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导读：炒蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭？大厨教你做，色泽金黄，色香味俱全
米饭是我们每天的主食，是不可缺少的食物。米饭的营养价值极高，能为身体提供充足的营养物质和能量，对身体好处多多；另外，米饭的口味也是很“多变”的，采用不同的 *** 做出来的口感完全不同，就好比香喷喷的煮米饭、鲜香入味的焖米饭还有色香味俱全的蛋炒饭，它们都是米饭非常好吃的做法。其中，蛋炒饭是最受大家欢迎的一种，蛋炒饭本来只是米饭的家常做法，由于喜爱的人太多，所以基本上每个饭店都会推出蛋炒饭，深受人们的欢迎。
我在饭店吃饭的时候，蛋炒饭是必点，我觉得饭店的蛋炒饭有一种魅力，比家里炒得好吃太多。不过后来我认识了一个饭店大厨朋友，他告诉了我饭店蛋炒饭好吃的秘诀。在告诉我之前，他问了我一个问题，那就是炒蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭？我回答的是先炒蛋再炒饭。他笑了笑，又告诉了我炒饭的秘诀。当我知道之后，我就知道她为什么会笑了，原来是我做错了，怪不得做的没有饭店的蛋炒饭香。那么，大家都知道炒蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭吗？其实很多人都做错了！下面我就把大厨教我的 *** 分享给你们，大厨教你做，色泽金黄，色香味俱全！
【黄金蛋炒饭】
我们需要准备的食材：米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱
之一步：准备一碗中午剩下的米饭，炒蛋炒饭的时候，米饭也是有要求的，更好选择那种“长粒米”，不要选择“圆粒米”，长粒米更干燥，炒的时候不会粘连，炒出来的米饭口感更好。把备好的米饭倒入大盆中，用筷子搅散备用。
第二步：准备一根火腿肠，用刀先把火腿肠切成薄片，再切成小丁，切好装在碗中备用；如果不爱吃火腿肠，可以换成胡萝卜或者红尖椒，把胡萝卜切成丁，红尖椒切成丝，它们和火腿肠的主要作用就是增色；接着把小葱清洗干净，切成葱花备用。
第三步：准备两个鸡蛋，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，再分别用筷子搅拌，搅拌成蛋黄液和蛋清液，搅拌好以后，把蛋黄液倒入米饭中，在手上带上手套，用手抓拌一下，让每粒米上面都有蛋黄液，被蛋黄液包裹的米饭，炒出来才是黄金蛋炒饭，味道也会更香。
第四步：在锅中加入足量的油，油烧热之后，把锅中的油倒出来，再加一点凉油，把搅拌好的蛋清液倒入锅中，快速翻炒，把蛋清炒熟炒散；接着把切好的火腿肠倒入锅中，翻炒均匀，等到火腿的香味炒出来之后，把米饭倒入锅中，开大火翻炒，炒2分钟左右。
第五步：炒制时间到了，用锅铲用力按压米饭，把米饭按压成饼状，继续用大火焖制一分钟，再用锅铲翻炒均匀，等到米饭能在锅中跳动的时候，在锅中加入适量的生抽，翻炒均匀，再加一点盐进行调味，翻炒5分钟左右，翻炒好之后，再撒一点葱花，翻炒30秒左右就能出锅食用了。
炒蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭？大厨教你做，色泽金黄，色香味俱全！根据大厨的做法来做，先把搅拌好的蛋黄液倒入米饭中，再炒蛋清，最后放在一起炒，炒熟了，蛋炒饭就炒好了。这样炒出来的蛋炒饭，色泽金黄，鲜香入味，口感特别好，喜欢的朋友快试试吧。
我馋了！饭店大厨告诉我，蛋炒饭就要这么炒，食材随便加百吃不厌一般我们家的隔夜饭，第二天都会炒着吃，而且我和戚先生都不太喜欢吃，再次加入的隔夜饭。可是戚先生真的不是个会做饭的人，每次炒完的饭，都是一坨一坨的，没有完全炒开不说，有时候里面的米饭都没受热，还是凉的。这样炒出来的米饭一点也不比，在电饭锅里再次加热的好吃，有时候还真挺浪费东西的。
可能我们一开始，都会以为蛋炒饭真的没什么难的，不就是把鸡蛋和米饭放在一起炒么，家里有什么其他的食材还可以加一些，吃的丰富一些，没有其他食材，直接加点酱油不就是饭店里卖的酱油炒饭了吗！可是你在家做的蛋炒饭，真的有做出饭店的那种口感吗？
尽管一开始，我做的蛋炒饭能够把成坨的米饭全部打散，炒熟，但是吃起来的米饭粒就有一点干，而且经过长时间翻炒的鸡蛋也已经没有水分了。说实话，和戚先生的蛋炒饭比起来，应该只是熟了而已，也算不上好吃。直到有一天，我无意间发现了这个秘诀，尝试之后，蛋炒饭真的比饭店大厨炒的还要好吃，米饭粒粒分明不说，口感吃起来也还是很软糯，越吃越香的感觉。今天就把这个秘诀分享给大家，让我们的蛋炒饭也变的美味起来吧！
辣白菜炒饭
食材：米饭、鸡蛋、辣白菜
佐料：食用油、生抽
因为家里实在没有什么新鲜的食材了，所以今天就简单的做个辣白菜炒饭吧，不过蛋炒饭还是最基础的！
通常我们为了不让米饭炒干，还能打散，之前会在米饭中加一些水，把米饭拌开。不过水分蒸发的会很快，所以我们直接在米饭里打入一颗鸡蛋，把鸡蛋和米饭均匀的搅拌开，然后加入几滴食用油搅拌，这样下锅后米饭被蛋液包裹着，既不会坨在一起，也会炒干。
锅里淋上一点油，因为我们米饭里也加油了，所以油不要多放，只要不粘锅就可以，油有8成热的时候，就可以下入搅拌好的米饭了。如果你很喜欢吃蛋，也可以先打散两个鸡蛋，简单的炒一下出锅备用。米饭入锅翻炒几下加入一勺生抽调味、上色，然后放入辣白菜，继续翻炒均匀就可以出锅了。真的是超级简单的！
所以，想要超出好吃的蛋炒饭的秘诀，你学会了吗？就是在炒饭之前，先在米饭里打入一颗鸡蛋，让蛋液均匀的包裹在米饭的外面，既能做到不粘黏，还能保持米饭内部的水分。如果你想做一款，食材丰富，营养均衡的蛋炒饭，可以在炒饭之前，把所有食材简单的炒一下，最后在饭炒过一会，调完味道之后，再把之前的食材加入进去，继续翻炒就可以。记住，米饭和食材都要单独调味，不要反复的加调料。
其实越是简单的饭菜，越难做出令人满意的味道，还好有我这样挑剔的吃货，以后我会继续把我吃过、做过的美味，和大家分享的！希望那些像我一样喜欢分享的朋友，也可以把你们吃到的美味分享给我！美食不就是越分享越美味嘛！
好啦，今天的分享就到这吧，明天我们继续！明天见！
我是元气食族，一个挑剔的吃货兼美食类自媒体创作者，行进在专研、创作、分享美食的路上；
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厨师做蛋炒饭，一个盛饭动作，让外国网民惊讶：这是魔术？烹饪对我们来说是相对简单的技术，不仅因为我们每天都要接触一些熟悉的食物，还和我们的家庭烹饪有关，我们在生活中能接触烹饪。当然烹饪最简单的食物也是非常讲究技巧的，有趣的是当烹饪变得常见之后，总有一些厨师练就了一些高超烹饪手法，令人看了大饱眼福，比如气球上切肉丝等等。
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在国外一段视频中，就有一位厨师展示了他练就的盛饭动作，让外国网民惊讶不已，称赞这是魔术？这是一段街头视频中，一位厨师用中餐炒菜的炒锅和一只大铁勺做中餐传统美食蛋炒饭。从视频中我们能才看出来这位厨师的手法很熟练，从洗锅到热锅开始一起合成。
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开始做蛋炒饭了这位厨师很轻松的一只手就将鸡蛋打碎放入铁勺中，然后将其倒入热油的炒锅中。他只是轻微的抖动手里的炒锅，鸡蛋就像摊煎饼一样均匀的覆盖在锅底。事实上对于任何厨师来说这都不算什么，但是对很多老外来说一手打鸡蛋就很精彩了。
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这位厨师的动作很自然，从锅里倒入米饭开始，他一只手不停的抖动锅体（中餐烹饪中的颠勺）一手用大铁勺时不时搅拌一下米饭和鸡蛋的混合，炒饭在锅里很快就 *** 好了。
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紧接着这位厨师一个盛饭的动作，让外国网民惊讶。蛋炒饭做好了，那必定是装盘了，一般的厨师可能会用铁勺盛到器皿中，或者端起炒锅倒入器皿中。只见这位厨师，轻轻的颠动锅子，趁着米饭翻飞的瞬间用铁勺接住，然后重复这个动作，一锅炒饭完全盛放在了勺子里，几乎没有洒落。
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事实上当我们看到这位厨师盛饭的动作也会感到惊讶，一方面是他熟练的动作，对精度的掌握，还有他对食物量的把握，丝毫不差。有点像我们上课学到的《卖油翁》油从钱孔注入而钱却没有湿，凭借这一点的确可以获得众人称赞。
?现在我们就来瞧瞧外国网民是怎么评论的。一位外国网民评论道：就像其他的没什么特别的，突然在两分三十七秒令人惊讶。（两分三十七秒是厨师展示盛饭动作的时刻。）而这条评论也成为老外们都认同的观点。
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还有外国网民评论道：我很喜欢在饿的时候看这种视频，现在就算我饱的时候我也喜欢看这种，真的，这看起来太好吃了。
还有外国网民评论道：最后的动作，非常棒，我表现出很大的敬意！还有外国网民评论道：这是一些疯狂的炒锅翻转技巧！
还有外国网民评论道：哇，这真的是一种魔术，你看到的是大米自动回到勺子里。还有外国网民评论道：他把米饭放进去的方式给我留下了更深刻的印象。
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1碗米饭，1个鸡蛋，看看大厨如何 *** 蛋炒饭1碗米饭，1个鸡蛋，看看大厨如何 *** 蛋炒饭吧！
说到蛋炒饭咱们大家都不陌生，它是我们平时经常吃到的一种美食，我们这里吃剩下的米饭一般都用来做蛋炒饭，有的人家直接蒸好的米饭留着做蛋炒饭。
我家小朋友就特别喜欢吃米饭，就白米饭啥菜也没有自己能吃一大碗，尤其是对蛋炒饭那更是喜欢，每次都要吃两碗才罢休，今天晚上给他做了蛋炒饭结果吃了两碗还要吃。
下面阿之就把自己做蛋炒饭的心得与技巧分享给大家，希望大家喜欢。
【蛋炒饭】
【食材】：米饭1碗、鸡蛋1个、火腿肠1根、黄瓜1根
【调料】：葱1段、盐1勺、鸡精1勺、
——【 *** *** 】——
步骤1：黄瓜清洗干净切成丁、火腿肠切成丁、葱洗净切碎备用、
步骤2：锅中加入适量食用油放入切好的火腿丁、黄瓜丁翻炒一下放入米饭翻炒均匀
步骤3：翻炒均匀后淋上鸡蛋液开大火迅速翻炒然后放入盐、鸡精、继续翻炒1分钟左右撒上葱花即可出锅（在翻炒米饭的时候用勺子压撒米饭，这样炒出来的蛋炒饭粒粒松散，受热均匀）
阿之温馨提示：
1：选用米饭的时候更好选用隔夜的米饭，因为隔夜的米饭水分少 *** 出来的口感好。
2：在 *** 炒米饭的时候一定要用勺子不停的搅拌按压米饭，因为炒米饭的时候开大火，所以一定要不停的搅拌以免粘锅炒焦
3：鸡蛋要比米饭少，如果鸡蛋比米饭多的话口感不会好吃，（如果是特别喜欢吃鸡蛋的朋友请无视这条）
以上就是阿之分享的蛋炒发的做法了，此做法特点清香可口、粒粒松散、有嚼劲、老少皆宜。你对阿之这道蛋炒饭的做法有什么看法呢？欢迎评论区留言探讨，也欢迎大家分享一下自己家乡蛋炒饭的做法呀
怎样做出顶级蛋炒饭我是阿之，每天为大家分享美食菜谱与餐饮小知识，如果你喜欢我的分享记得点赞、转发、评论、关注支持一下阿之，最后真诚的感谢各位能在百忙之中收看阿之的文章，谢谢大家。
蛋炒饭作为一种家常饭，做法简单快捷，深受大家的喜爱。但是越是容易做出来的饭就越考验厨师的技术，那么怎么才能做出更好吃更回味无穷的蛋炒饭呢。接下来我来说几点厨师们的经验。
1、将鸡蛋打散，鸡蛋要顺着一个方向打，尽量不要出现泡沫。鸡蛋和米饭的量要把握适宜，一小碗米饭打一颗鸡蛋刚刚好。
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2、米饭要用干湿适中，不要过分硬也不要太过于软糯，太软的水分多的还会造成粘锅，太硬太干的会影响口感，有名厨认为隔夜饭更好。
3、蛋炒饭也离不开其他配件的点缀，加一点胡萝卜丁、火腿块儿、虾仁、玉米是极好的，美味又养生。
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4、 在炒蛋的时候，火要旺，油锅才能充分发挥炒蛋的功效，这里一定要讲究快炒和匀炒，才能保证蛋质鲜嫩。
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5、炒蛋之后留一点油给米饭，记住，留适当就好。防止油太多影响口感，也要避免油少米饭粘锅，再加入蛋和其他配料，翻炒几下就可以出锅啦。
香喷喷的蛋炒饭就做好啦，学会了技巧掌握了经验分分钟成为大厨。
如果觉得有帮助的话点个关注吧，我每天都会分享一些美食做法和经验技巧的。
码字不易，点个赞再走吧。
蛋炒饭怎么炒简单又好吃？大厨教你新做法，米饭粒粒分明口感香
作为一道经典的中式快餐，蛋炒饭深受人们的喜爱。它不仅简单易学，而且口感香醇，米饭粒粒分明。然而，要做出一盘口感绝佳的蛋炒饭，并不是那么简单的事情。在这篇文章中，我将与大家分享一位大厨的独门秘籍，教你如何炒出简单又好吃的蛋炒饭。
之一步：准备食材和工具
在炒制蛋炒饭之前，我们需要准备一些基本的食材和工具。食材方面，我们需要一碗煮熟的白米饭，鸡蛋两个，葱花适量，胡萝卜和豌豆等蔬菜可根据个人口味选择添加。此外，我们还需要一把锅铲、一把锅和一些食用油。
第二步：预处理食材
在开始炒制蛋炒饭之前，我们需要对食材进行一些预处理。首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。然后，将葱切成葱花，胡萝卜切成小丁。如果你选择使用其他蔬菜，也需要根据需要进行适当的处理，确保它们能够与米饭和鸡蛋完美融合。
第三步：炒制蛋饭
现在，我们可以正式开始炒制蛋炒饭了。首先，将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，加入葱花和胡萝卜丁，煸炒片刻，使其散发出香味。
接下来，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲迅速搅拌均匀，让鸡蛋与葱花和胡萝卜丁充分混合。当鸡蛋凝固成块状时，快速将其切碎，使鸡蛋分散均匀。
现在，将煮熟的米饭加入锅中，用锅铲拆散饭粒，与鸡蛋、葱花和胡萝卜丁充分混合。为了让米饭粒粒分明，可以稍微用力地拍打和翻炒，使其散开。
接下来，加入适量的盐和生抽，根据个人口味添加适量的酱油。继续用锅铲翻炒，让调料充分渗入米饭和鸡蛋中，使味道更加均匀。
最后，加入蔬菜，如豌豆等，继续翻炒片刻，使其熟透但仍然保持一定的口感。
第四步：出锅装盘
当蛋炒饭炒至米饭松散、颗粒分明，蔬菜熟透时，即可熄火。将蛋炒饭盛入盘中，并用锅铲将其整理成漂亮的形状。
如果你喜欢，可以在蛋炒饭上撒上一些葱花或香菜，增加色彩和香气。此外，你还可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或蒜蓉，提升味道的层次感。
现在，一盘色香味俱佳的蛋炒饭就做好了！趁热享用，品味其中的美味。
总结
蛋炒饭作为一道经典的中式快餐，在家常菜中具有重要的地位。通过大厨的独门秘籍，我们可以轻松地做出口感绝佳的蛋炒饭。关键是要注意每一步的细节，掌握好火候和翻炒的技巧，让米饭粒粒分明，口感香醇。此外，可以根据个人口味加入适量的蔬菜和调料，增加营养和味道的丰富性。
希望这篇文章对你有所帮助，让你在家中也能轻松炒出一道美味的蛋炒饭。祝你烹饪愉快，美食享受！
大家好，我是沈小怡。每天，我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得，有眼光的你记得关注我，并且每天来看我哟。
经常听人说：”这人真是笨，连炒个蛋炒饭都不会！“
还会听到说：”这人真不错，炒个蛋炒饭都好讲究！“
所以，我经常会有这样的疑问：
一碗蛋炒饭，到底是好炒还是不好炒呢？
直到看了周星驰的电影《食神》，里面有一个桥段：乍一看，就是一碗蛋炒饭，没有什么特别，但“表面上平淡无奇，内里却精雕细琢”，这下我才明白，越简单的事情越不简单，更好的蛋炒饭原来如此简单却又那么难......
想要把一碗普通的蛋炒饭炒好，一要用到隔夜米饭，冷饭的米粒还不能结块，需要提前打散，二要用猪油炒饭，用猪板油熬制的猪油更香，当然也可以直接用肥肉丁来熬油，这样猪油有了，猪油渣也有了。
如果想要更高级一些，那就要用到不二酱的干贝肉脯丝XO酱。一瓶酱里满满都是干货，腊瘦猪肉、干贝瑶柱、深海虾干......都是来自广西北海的优质食材，无添加无色素，100%纯正天然好味道，质检机构检测各项指标合格，老人小孩孕妇都能吃。
昨天，我拿了一罐不二酱的干贝肉脯丝XO酱去店里，让厨师长给我炒一份XO酱蛋炒饭，厨师长说我好浪费，这么好的酱用来做蛋炒饭太奢侈了，我说你不懂，吃到嘴里而且能够让我开心的，这就不叫浪费，你舍不得吃，放着放着酱坏了，那才叫浪费呢。
厨师长拗不过我，直接打开冰箱，把店里现有的食材一一动员起来，自由组合搭配，再加上点睛之笔不二酱的干贝肉脯丝XO酱。于是，就有了一份看上去可以卖88元的蛋炒饭，色泽金黄、香滑润喉、颗粒分明，特别香特别好吃，强烈推荐你们也试试。
XO酱蛋炒饭
参考份量：1-2人份
*** 时间：10分钟
难易程度：★☆☆☆☆
食材
米饭1碗 / 鸡蛋1个
香菇1个 / 洋葱1/4个 / 虾仁3个
调料
干贝肉脯丝XO酱50克 / 盐3克
猪油20克 / 葱花适量
做法
①把香菇和洋葱洗净切丁，虾仁切丁。
②锅里热油，把鸡蛋直接打入锅里，快速用锅铲把鸡蛋块划散。
③锅里依次放入洋葱、虾仁和香菇，翻炒均匀。
④把干贝肉脯丝XO酱放入锅里，快速翻炒均匀。
⑤把米饭放入锅里，快速翻炒均匀，最后撒盐和葱花调味出锅。
小怡的秘密
①偷懒的做法是直接把鸡蛋打到锅里，在锅里用锅铲打散，如果有时间也可以提前把鸡蛋在碗里打散。炒好的鸡蛋块，可以炒好提前盛出，这样可以保持鸡蛋的嫩度，但是这样可能不够入味。
②最后撒的葱花要用葱叶，而不是葱末，这样好看也能提香。
③所有的食材也可以替换成自己喜欢的食材，比如蒜末、蘑菇、芦笋、玉米、胡萝卜、青豆等，没有固定的搭配标准。
写在最后
今天给大家分享的简单小妙招，教你做出一碗闪闪发光、色香味俱全的蛋炒饭，不再需要什么好刀工、好火候、好锅具，只需要一瓶干贝肉脯丝XO酱。
有了这瓶不二酱的干贝肉脯丝XO酱，能够让厨房小白也能华丽丽地转身，炒出一碗看上去可以卖88元的蛋炒饭。
当你饥肠辘辘，又无心花精力花时间烹饪完整一餐时，一碗香喷喷的蛋炒饭绝对是慰藉空空胃口的不二选择。
在外吃饭只是填饱自己的胃，在家吃饭则是一种享受。这份看上去就很好吃的XO酱蛋炒饭，一定可以让你征服家人和朋友的心。
蛋炒饭到底先炒蛋还是先炒饭，许多人都弄混了，看酒店大厨如何做关于蛋炒饭，大家有什么好的做法和建议，欢迎在留言区和我分享交流哟！如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！
蛋炒饭到底先炒蛋还是先炒饭，许多人都弄混了，看酒店大厨如何做。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
蛋炒饭是我家每周必吃的美食了，每次我家的剩米饭都拿到第二天做蛋炒饭吃。早上醒来不知道做什么的时候，就想起了昨天的隔夜米饭了。隔夜米饭最经典，更好吃的做法也就是我们所说的蛋炒饭了。蛋炒饭要想做得好吃，一定要选择隔夜米饭哦。
那么我们在家里做蛋炒饭的时候，应该是先炒蛋，还是先炒饭呢？很多人都弄混了，接下来咱们就看一看酒店大厨是如何做的吧。话不多说，喜欢吃蛋炒饭的南方朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！
——黄金蛋炒饭——
准备食材：剩米饭一碗，鸡蛋两个，火腿肠1根，生抽，食用油，精盐，小葱。
操作步骤：
1.首先准备剩米饭一碗将其放在一个大盘中，用筷子给它搅散。大家在家里做蛋炒饭的时候，这个米饭一定要记得蒸得干一些。这样炒出来的米饭粒粒分明，好吃还不粘锅。
2.准备料头：火腿肠一根我们将其切成薄片放入碗中备用。小葱两根将其切成葱花同样放在一起备用。不喜欢吃火腿肠的朋友也可以换成胡萝卜或者是红尖椒丝哦。火腿肠在这里，主要起搭配颜色的作用。
3.准备新鲜的母鸡带两个大蛋清与蛋黄分离。分别用筷子搅散，不用加食用盐放置一旁备用。
4.将分离出来的蛋黄放在米饭里，用我这干净的小手给他抓拌均匀。这样做出来的蛋炒饭可以说是黄金蛋炒饭哦。接下来开始上火 *** 。
5.炒锅烧热在里面加入宽油，油温烧至七成热的时候将宽油倒出。然后在里面加入一勺的凉油，将准备好的蛋清放在里面炒散炒熟。在家准备好的火腿放在里面翻炒几下。
6.火腿煸炒出香味后，紧接着再将处理好的米饭放在里面。用大火快速地给它翻炒均匀。大概翻炒两分钟后，用勺子的柄不给它用力的按压均匀。按压至米饭呈饼状就可以啦。大火烧制一分钟，然后再次给它翻炒几下。
7.当米饭炒制在锅中跳起的时候就可以啦。然后在里面加入少许的生抽调色，用大火给他翻炒均匀。在里面加入少许的精盐调味同样翻炒均匀。米饭放在炒锅里，大概翻炒十分钟就可以了。
8.十分钟后，在里面撒入少许的葱花搭配颜色。大火翻炒半分钟就可以出锅装盘了。
一道色泽金黄、好看又好吃的黄金蛋炒饭就做好了。是不是看上去特别的美味呢？喜欢吃这道美食的朋友赶紧去试一试吧。
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大厨教你蛋炒饭如何炒出的才好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4l6dc3c77u10nfjnne0","duration":131.193,"width":960,"height":540,"file_size":21840666,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/38f1796ef33b44fd99a86e0fe649ae27","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":131.193,"file_size":13279319,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"aff6a6a1483100ef1af75c94df3efd3c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
