大家聊一聊，也请大家持续关注，多多评论、收藏！

高压锅煮饭上汽后多久才好？需要注意什么？一文读懂，很实用

高压锅是我们常见的一种厨房用具，它利用高压很容易把食物煮烂，还节省时间，所以很受一些人的喜爱。用高压锅煮饭是指利用高压锅做米饭，使做出来的米饭软烂香糯，还方便省时。那么，用高压锅煮米饭在上汽后，需要煮多长时间呢？还有什么需要注意的事项呢？下面，我就来和大家聊一聊关于用高压锅煮米饭的这些事。

『高压锅煮米饭需要多长时间』

高压锅煮米饭，上汽后需要煮多长时间才好，需要根据高压锅的种类而定。具体如下：

• 1、【普通高压锅煮饭】用普通高压锅煮米饭，大火烧至气阀开始喷气后，需要转中火煮2-3分钟左右，然后转小火煮5分钟左右，关火后再焖5分钟左右，上汽后共计需要12-13分钟左右。这样煮出来的米饭既快捷，又不会糊锅，还软糯好吃。
• 2、【电高压锅煮饭】现在电高压锅都有智能化程序，只需选择米饭档就可以自动蒸煮，在蒸煮的过程中没有明显的上汽现象，一般需要20-30分钟左右。

『普通高压锅煮米饭的注意事项』

高压锅是利用水在高压下沸点升高的原理，使锅内产生高温高压来加快食物的成熟。如果使用不当，锅内的气压骤升骤降，很容易出现危险，所以我们在食用时必须注意安全，尤其是普通高压锅。那么，我们用普通高压锅煮饭需要注意什么呢？具体如下：

• 1、高压锅内壁一般会有刻度，煮饭时不要超过它的更大容量，防止在高压蒸煮时，因食物过多溢出造成危险。
• 2、高压锅的安全阀要保持畅通，在煮饭时更好提前盖上，不要等到上汽后再盖，防止热气喷出造成不必要的伤害。
• 3、关火后，不要马上移开安全阀，一定要等到热气散尽再取下安全阀，防止因压力骤降和水汽喷出造成的危险。
• 4、高压锅更好采用自然散气冷却，不要采用其他 *** 加速冷却，以免因操作不当造成压力骤降，导致危险的发生。
• 5、使用高压锅煮饭，人员更好不要离开火源，随时观察，按时关火，避免因遗忘等原因使高压锅过度加热，造成压力过大产生危险。

【把我的家常做给您看，喜欢请关注爱做饭的小队会计，一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】

高压锅正确的使用 *** ！

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利仁电压力锅说明书

利仁电压力锅怎么样？我们可以通过利仁电压力锅说明书，来了解利仁电压力锅的相关信息， 煮饭的时候我们都想要一个好的压力锅，那么我们可以考虑一下利仁电压力锅，那么下面小编就带领大家去了解一下。

利仁电压力锅说明书

北京利仁科技有限责任公司（以下简称利仁）成立于1998年，利仁前身始创于1995年,主要从事民用小家电产品研发、生产与销售。本着用一流的产品和一流的服务去赢得市场，创造更佳业绩的理念，利仁现有七大系列产品，包括饼铛系列产品、压力锅系列产品、地面清洁系列产品、小型厨房设备产品、水瓶系列产品、水壶系列产品、电烤箱系列产品。

挑选压力锅时，可以选择具有智能沸腾功能的，这样烹饪食物，可以使其在锅内全面运动，里面的营养物质能够充分的释放出来，口感也更加软嫩Q弹。而没有此功能的，食物都是静态高温焖热的，营养不易释放出来，口感也会不软嫩，肉质比较紧。

压力锅的发热盘就是锅底用来加热的部分。优质的压力锅，底盘应当加热速度快，传热均匀，储热高，长期使用不变形，更好还具有防干烧的功能，这样更安全。如果发热盘发热不均匀，就会导致食物受热不均，做出来的效果不好，而且容易干烧，比较危险，这样的就是质量差的电压力锅。

? 电压力锅使用注意事项

1.禁止将电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2.加入内锅食物和水的高度必须按使用 *** 步骤2规定。

3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。

5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。

6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。

7.电压力锅限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。

9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。

10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。

? 利仁电压力锅使用 ***

1.开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上

2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.*4L、5L、6L更大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。*1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。*量杯容量为180m。

压锅菜吃过才知道好，想学我就分享给大家，做火了记得告诉老厨！

户外露营高压锅在户外如何使用？一般都用这种操作！安全放心

很多喜欢玩户外的朋友，都会遇到一件头大的事情——做饭！因为很多张嘴巴在等着你吃饭。户外露营讲究的是一种团结，一种无私奉献，当然如果你是参加商业户外的除外。此文章你可以忽略！今天主要分享给大家的在户外如何正确的使用高压锅！高压锅做饭速度是任何户外锅具无法比拟的，速度快，效率高，最重要的是不会把饭煮糊。很多户外玩的驴友们吃得最多的是半生不熟的米饭，这些倒生不熟的半生米饭，吃了还要闹肚子，得不偿失。本来愉快的一件事情，就被一锅饭，把心情都搞得烦躁。

高压锅在普通老百姓日常生活中经常使用，虽然现在电饭煲很普及，但高压锅的用处还是受到很多家庭主妇的喜欢，比如在煮鸡、煮鸭、煮牛肉等方面还是很方便，在户外你又不可能把发电机也带到营地，那么首选就是高压锅。之一次使用高压锅的小伙伴估计觉得高压锅不安全，特别是高压锅开始冒气的时候，感觉高压锅会随时爆炸，大家都远远的看着高压锅。

那么高压锅该如何使用呢？

之一：先了解一下高压锅的工作原理。

在煮饭的过程中蒸发的水蒸气会留存在锅内，增加液面上方的气压，逐渐形成高压环境，温度逐渐达到100℃以上，这样食物就容易煮熟。安全阀的主要作用是维持高压锅里的温度维持在某一定的阈值，排出多余的气体，防止高压锅爆炸事故。所以你会看到高压锅的气体一直往外冒，感觉会爆炸。

第二：高压锅安全使用 ***

因我们户外高压锅使用最多的就是煮饭和煮鸡。在使用高压锅之前要清洗干净，主要目的是防止高压锅的排气阀门堵塞，清洗之后安全性增加，我们不排除有安全隐患，但是安全的前提我们是必须做。之后把鸡放进高压锅（用鸡举例），佐料全部放进，水位在2/3之处即可。有些高压锅有一个水位线，可以参照这个水位线，不能超过此水位线。否则增加安全隐患。这个很容易理解，虽然有排气阀门，但是特别是米饭在煮的时候会有一些泡沫，总得留出空间，让气体排出。就和人不能吃得太饱一个道理。

使用 *** ：高压锅在煮鸡时，大概15—20分钟，这个时间包含从开始到中途冒气。户外一般使用的是专用的煤气灶和煤气罐，这里不过多去说。切记在关火同时，马上拔掉高压锅上面的阀门。网上看很多人为了追求好玩，上面放置一个鸡蛋类似的物体，这样安全大大增加。正确的操作 *** 是关火后自动冷却直到没有冒气，或者抬到空地放置自然冷却。然后再次打开阀门后，等个几分钟，把盖子扭开。一锅香喷喷的鸡肉就做好了。

户外露营注重安全，有些到采蘑菇的时候，会搞一个鸡和现采的蘑菇和鸡来炖煮，蘑菇大家一定要看清楚哪些能吃，哪些有毒，分清可食用的，避免食物中毒事件的发生。户外除了让大家体验大自然，最重要的还有环保，希望大家在吃好喝好之后，把垃圾带走，不要让有些垃圾污染了环境，同时给下一批户外露营的驴友们提供一个干净的环境。

文章所提到的高压锅，如果大家有喜欢的朋友，可以在评论区留言，我可以录制一个视频给大家看。不知道你在户外有这种体验没，说出来大家分下一下！

压力锅使用中的常见问题及解决方案，快来看看！

压力锅是一种能够快速烹饪食物的厨具，它通过在锅内加压，使水的沸点提高，从而可以在更短的时间内将食材烹饪熟透。不仅如此，压力锅的使用还可以更好地保留食材中的营养成分和口感。

然而，在使用压力锅时，也有一些常见的问题需要注意。以下是一些常见的问题和解决方案：

1、压力锅不能加热或加热不够：这可能是因为锅体不紧密导致的。解决 *** 是检查锅体密封圈是否有损坏或不正确安装，同时也要检查锅盖是否紧固。

2、压力锅在烹饪过程中漏气：这可能是由于密封圈损坏或不正确安装造成的。解决 *** 是更换密封圈或重新安装密封圈。

3、压力锅在烹饪过程中产生太多的气压：这可能是由于水位过高或过少造成的。解决 *** 是调整锅中的水量，以确保水位不超过锅体中的更大标记线。

4、压力锅中的食物烧焦了：这可能是由于锅内水量不足或锅底过热造成的。解决 *** 是增加锅内水量或降低火力，避免锅底过热。

5、压力锅无法打开：这可能是由于锅内压力未完全释放或锅盖安全锁没有解除造成的。解决 *** 是等待锅内压力完全释放，或按照使用说明解除安全锁。

除了上述常见问题和解决方案，以下是一些使用压力锅的小技巧：

1、确保锅内水量适当：过少的水会导致锅内压力过高，而过多的水会导致锅内压力不够。一般来说，锅内水量应该在锅体的更大标记线和最小标记线之间。

2、不要超过锅体的更大容量：过多的食材会影响锅内水的沸点，导致烹饪时间延长。

3、选择合适的火力：使用压力锅时，需要将火力控制在适当的范围内。如果火力过大，锅内压力会过高，导致食物煮糊或烧焦。

4、调整烹饪时间：使用压力锅烹饪食物的时间要比传统的烹饪方式要短。具体时间取决于不同的食材和烹饪方式。

5、注意安全问题：使用压力锅时，需要注意安全问题，如避免在锅内加入易燃物质、在烹饪时不要直接用手触摸锅体等。

总之，使用压力锅需要注意一些细节，如检查锅体密封圈、调整锅内水量等，以确保安全使用。如果出现问题，可以根据上述常见问题和解决方案来进行处理。掌握这些使用技巧，你就可以更好地利用压力锅来烹饪美食。

高压锅使用注意事项，操作不当很危险的

前几日，一则“男子煮羊肉爆炸高压锅击穿屋顶”冲上热搜。临近春节，每家每户都会炒溜炸烹爆，烹饪佳肴招待亲友，犒劳大家。做饭过程中，各种厨具大展身手，各显神通。高压锅，在烹饪中可以帮助我们让食物更容易烹饪熟，让食物更容易入味，所以在很多厨房出现。但是使用高压锅，是需要特别注意的，操作不当的话，容易应发安全事故。

1.食物不要放太满
高压锅中的食物不要放太满，一般不能超过锅容量的五分之四。如果在高压锅中预留的空间比较小，会导致高压锅的压力太大，这时候就容易产生危险，甚至会有爆炸的情况产生。

2.检查排气管是否畅通
每次使用高压锅加盖蒸煮的时候，我们要检查锅盖中心的排气孔是否通畅。如果排气孔出现了堵塞，就会导致高压锅中的蒸汽没有办法散发，引发压力积蓄，容易导致爆炸。

3.先上气再加限压阀
因为高压锅加热的时候是需要排气的，等到中心孔开始均匀冒热气的时候再加限压阀。限压阀同样需要保持通畅的状态。

4.先大火再小火
长时间的用大火会导致压力过大， 出现爆炸的情况。使用高压锅的时候更好可以先用大火，然后再用小火。避免用高压锅烹饪稀饭等食物，产生泡沫，堵塞高压锅的排气孔，容易引起爆炸问题。

5.怎么排气
烹饪完毕后，让它自然冷却。如需立即食用，可用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压，直到限压阀没有气流放出。

6.热气排完再开锅
当高压锅内还有气体时，我们是没有办法直接打开锅盖的。而且我们千万不能强硬的开盖，这种操作很危险。应该用筷子把指示阀往下压，可以让高压锅中的余气完全排清后，再开盖。

用高压锅来进行烹饪虽然方便省时，但也要掌握正确的用法，避免发生厨房事故。

做饭省时间，电压力锅这样用，汤饭一步到位

电压力第二层锅蒸出来的饭，粒粒软糥喷香。

电压力之一层炖的墨鱼瘦肉汤，汤鲜肉美。

1.高压锅胆内放入适量水。

2.将炖汤的食材放入汤碗内。

3.将装好食材的汤碗放入电压力锅内，上面放不锈钢三角蒸架。

4.将淘好的米装在一个不锈钢浅盆内，浅盆放于不锈钢三角蒸架上面。

5.给米加入适量水，盖上锅盖，插上电源，选择蒸饭，压力锅开始加热。如果吃饭的人多，可以把饭直接放锅胆内煮，三角蒸架上放汤碗。

6.电压力锅烹饪时，可以炒其他的菜，30分钟左右电压力锅浮子阀落下，饭熟了，汤也熟了，用夹子将饭碗夹出。

7.取出三角蒸架，再用夹子把汤碗夹出，就可以开吃了。

博士生蚝别水煮，教你用高压锅做生蚝，太鲜了，一次做一锅不够吃

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