今天做了一盘双椒炒鱿鱼花，巨巨巨好吃下饭，全家都喜欢，分分钟光盘的节奏。今天这道菜只用两分钟就轻松搞定啦！
By 西蘭
用料- 鱿鱼�?200�?/li>
- 青椒 1�?/li>
- 红椒 1�?/li>
- 洋葱 1�?/li>
- �?1�?/li>
- �?3�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- 料酒 适量
1、准备好所有食材�?/p>
2、青红椒、洋葱洗净去切条。大蒜拍扁，姜切片�?/p>
3、锅中烧开水，加一勺料酒，3片姜，放入鱿鱼煮30秒捞出备用�?/p>
4、锅加油烧至四五成热，放入姜蒜洋葱炒出香味，
5、放入青红椒翻炒至断生，
6、放入鱿鱼大火翻炒入味�?/p>
7、出锅前�?勺生抽，一勺盐
8、炒匀就可以啦�?/p>
9、美味的双椒炒鱿鱼就做好了�?/p>
10、巨好吃下饭�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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特别简单，调料极简~青椒炒鱿�?/strong>越简单的烹制 *** 越能体现食材的原味，青椒炒鱿鱼是这么的简�?不用自己泡发干鱿鱼，菜市场买到处理好的，做起来太方便�?对于工作忙碌的你，这个选择很不�?/p>
By 小馋食光
用料- 处理好的鱿鱼 1�?/li>
- 青椒 3�?/li>
- 食用�?�?胡椒�?适量
- 姜蒜 适量
1、准备食材：青椒3个，鱿鱼在菜市场买时就处理好�?/p>
2、鱿鱼用胡椒粉腌10分钟
3、青椒切丝，姜蒜切片
4、热锅油�?成将姜蒜煸炒出香�?/p>
5、放入青椒翻炒均匀
6、加入鱿鱼翻炒下，放入盐 继续翻炒至鱿鱼片卷起来就好啦
7、特别简单，调料极简，但口味极鲜美哒
小贴�?/strong>渔民们烹制海鲜的 *** 都很简单，青椒、韭菜都是常用的配菜，调料更是越少越鲜美
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鱿鱼搭配青椒一起炒，鲜嫩可口，营养丰富，很下饭鱿鱼搭配青椒一起炒，鲜嫩可口，营养丰富，很下饭
鱿鱼在我们生活中是比较常见的食材，它可以出现在饭店，也在夜市的小摊上很常见，很多人也把它当成了家里的常备食材，闲着没事烤着吃或炒着吃，味道都是很鲜美的�?/span>我常做的一道菜就是爆炒鱿鱼，孩子最喜欢吃，每次一盘都不够，吃完还吵着要�?/span>
爆炒鱿鱼是道非常美味的菜，估计很多人也常在家里做，把鱿鱼和其它蔬菜混在一起炒，就能做出与众不同的味道，而我的这道菜搭配的是青椒，我觉得这两种食材在颜色上很诱人，味道也非常鲜嫩，吃起来很有嚼劲，一点腥味也没有，特别下饭�?/span>
自从学会了这道菜后，它就成为了我家的常见菜，每次吃米饭必定少不了它的身影，全家人都特别喜欢，搭配着米饭一起吃，口感更加独特，酱香味十足，别提有多美味，色泽上也让人心动，孩子每次吃两碗饭都觉得少，你也赶紧来尝试下，很简单�?/span>
【菜名】爆炒鱿�?/span>
【所需菜品】：鱿鱼500克、青�?个、大蒜适量、生�?块、大�?根、料�?勺、生�?勺、黄豆酱1勺、干辣椒1个、盐适量、花椒粒少许、食用油一�?/span>
【烹饪过程】：
1、首先要做的就是把所有的食材都备好，配料要按量来准备，青椒要清洗干净，鱿鱼在处理的时候比较麻烦，得把内脏和眼睛去掉，表皮揭去，再多清洗几遍�?/span>
2、鱿鱼直接切成小条，直接装在盘子里备用，青椒切成丝，大葱切成段状，生姜和大蒜都切成片，放在盘子里�?/span>
3、由于鱿鱼带有一定的腥味，所以在做之前要先焯水，在锅里放入适量水，放一勺料酒和两片姜丝，调成大火煮沸，接着把鱿鱼条放进去，30秒后捞出来，沥干上面的水分备用�?/span>
4、在炒锅里倒入适量的植物油，油热了后先把姜片和蒜片放进去，炒出香味后再放入葱花、红辣椒和花椒粒，继续翻炒，香味也会随之飘散出来�?/span>
5、接着把沥干水的鱿鱼条放在炒锅里，翻炒后放勺生抽，再放勺黄豆酱，继续翻炒，要记得用大火�?/span>
6、翻炒均匀后再把青椒丝放在炒锅中，继续翻炒，等到青椒熟了以后再放点盐，炒均匀后就可以关火了�?/span>
- 这道美味的爆炒鱿鱼就做好了，关火的同时，酱香味也飘得到处都是，闻起来特别香，装在盘子里就可以上桌了，鲜艳的色泽加上浓郁的酱香，任何人看了都会流口水，吃起来更是美味十足，还很下饭，拌在米饭里越嚼越香�?/span>
【烹饪技巧】：
1、鱿鱼在 *** 前一定要处理下，因为上面有层黑膜，腥味特别大，必须要揭掉以后再做�?/span>
2、如果喜欢吃辣的饭菜，也可以用线椒，做出来的鱿鱼麻辣鲜香，开胃又下饭�?/span>
3、焯水的时间要控制好，鱿鱼一般焯水后就熟了，所以要用大火来爆炒�?/span>
自制青椒炒鱿鱼，再也不用买了小时候的味道
By 北笙yimo
用料- 大鱿�?3�?/li>
- 青椒 2�?/li>
- 食用�?20g
- �?1�?/li>
- 蒜头 3�?/li>
- 葱花 10�?/li>
1、还差点小葱花哈哈，忘记拍进�?/p>
2、青椒最后炒，然后可以直接把鱿鱼加进�?/p>
3、把炒好的鱿鱼倒进去搅拌加一点水闷它一会儿. 出锅前撒小葱花�?/p>
4、这个汤来浇饭真的是绝了！！�?/p>
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营养和美味，都在这道辣炒鱿鱼�?/strong>给老爸做一道下酒菜
By 杲日�?/p>
用料- 鱿鱼 2�?/li>
- 青椒 1�?/li>
- 圆葱 半棵
- 胡萝卜丝 适量
- 豆豉酱，�?适量
- 料酒，麻�?适量
1、鱿鱼洗净，去皮，切丝，放料酒腌制一会，放入开水中焯水一下马上捞出备�?/p>
2、热锅凉油，放入青椒丝煸炒，再放入胡萝卜丝继续翻�?/p>
3、随后放入圆葱丝翻炒
4、倒入焯水后的鱿鱼条，添加豆瓣酱、盐、麻油，翻炒入味即可
5、大功告成，爸妈给好�?/p>
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
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爆炒鱿鱼这样做，才好吃哦今日分享家人更爱吃的爆炒鱿鱼，做法简单厨房小白也可以做出的美味哦
By 2唯美晨曦
用料- 鱿鱼 500g
- 青椒 1�?/li>
- 红椒 1�?/li>
- �?1�?/li>
- �?2�?/li>
- 蚝油 2�?/li>
- �?适量
- 生抽 2�?/li>
- 酱油 1�?/li>
- 白糖 1�?/li>
- 鸡精 少量
1、准备好以上材料洗净备用�?/p>
2、如图切好备用～
3、准备酱料汁：蒜泥、两勺辣椒酱、两勺蚝油、两勺生抽、一勺酱油、一勺白糖搅拌均匀备用�?/p>
4、锅中热油爆香蒜后加入鱿鱼爆炒三分钟左右�?/p>
5、加入酱料汁继续翻炒三分钟左右，加入半碗水～
6、盖上锅盖烧至汤汁还剩少量～
7、加入青红椒和洋葱继续翻炒三分钟左右，加入少量的鸡精和盐调味，撒上葱花即可出锅！
8、超级好吃又下饭，真的是绝绝�?/p>
小贴�?/strong>1.鱿鱼可以依据自己喜欢鱿鱼须鱿鱼片均可， *** *** 相同�?2.鱿鱼一定要清洗干净，去掉表皮！
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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白露过后，鱿鱼很肥嫩，分享一款青椒洋葱炒鱿鱼，解馋营养又下饭白露过后，鱿鱼很肥嫩，分享一款青椒洋葱炒鱿鱼，解馋营养又下饭
烹饪是一门艺术，它需要准确的计量、精心的准备和巧妙的技巧。今天，我要分享一道令人垂涎的佳肴——青椒洋葱炒鱿鱼。这道菜色泽诱人，口感鲜美，适合家居烹饪。让我们一起走进这道美食的 *** 。如果你也中意这款美食，不妨往下一观，多多点赞�?/span>
青椒洋葱炒鱿�?/strong>
【美食优点�?/strong>
- 高蛋白质：鱿鱼是一种蛋白质含量较高的海鲜食材，搭配上青椒和洋葱一起炒制，能够提供身体所需的优质蛋白质，有助于维持肌肉组织和增强体力�?/li>
- 口感丰富：青椒和洋葱的脆爽口感与鱿鱼的柔嫩口感相得益彰，炒制后能够营造出丰富的口感层次，让人吃起来口感丰满而美味�?/li>
- 味道鲜美：青椒和洋葱的炒熟会释放出独特的香味，与鱿鱼的咸鲜口感搭配，形成鲜美的味道。合理的调味品的使用可以使菜品更加美味，例如可以加入姜蒜、酱油等作为调料，增添风味�?/li>
- 快速烹饪：青椒洋葱炒鱿鱼的 *** 简单快捷，食材炒熟时间短，保持鱿鱼的嫩滑口感�?/li>
【食材配备�?/strong>
- 鱿鱼300�?/span>
- 青椒1�?/span>
- 洋葱1�?/span>
- 大蒜3�?/span>
- 姜片适量
- 鲜酱�?�?/span>
- 料酒3�?/span>
- 白糖5�?/span>
- �?�?/span>
- 鸡精2�?/span>
- 食用油适量
【烹饪步骤�?/span>
- 准备鱿鱼：将鱿鱼洗净，撕去黑膜，切成大块，用少许盐、料酒、酱油腌�?0分钟�?/span>
- 切配菜：青椒去籽切块，洋葱切块，大蒜切片，姜片切丝�?/span>
- 炒制：热锅凉油，油热后放入姜丝、蒜片煸炒出香味。放入鱿鱼煸炒至变色，捞出备用�?/span>
- 炖煮：锅中留少许底油，放入洋葱块煸炒至变软。加入青椒块翻炒均匀�?/span>
- 调味：倒入料酒、酱油、糖，翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精调味�?/span>
- 加入鱿鱼：将炒好的鱿鱼块倒入锅中，翻炒均匀，使鱿鱼完全吸收调料的味道�?/span>
- 出锅：将炒好的青椒洋葱炒鱿鱼盛入盘中，即可享用�?/span>
小贴士：
- 为了保持鱿鱼嫩滑口感，需用大火快炒，并不要炒得过久�?/span>
- 如果喜欢酸甜口味，可以在炒鱿鱼时加入一些番茄酱和糖，调整个人口味�?/span>
- 为了增加口感，可以在最后翻炒时加入一些淀粉水勾芡。将1汤匙淀粉和2汤匙水混合均匀，倒入锅中，翻炒均匀即可�?/span>
这道青椒洋葱炒鱿鱼不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养价值。通过这道菜肴的 *** ，你可以感受到烹饪的乐趣，享受美食的同时也呵护家人的健康。快来试试吧�?/span>
关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧�?/p>
#我心中的冬日限定#爆炒鱿鱼鱿鱼具有滋阴养胃，补虚润肤的作用，适用�?缺铁性贫血，月经不调，骨质疏松的患者。是海洋赐予人类的天然水产蛋白质�?/p>
By 平安果hcda
用料- 胡萝�?2�?/li>
- 鱿鱼�?1�?/li>
- 青椒 半个
- 淀�?半汤�?/li>
- 胡椒�?少许
- �?2�?/li>
- �?2�?/li>
- 生抽 2汤匙
- 蒜苗 2�?/li>
- 白糖 1�?/li>
1、鱿鱼干放点碱浸泡一天，泡软后，用清水多冲洗几次，洗干净后切成片、胡萝卜也切成片，生姜、大蒜拍碎，青红椒切成菱形状备用
2、锅中油热放入大蒜粒和生姜片爆香，然后倒入鱿鱼大火翻炒，接着加入料酒、生抽、老抽、少许食盐、白胡椒粉翻炒几下，然后倒入胡萝卜片
3、加入青红椒、翻炒几下，然后加入适量清水，盖上锅盖煮3分钟左右，煮至胡萝卜软烂
4、然后加入蒜�?/p>
5、加入适量水淀�?/p>
6、翻炒均匀，即可出�?/p>
7、超级下饭哦�?/p>
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不�?/p>
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食�?
3、食用时不宜加醋太多�?以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过�?
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值�?
7、禁忌生�?(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%�?4%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费�?
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝�?/p>
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青椒炒鱿�?/strong>需要教程请查看我的菜谱😋😋
#巨下饭的家常�?辣炒鱿鱼简单好做快手菜~辣炒鱿鱼~超级下饭~快来喝两杯~
By 👫人生果实💕
用料- 鱿鱼 一大只
- �?辣椒�?生抽 �?花椒 适量
- �?�?�?洋葱 适量
- 豆瓣�?1�?/li>
1、食材准备齐全，切好备用�?/p>
2、鱿鱼焯�?0秒�?/p>
3、沥干水分备用�?/p>
4、起锅烧油放入姜蒜干辣椒花椒爆香�?/p>
5、倒入豆瓣酱和辣椒酱翻炒出香气�?/p>
6、酱料炒匀�?/p>
7、依次放入洋葱，尖椒，鱿鱼，白糖，酱油，葱段大火爆炒即可出锅�?/p>
8、完美上桌，爆赞~
小贴�?/strong>鱿鱼焯水后一定要沥干水分，防止溅油！
鱿鱼的营养功�?/strong>1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用�?/p>
2.预防带血综合�?/p>
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力�?/p>
3.预防糖尿�?/p>
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了�?/p>
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