百年修得同船度，千年修得共枕眠。
男女走到一起成为夫妻既是缘分同时也十分不易，所以如果一方身体有所不适，那么另一方必然会悉心的照顾，人上了岁数，难免会出现身体机能下降的情况，而应对这种情况，古人一直都认为通过食补可以滋养身体。
在日常生活中用一些中药材进行滋补，已经成为寻常百姓生活中不可缺少的一部分，几乎每个家庭都会准备一些食材，不管是泡酒、泡茶或者是煲汤，多少都会用到一些。
上海的一对夫妇，在中午吃饭的时候，餐桌上有一个大碗，里面装了满满的枸杞。妻子给丈夫倒了一杯啤酒，同时还给啤酒中加入了两勺枸杞，然后还打了一个生鸡蛋在啤酒里。
当妻子将这碗啤酒递给丈夫的时候，丈夫面露难色，这是要我的命啊！
这是怎么回事呢？
这个事情的爆料者是丈夫自己，在中午吃饭的时候，丈夫看见了妻子准备的这些菜、枸杞和啤酒，于是用手机记录了下来。
临近中午快开饭的时候，妻子在厨房里忙前忙后，洗菜、烧饭一个人忙的不亦乐乎，丈夫原本想进厨房给妻子帮忙，遭到了妻子的拒绝。等饭菜已经准备好了之后，妻子让丈夫帮忙把饭菜都端上了餐桌。
丈夫正在把饭菜从厨房里端上餐桌的时候，妻子不知道从哪端了一碗堆的满满的枸杞，放在餐桌的正中央。丈夫见状有些蒙在鼓里，不知道妻子葫芦里卖的是什么药，于是问妻子这个枸杞端上餐桌是怎么回事。
妻子笑了笑没有正面回答，只是让丈夫赶紧入座，马上准备开始吃饭了。
当夫妻二人入座之后，妻子给丈夫倒了一碗啤酒，但是酒倒完之后并没有立即将碗递给丈夫，而是用勺子从装枸杞的碗中，盛了两勺枸杞放入啤酒中。
就在丈夫以为妻子在啤酒中放入枸杞之后，会把啤酒递给自己的时候，却看见妻子从桌子上拿起一个生鸡蛋，将蛋壳敲破之后，小心翼翼的将生鸡蛋的蛋清和蛋黄放入啤酒中。当丈夫看到妻子的举动之后傻眼了，表示这是要我命啊！
妻子随后将放入枸杞、生鸡蛋的啤酒递给丈夫，然后自己也拿起了酒杯，和丈夫碰杯之后一饮而尽，而丈夫在妻子的注视之下也无奈将碗中的啤酒喝了下去。
丈夫对妻子的做法表示不解，问为何要在啤酒中加入枸杞和生鸡蛋。
妻子表示，丈夫最近工作压力较大，总是出现失眠的情况，而且白天总是腰酸背痛。而枸杞属于温补的药材，适当的泡酒或者泡茶的话，可以强身健体对身体有益。而丈夫本身不怎么喝茶，反而是每顿饭都喜欢喝酒，所以妻子合计了一下，干脆把枸杞放在酒里面。
另外生鸡蛋配啤酒则是妻子听闺蜜说的一个偏方，这样的吃法也可以强身健体，所以妻子干脆把枸杞、生鸡蛋都放在了啤酒里面，希望能够帮助缓解丈夫生活中的压力，让丈夫晚上的觉能睡好，同时让身体更加健康。
妻子的想法是好的，但是生鸡蛋加入啤酒中却并不推荐，因为日常生活中超市买的鸡蛋，并没有达到生食的标准，尤其是鸡蛋表面有细菌，所以生食鸡蛋会有一定的致病风险。如果真的想要生食鸡蛋，还是建议购买达到生食标准的灭菌鸡蛋。
其次虽然食材可以健身，但是过量的食用也并不推荐，尤其是这样把枸杞当饭吃的行为，反而会过犹不及。
当然，夫妻之间的恩爱还是可以看出来的，尤其是妻子对丈夫细致入微的照料让人感动。
妻子知道丈夫的工作压力大，白天腰酸背痛，于是想到用食补来解决这个问题，还是值得赞扬的，但是用什么食材去滋补，用什么方式去滋补，这还是需要科学的对待。
各位小伙伴，你们觉得妻子的做法对吗？你们有什么想说的吗？
我真是万万没有想到，鸡蛋这样泡 竟然各个出沙又流油我是万万没有想到啊，原来流油还出沙的鸡蛋 鸭蛋 是这样腌制的。
一楼西户的大婶子靠这个鸡蛋和鸭蛋在城里已经买了两套房子了。
今天我就把详细的 *** *** 分享给大家。需要的小伙伴赶紧收藏起来吧。
首先咱们准备10多个母鸡下的蛋（根据自家腌制的罐子决定鸡蛋的多少），公鸡蛋不行哈 必
须是母鸡蛋。准备鸭蛋也行。
首先之一点要说的是 *** 腌鸡蛋，多数人腌鸡蛋都是用清水洗。其实 *** 是错误的，用清水
冲洗鸡蛋极其容易引起后期变质。
所以说小伙伴们一定要用高度数白酒，将鸡蛋 擦拭（清洗）干净。
小伙伴们都知道，白酒可以起到消毒和杀菌作用的，所以鸡蛋就能储存的时间更久，并且还
不会轻易的变质。主要是还可以去除掉鸡蛋表面残留的大肠杆菌。
清洗过以后，我们用干净的毛巾将鸡蛋一个一个的擦干，放那备用。
然后我们开始准备起锅烧水，首先我们将锅中先加入4斤矿泉水（根据腌制瓶子的大小决定即可）
然后再放入一些五香大料增香，放入花椒、香叶、小回丁香和八角，一斤多一点食用盐（食用盐的比例是3斤水1斤食用盐，咸淡也可根据自己爱好决定放多少食用盐）、
然后全程用小火熬制，将食盐熬制融化，整个过程大概需要熬5-7分钟左右。
食用盐熬制融化后五香大料也全部熬出香味了，这时我们将它倒入一个大盆中，放在一旁，
让其自然的冷却。
然后接下来我们准备一个玻璃瓶，瓶子一定要擦拭干净一定要无水无油，不然会引起后期鸡变质。
家里没有的朋友可以用其他罐子代替，切记不要有水和油。
我们将鸡蛋一个一个的装入瓶中，一定要轻拿轻放，不能将鸡蛋壳弄破，慢慢的直到将玻璃瓶全部都装满。
记住整个过程不能见生水和油。
整个过程不能见生水和油。
整个过程不能见生水和油。
重要的事情讲三遍。（不要等后期出现变质问题又说我教的不好）
然后我们将刚才熬制好冷却后的料汁倒入瓶内，料汁要倒满哦。而且料汁一定要是完全自然冷却的哦，要不然腌出的鸡蛋可是会容易变质哦。
重点来了，
重点来了，
重点来了，我们要在瓶内倒入适量的高度白酒。这样不但不容易变质，还能储存的时间更久。
然后在盖上盖子，密封好，让其与外界空气隔绝，放在阴凉处。
放阴凉处腌制二十天左右即可煮熟后食用。
二十天以后保证各个鸡蛋都冒油，不管你吃啥，配上这个鸡蛋，既美味又营养。
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收藏关注不迷路，我是王大叔我们下期再见。
鸡蛋10天就冒油，比卖的还香一、准备好所需材料：鸡蛋、白酒、盐、黄沙、胡椒粉
之一步：用清水清洗准备好的鸡蛋。鸡蛋洗净后，放在一边晾干。晒鸡蛋的时候要注意鸡蛋里的水要完全晒干，因为鸡蛋完全晒干了才能变成沙黄色。鸭蛋。鸭蛋洗净后，准备一个小碗，在碗里倒入一些白酒。
第二步：然后将鸭蛋放入碗中，用白酒将每个鸭蛋打匀，这样腌制的咸蛋才会有很好的效果。鸡蛋均匀浸没在白酒中后，备用，然后准备另一个小碗，将辣椒粉倒入碗中。
第三步：用辣椒的时候更好用辣椒粉，然后准备一些黄沙。黄沙准备好后，再磨细一点，然后倒入放有辣椒粉的碗中，搅拌均匀，拌匀，再放一汤匙精盐，再倒入少许白酒。
第4步：将它们混合到粘土中。拌好粘土后，将洗净的鸡蛋放入碗中，用拌好的粘土包好鸡蛋，包好，放入事先准备好的容器中密封好，放在阴凉处10天左右。时间到了，将卤蛋洗净沉淀物，放入水中煮15分钟。
白酒在我国的历史悠久，在几千年的发展中，不仅创新出非常多的香型，而且各种白酒的喝法也是层出不穷，今天我们来看看白酒的狠人喝法。
01 鸡蛋加白酒
用稍微大一点的杯子倒一杯酒，将鸡蛋打在其中，清澈的白酒宛如海面，而蛋黄仿佛一轮明月挂在天空，随后举杯一饮而尽，这就是很多酒友说的“海上生明月”，一种特殊的白酒喝法。
蛋清让白酒变得更加丝滑，白酒的辣感减轻，喝起来更加容易入口，会让人感觉酒量大增，喝时没感觉，但是喝完后会有大量的酒精积蓄在人体内，我们的身体短时间内很难代谢完这么多的酒精，因此会加剧酒后身体的不适。
02 白酒冰着喝
现在正值盛夏，天气非常热，这时一杯冰凉的饮品更能抵消夏天的炎热，对于一些有冷饮习惯的朋友更是喜欢将白酒冰着喝，但是白酒冰着喝却有很多讲究。
我们都见过威士忌等洋酒加冰降温后再喝，但白酒不适合加冰喝，加入冰块后，白酒中的甲醛、甲醇等成分加入冰块后不容易挥发，而且冰块化成水之后会稀释白酒的成分，导致酒体失衡，破坏酒体风格，让白酒喝起来有严重的水感。
适当冰镇过后的白酒降低了酒精的 *** 感，香气也会变淡，喝起来的量会更大，所以更容易有醉酒的风险。
03 白酒加大蒜
将生活中常见的大蒜切成片放入酒杯中，很多人认为这么喝能够降低白酒的酒精含量，让自己的酒量更好，实际上，这种说法是不恰当的，白酒加大蒜并不能降低白酒中的酒精含量。
蒜和白酒都是属于一种 *** 性的食物，大蒜当中还含有大蒜素，白酒当中还含有酒精，这两种成分过量以后会对胃肠道的损伤。
以上就是白酒的三种特殊喝法了，这三种喝法并不能让自己的酒量增加，人的酒量更多是天生的，并不能通过后天锻炼出来，短时间内摄入过量的白酒也不利于身体的健康，所以酱香酒等白酒更好不要混饮。
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“白酒这样配着喝，分分钟被放倒小酒桌”，江湖老酒鬼实测【之一种：白酒配大蒜】
大家都知道，大蒜一定程度上可以分解酒精，但是这需要一个漫长的过程，一般你喝酒的时长不过几个小时，这点时间根本不够大蒜分解，所以，如果有人告诉你，将大蒜切成片泡在酒里喝，可以提高酒量，千万别信，这种说法听一个乐呵就得了。
【第二种：白酒冲红茶】
其实白酒冲红茶，和里面勾兑红酒、雪碧等饮料都是同样的道理，有人要是跟你说，这样可以冲淡白酒的味道，千万别相信，不然什么时候被放倒的都不知道。
【第三种：白酒加鸡蛋】
江湖人称“雪山飞狐”，但也有的地方称之为“海上生明月”，简单理解就是一杯酒再配合一个鸡蛋，一起饮下去。之所以这样喝，是蛋清的丝滑可以让白酒入口的时候，显得不那么呛辣，所以给了一种特别能喝的错觉，但你要是以为这样可以提高酒量，那可就大错特错了。
【第四种：白酒冰着喝】
冷藏之后的白酒香气会变淡，酒精的 *** 感自然相对来说也会降低，平时只有四两的酒量，冷藏之后白酒能喝一斤，但是等这个冷藏度消失了之后，你可能会被这一斤白酒直接放倒。
所以说这些“歪门邪道”都是治标不治本，归根结底，还是希望大家可以喝点纯粮好酒，尽量不要喝酒精勾兑的劣质酒。如果大家实在不知道怎么选择， 我这里也可以给大家推荐两款纯粮的好酒。
【之一款蒸台坤沙酒】
这款酒和茅台一样，采用12987坤沙工艺，都是实打实的纯粮酿造，酱香突出，浓郁十足，酒花均匀，挂杯明显，咽下去也不辣喉咙，根本不用配合鸡蛋，喝完之后也不上头，第二天不影响上班。
【第二款王绍彬酒】
王绍彬是茅台酒厂的之一任负责人，老爷子生前对茅台酒影响深远，后人为了纪念他，就用他的名字出了一款酒，酒体上也采用的是老爷子遗留下来的绝版基酒，喝一瓶少一瓶，弥足珍贵，和茅台对标的好酒，自然也都纯粮酿造，好喝不上头。
最后，我也要提醒大家一句，好酒虽好，但千万不要贪杯，一定要在酒量允许的范围内适当品尝，如果非要逞强的话，再好的酒喝多了之后都会上头。
自制20斤甜米酒，不发苦不发酸，酒味浓，气色好的女人都爱它它是女性“一辈子的好朋友”，秋冬季节我家必准备20斤，气血足人精神
米酒，也叫甜酒、酒酿、醪糟，它是由糯米经过蒸熟后拌入发酵的酒曲/酵母，在一定温度下发酵而成的带酒香味的米酒、甜酒。
米酒含有丰富的维生素、多种氨基酸以及人体所需的微量元素,能够促进血液循环、促进乳腺发育;对于秋冬季节怕冷、血液不循环体质的人，尤其是对于女性和老年人，适当的喝米酒能够达到很好的调理作用。米酒不论在南北方都很受欢迎。
我也喜欢喝米酒，也会自己做，以前都是在超市买现成的，但自从学会自己做米酒后，还是觉得自己做的米酒味道更胜超市买的罐装的，酒味浓，米酒更香香醇。所以每年入秋后我就开始着手准备，一次做上10几20斤，等到天冷的时候就可以吃了，暖和手脚，滋补身体。
许多朋友吃过我做的米酒，都说味道好，希望能传授一些做米酒的经验。今天我就把自己做米酒的 *** 以及酒酿要有酒味、出浆率更高的窍门，都分享给大家，自己学会做了，再也不会喜欢超市买的那种没有太多酒香味的米酒了。
【自制米酒】
食材：糯米5斤，植物酒曲1颗，饮用水3-4斤。
容器：宽口、无水无油的玻璃瓶。
1.做米酒首选这种圆粒的糯米，也叫江米，糯米又分为粳糯和籼糯，粳糯一般就是圆形、椭圆形较饱满的糯米，一般是北方种植，而细长条的就是籼糯，一般是南方地区种植。粳糯的淀粉支链要高于籼糯，所以用粳糯做米酒，出酒量会更多一些。
2.把糯米用清水提前浸泡3-4小时，用高压锅或者电饭锅或者蒸锅蒸熟，我一般用普通电饭锅，泡过的糯米吸收了水分，所以煮糯米饭的时候水量不需要太多，比平时煮饭的水量要少一半左右。如果用蒸锅蒸糯米，根据糯米分量的多少，用时大概要40-60分钟，时间要掌握好。
5斤泡过的糯米，大概要分3次煮熟，每次也能确保糯米饭煮熟煮透，软硬适中。
3.做米酒我推荐这种植物酒曲，比起超市买的袋装工业酒曲，传统的植物酒曲做出来的米酒味道更香浓，不同产地的植物酒曲每1颗对应不同的糯米重量，比如有些是1颗酒曲能做3斤糯米，那么5斤糯米则需要1.5颗酒曲，酒曲的配比要根据实际说明来操作。
3.按照比例，把植物酒曲用擀面杖压碎碎方便使用。
4.煮好的糯米饭颗粒分明，软硬适中。准备1.25升矿泉水/凉白开水/饮用水，拌入蒸煮好的糯米饭里。
5.这是之一次加水，目的是使米饭迅速降温，达到大约37-40度左右时（适宜菌种发酵的温度），撒入准备好的植物酒曲粉，迅速拌匀。
6.准备一口宽口、无水无油的玻璃器皿，便于发酵的，把拌好的糯米饭盛入容器中，不用盛满，大约7-8分满，中间再用擀面杖戳一个洞，让瓶子里的米酒有更好的发酵空间。之后盖上盖子，等待24小时发酵。
7.经过24小时静置发酵后，瓶子里的米酒有了淡淡的酒味，但不浓，而且米酒液体不多，这个时候再打开盖子，倒入2000毫升左右的矿泉水/凉开水，这是二次发酵。加入足够的水量后，密封好罐子，室温静置5-7天左右。
经过二次发酵好的米酒酒味香，米酒酒液多，酒味清甜，且不发苦。每次盛取适量米酒时一定要用干净的、无水无油的汤勺，这样一整罐米酒就算放1个月也不会坏。
米酒可以搭配红枣、枸杞、汤圆等等，加红糖或冰糖、鸡蛋，煮成鸡蛋酒酿。秋冬季节天气寒冷，一碗米酒下肚，全身都暖和，温经活血，化瘀散结，是女人一辈子的好朋友。
掌握了做米酒的 *** ，秋冬季要想补养气血，滋补身体，促进血液循环其实并不需要太多昂贵的食材，一碗米酒就能滋补整个冬天。
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
腌土鸡蛋的祖传配方原料：鸡蛋、香叶、白酒、胡椒粉、茴香、盐、八角。
实践：
1、鸡蛋先用水清洗干净，用冷开水浸泡，擦洗，然后放在阴凉通风处晾干水分备用。
2.接下来调好香料，锅里加水，然后加入月桂叶、花椒、茴香和八角。先把水烧开。水开后，再煮5分钟，这样香料的香味就出来了。
3、然后加入盐，盐和水的比例为1:5，这样腌制的鸡蛋出油更快。加入盐后不断搅拌，加入盐搅拌后放凉待用。
4.这时候鸡蛋就干了。放入干净的容器中，将冷却后的大料水倒入容器中，最后加入优质白酒，盖上容器，腌制一个月左右。有能力的。想吃清淡的，20天左右就可以吃完，想吃咸的，要等30天左右才能吃。
元宵节过后，今天去市场买菜，节前买的鸡蛋也吃完了，顺便去买一点吧，问一下价格，5元一斤非常便宜了，年前鸡蛋6.7元，老板说春节后养鸡场鸡蛋积压很多，这一阶段鸡蛋很便宜，这是刚从养鸡场拉来的新鲜鸡蛋，看着鸡蛋外壳鲜亮，就很新鲜的那种，现在正是春天腌制鸡蛋的季节，小时候母亲喂的鸡下蛋后腌制起来，春天去生产队农田干活，带上煎饼和一个咸鸡蛋，中午就是一顿美餐，咬上一点咸鸡蛋，美味香甜，更好吃的食品了，感觉又回到了小时候的童年。这次买上10斤回家腌制鸡蛋吧。
鸡蛋买回来用清水洗干净蛋壳上的脏物，要清洗两遍，用毛巾把外面水分擦干，放在笼扇里面控干水分，然后放在阳台晾上三个小时，使鸡蛋外壳充分干燥，腌鸡蛋不能有生水，防止鸡蛋变味。
因为坛子太小，十斤鸡蛋装不下，这次腌制8斤鸡蛋，放一斤盐，花椒一两，生姜二两，八角五个，香叶十片，桂皮，锅中加入自来水，水量根据坛子大小添加，开锅二十分钟，把香料味道煮出来，关火凉透。
鸡蛋外壳晾干后，慢慢放入坛子里面，把凉透的花椒水倒入坛子里面，然后再倒入一两高度白酒，加入白酒的目的就是使腌制的鸡蛋容易出油好吃，大约一个月以后就可以食用了，鸡蛋腌制太咸了不好吃，早餐煮上几个咸鸡蛋，做好小米粥，吃着馒头，一顿很好的早餐，小孙子特别喜欢吃。
腌制咸鸡蛋的时候，鸡蛋一定要选用新鲜的鸡蛋，并且要将鸡蛋清洗干净控干水分，腌制鸡蛋用的坛子里都不能有生水、油及杂物，我用的是这种水封坛，密封性能很好，我每年都会腌制一坛咸鸡蛋，大家学会腌鸡蛋了吗？这样腌制咸鸡蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。记得点赞啊！
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米酒的 ***你一定想不到，小小的糯米竟然可以发酵成大家都爱吃的米酒。
1. 准备糯米一碗，甜酒曲10克，甜酒曲敲碎备用
2. 把糯米放在锅中用开水煮，用大火煮至米粒过心，当然也可以用水把米泡软
3. 用竹篓沥干水份，用蒸格把糯米隔水蒸，用大火
注意事项：蒸好的糯米饭放在清水中透凉沥干水份，这个步骤很多人不知道，就把它忽略了，这样能够让米饭吸收水分，能够充分的发酵，发酵出来的米酒会更多，更加的香甜
4. 沥干水分的糯米饭倒在盆中，将甜酒曲撒在米饭中，用筷子搅拌均匀，用手将表面抹平压紧，在上面撒一层酒曲，用筷子在中间戳几个洞，有利于透气发酵
5. 密封好放在常温的环境下，发酵24-48小时，时间根据发酵时间而定，可以用棉被包上
6. 2天过后打开就有浓浓的酒香味
学会这款米酒不管是醪糟小汤圆还是醪糟鱼，醪糟鸡蛋，醪糟炸豆腐，醪糟鸡块。醪糟的吃法有很多种。
注意事项：1.发酵过程中不能沾油，不然容易发酸
2.蒸熟的糯米一定要摊开晾凉后再使用，另外一个 *** 是放在水中凉透，温度过高甜酒曲会失效。
酒糟鸡蛋，不同凡响的美味甜酒鸡蛋，似爱恋；
一种滋味，温柔震撼；
一杯暖胃，暗香浮动；
一份养生，女人必备；
一颗心，尝尽美好。
甜酒鸡蛋，口感独特，简单易做，让你的味蕾享受美食盛宴?
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食材
主料：鸡蛋2个，甜酒50毫升；
配料：红糖适量。
?食谱步骤
①大火烧开水，放入糯米酒和红糖。
②关小火，打入整个鸡蛋。火小，水的运动小，鸡蛋白不容易出现很多絮絮，这样煮出来的鸡蛋就很完整。
③ 盖盖子，闷一下，等整个鸡蛋变白了，再开大火煮一下，等鸡蛋熟了就可以关火。
小贴士
1.火候控制不好，鸡蛋容易散，可以关火后打入鸡蛋，盖盖子焖一下，等鸡蛋变白，再开大火煮一下，关火。
2.不要煮太久，会影响口感。
3.可以根据个人口味加入红枣、枸杞提升口感。
