来源：央视财经
眼下正是大闸蟹抢“鲜”上市季。记者了解到，今年各地大闸蟹产量明显增加，价格比去年要更实惠。一位电商平台业务负责人告诉记者，随着各类螃蟹的陆续上架，现在他们线上的订单量每天保持10%左右的增长幅度，到了周末，消费者的购买欲望更加强盛。上海某连锁商超水产采购部负责人表示：“一只2.5两的大闸蟹售价39.9元。本周末，销量大概有2到3倍增长。对比往年，今年整体价格有大概10%到15%的降幅。”记者在上海一处水产批发市场了解到，现在量还不算多，成熟度在六七成，11月份将迎来大闸蟹上市高峰。
今秋螃蟹“横行”海鲜市场：渤海湾蟹很抢手 连云港蟹价“亲民”开海已有10日。经常逛海鲜市场的市民不难发现，今秋市场上的螃蟹真不少，价格也不一，每斤从10多元到七八十元不等，下班后去菜市场买点螃蟹，成为时下最热门的消费。
9日早上4点多，嘉元农贸市场已灯火通明，人声鼎沸。来自连云港和渤海湾的梭子蟹在此集结，前来市场批发、进货的商贩们络绎不绝。做了十多年海鲜生意的尹女士告诉记者，眼下是螃蟹上市最集中的季节，“我们从深夜零点就开始‘抢鲜 ’，一直要忙到早上6点多”。
在市场水产区，几乎每个摊位前都围着来买梭子蟹的顾客。环顾一周，连云港蟹便宜，但口感一般，渤海湾蟹价格比去年略高，“三四两重的要五六十一斤，七八两稍肥一点的，得八十九块钱一斤”。虽然价格贵，但因为味道鲜美十分抢手。
在城区怡园早市这样的便民小市场，前来买螃蟹的市民真是不少。记者走了一圈发现 ，肥度中等的连云港蟹每斤零售价在30元左右，与开海前相比，每斤直降了差不多有20元。“现在正是吃螃蟹的时候，味道鲜美，大人、小孩都爱吃。”市民张女士一边与家人挑选螃蟹，一边为有这么的螃蟹丰盈着海鲜市场而感到开心。
“近年来梭子蟹增产的原因主要归功于休渔期延长以及渔业资源严格保护。”谈及今秋开海螃蟹“领衔”市场，市海渔局渔政科负责人胡光强表示，梭子蟹丰收主要有两大原因，一是越来越严格的休渔政策，二是增殖放流带来的梭子蟹种群扩大。 五六月正是海洋生物成长最快、更好的时期，而伏季休渔给予了这些渔业资源更好的养护。特别是今年休渔期提前了一个月，给了籽蟹、小蟹更长的保护期，小蟹保护好了，才有了现在大蟹的产量连年增加。
另外，温度的高低也直接影响梭子蟹生长。桑岛多位渔民表示，今年持续高温，使海水基本保持在非常适宜梭子蟹生长的温度。”在这样的海洋环境下，梭子蟹不仅产量大、而且肥。”谭国田说。
“双节”将至。按照往年经验，接下来的日子，梭子蟹会越来越肥，也越来越鲜美，价格也会逐渐攀高。等到中秋节过后，才可能下降。
龙口市融媒体中心记者 王青
螃蟹便宜了！10只100元？卖得更好的是这种→来源：央视财经
眼下正是吃蟹的时节。在湖北，今年当地的螃蟹价格如何，品质又怎么样呢？记者走访了武汉多家农贸市场。
在武汉市武昌区小东门农贸市场，记者看到，不少螃蟹店的门前都整齐地摆着捆扎好的螃蟹，分类标价，不时有消费者前来询问选购。
湖北武汉市民：5只公的，5只母的，10只100元，平均10元一只。
由于前段时间的持续高温天气，今年湖北省螃蟹成熟期较往年滞后。
经营户熊先生说，他一天能卖出200多斤螃蟹，从国庆节到现在，市场上卖得更好的是2两到3两的母蟹，以及3两到4两的公蟹。销量和价格都比去年同期略低。
湖北武汉市武昌区小东门市场经营户 熊先生：一般母的一只15元，公的一只12元，一只比去年便宜两三元。
随后，记者来到武汉白沙洲农副产品大市场，只见40多家批发螃蟹的水产门店全部开门迎客，挑选分拣、打包装箱的工人正忙得不可开交。批发商王师傅说，他的门店每天出货6000多斤。
湖北武汉白沙洲农副产品大市场螃蟹批发商 王林：去年这个时候每天批发销售13000斤到15000斤，去年4两公蟹批发价为50元到60元一斤，今年4两公蟹约25元到30元一斤。
业内人士表示，大约一周以后，湖北本地螃蟹基本上会完全成熟，可批量上市。
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盘锦河蟹现在多少钱一斤？盘锦河蟹到几月份结束？哪里买最正宗？
盘锦河蟹多少钱一斤？
盘锦河蟹价格表，盘锦河蟹价格多少钱一斤？
盘锦河蟹稻田蟹母蟹一两25-35元左右，一两半40-50元左右，二两55-80元左右；野生蟹一两半母蟹40元左右，二两母蟹60元左右，二两半母蟹90元左右，三两母蟹180元左右。公蟹价格同规格比母蟹稍低一等。
哪里能买到正宗的盘锦河蟹？
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中秋送礼首选，盘锦河蟹礼盒，盘锦河蟹礼盒价格表，螃蟹礼盒包装~~~俗话说："秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来"。盘锦河蟹什么时候吃更好？俗话说“八月十五，菊黄蟹肥”，也就是中秋左右，菊花盛开之时，是吃蟹更好的时候。这时候的盘锦河蟹蟹黄蟹膏丰满，非常好吃。
好蟹，卖给了懂的人；差蟹，卖给了挑价的人
—— 因为市场上什么价的都有
所以请不要一味的比价，请尊重品质，品质才能决定一切！
海鲜大降价！一斤便宜20元！你尝“鲜”了吗？进入9月份，随着黄渤海伏季休渔期结束，梭子蟹、皮皮虾等应季海鲜正大量上市，水产品销售进入旺季。记者走访河南郑州大型水产品批发市场了解到，目前海鲜价格整体走低，下降幅度在20%左右。
在河南郑州一家农产品交易市场的水产区，每个摊位前都摆满了梭子蟹、皮皮虾、石斑鱼等海鲜产品。
每年9到10月份是海鲜的销售旺季，由于大量上市，海鲜价格也出现季节性回落。其中来自连云港的梭子蟹、皮皮虾价格下降最为明显，幅度在20%左右。
河南郑州某市场水产品经营商户 朱许：现在梭子蟹数量比较大，4两以上的售价约为60元到70元一斤。皮皮虾前段时间卖60元、70元一斤，现在卖约50元一斤。价格都在下降。
相对于虾、蟹、贝类等海产品价格季节性回落，鱼类价格则有小幅上涨，其中多宝鱼、东星斑、老虎斑、百花鱼价格平均每斤上浮10%左右。该市场工作人员告诉记者，进入9月份，水产品的销量增加了30%左右，价格总体稳定。随着双节临近，目前市场货源充足，每天进场的海产品有200吨左右。综合央视财经
上海大闸蟹价格降一半、销量猛增！三两的蟹节前60元现在28元，水产摊位每天卖上百只中国经济周刊—经济网讯 据央视财经报道，现在市面上的螃蟹，无论是规格、肉质、口感都达到了上乘，而且价格也有所下降。由于价格实惠，大闸蟹的销量相比上个月有了大幅上升。
在上海浦东秀沿路一家大型菜市场，多个水产摊位都有大闸蟹出售。有摊主表示，节前二两的蟹，每个卖到25元左右，现在12元，相当于降了差不多一半，三两的蟹节前卖到60元，现在28元。由于价格实惠，每个水产摊位每天能卖出一百多只。
天眼查数据显示，目前全国有超6万家企业名称或经营范围含“蟹”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业。从地区分布来看，毫无疑问，江苏省凭借超1.8万家蟹企，排名全国首位；其次是安徽省，有超6700家蟹企；位居第三的是辽宁省，有超4400家蟹企。
天眼查数据显示，2015年，全国全年新增蟹企首次超5000家（全部企业状态），2018年，全国全年新增相关企业首次超万家。截至目前，今年全国已新增超4600家相关企业。
新媒体编辑：崔晓萌
一审：崔晓萌 二审：郑扬波 三审：周琦
海鲜降价了！皮皮虾价格腰斩，螃蟹卖出“大白菜价”来源：央视财经
从8月1日开始，为期三个月的伏季休渔期结束，江苏连云港首批1000多艘渔船正式进入捕捞季。随着开海后之一批海鲜已经进入市场，不少市民发现，梭子蟹等海鲜价格下降了不少。
连云港赣榆是苏北地区重要的海鲜集散地区，据记者了解，8月1日开海以来，连云港赣榆区每天接收的梭子蟹超过600吨。丰富的货源撬动了市场的热情，在连云港海宁路上的一家海鲜销售市场，新鲜 *** 的梭子蟹、皮皮虾等海鲜被摆放在醒目的位置，品种应有尽有。
随着海鲜大量上市，价格也出现了明显下跌。记者了解到，目前销售最火的梭子蟹根据不同品质，价格从30元、40元到120元一斤不等，东方虾55元一斤，皮皮虾70元一斤，价格均比休渔的时候下降了一半左右。
江苏连云港海鲜商户：春天螃蟹都是200元、300元一斤，现在100元3斤，螃蟹算是“大白菜价”了。
江苏连云港海鲜商户：大公蟹（梭子蟹），市场正常价格每斤在90到95元，现在每斤卖50元左右，几乎降一半。
不过休渔期销量较大的明虾、贝类等人工养殖产品，以及帝王蟹等进口海货的价格波动并不大，预计等到开捕的渔船大规模返港、更多海鲜陆续上市的时候，海鲜价格还会迎来新一轮的下降。
大降价！有海鲜一斤便宜20元，1000多斤梭子蟹7小时卖光据央视财经9月5日报道，进入9月份，随着黄渤海伏季休渔期结束，梭子蟹、皮皮虾等应季海鲜正大量上市，水产品销售进入旺季。记者走访河南郑州大型水产品批发市场了解到，目前海鲜价格整体走低，下降幅度在20%左右。
在河南郑州一家农产品交易市场的水产区，每个摊位前都摆满了梭子蟹、皮皮虾、石斑鱼等海鲜产品。
每年9到10月份是海鲜的销售旺季，由于大量上市，海鲜价格也出现季节性回落。其中来自连云港的梭子蟹、皮皮虾价格下降最为明显，幅度在20%左右。
图片来源：视频截图
河南郑州某市场水产品经营商户表示：现在梭子蟹数量比较大，4两以上的售价约为60元到70元一斤。皮皮虾前段时间卖60元、70元一斤，现在卖约50元一斤。价格都在下降。
图片来源：视频截图
除了河南外，开海后新鲜水产已经登陆济南市场，市民购买热情高涨。
据爱济南新闻5日报道，记者9月4日夜半时分探访济南海鲜大市场。“我们主要是做批发生意，不少超市也都会在我这里拿货，今晚这一车总共是1000多斤蟹。”海产商林中玲介绍，随着远洋渔船的逐步靠岸，未来几天还会有更多的品类上市。
除了固定的批发商，市场内也有一些零散买家前来购买。刚下夜班的济南市民刘先生，今晚（4日）也特地开车来海鲜市场采购海鲜。“今天（4日）的梭子蟹明显个头更大、活力更足，价格也比前几天更合适了。”
平时负责社区团购的王先生，也常常在深夜来到海鲜市场进行选购。“我们目前是做社区团购，近期到了海产品的销售旺季。我们团购订单的需求在四五百斤左右，来海鲜市场选购价格相对合适，这里的海鲜也很新鲜。现在市民对海鲜的需求也越来越高。”
图片来源：视频截图
“基本上等到早上天刚蒙蒙亮的时候，这一车海货差不多都能卖光，从晚上11点到早上五六点钟，就这7个小时的时间。”林中玲说。卖完货后，林中玲还要和爱人再次驾车返回寿光运货，5日晚上又将是新的一轮行程。“明后天应该又能 *** 一些新的品类，开海后各色品种会越来越丰富。今年的海产质量确实很棒，看着都叫人开心!”
不过，据央视财经报道，相对于虾、蟹、贝类等海产品价格季节性回落，鱼类价格则有小幅上涨，其中多宝鱼、东星斑、老虎斑、百花鱼价格平均每斤上浮10%左右。河南郑州大型水产品批发市场告诉记者，进入9月份，水产品的销量增加了30%左右，价格总体稳定。随着双节临近，目前市场货源充足，每天进场的海产品有200吨左右。
同时记者也提醒广大市民，秋天是海鲜大量上市的季节，市民们还需要注意过量进食海鲜会加重脾胃负担，导致腹泻、消化不良等症状;同时，过量进食海鲜会产生过量血尿酸，易沉积在各关节处引发痛风。
来源：每日经济新闻
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今年螃蟹价格缘何“两重天”？大皖新闻讯 金九银十，正是吃蟹的好时候，肥美的大闸蟹引得无数食客尽垂涎。今年螃蟹的供应量、销量以及价格情况如何？10月19日，大皖新闻记者以合肥为例进行了探访调查。
直播间：螃蟹销售火爆但价格暴跌
合肥的白领粥粥（化名）国庆节期间总能在短视频平台刷到售卖大闸蟹抖的直播，甚至她还看到有网红把阳澄湖当地的蟹农大妈请进直播间互动，带货大闸蟹，与先前动辄几十元一只的高价螃蟹不同，直播间里的大闸蟹价格低廉，优惠多多，买8只送2只，10只2两的雌蟹，不到200元即可成交。
记者在一个直播间里看到，某主播带货大闸蟹直播，仅一天就有58.7万人次观看，当天累计卖出约2500件大闸蟹商品，产生近50万元的销售额。
火爆的背后，也遭遇种各种“质量”的诟病：在小红书上，不少消费者都表示曾遭遇直播间买蟹“翻车”，到手上称发现缺斤少两、打开发现蟹黄“少得可怜”，甚至有消费者收到已发臭的死蟹烂蟹。
农贸市场：价格比去年低，销量还差
“螃蟹便宜了，大的13，小的10块，买10个送一个。”10月19日上午，合肥方桥农贸市场售卖螃蟹的李老板扯着嗓子招呼来往的顾客。
肥美的螃蟹让人颇有购买的欲望。
记者在李老板的摊位看到，几十只螃蟹不安分地待在塑料盆里，有的吐着泡泡，有的伸展着爪子，还有的瞪着眼睛，阳光照射下，让人颇有购买的冲动。
通过与李老板攀谈记者了解到，为了保证螃蟹的新鲜，李老板的螃蟹都是连夜从江苏采购而来，由于销售情况不乐观，三两多重的螃蟹，今早刚摆摊的时候李老板卖15元一只，临近中午只卖13元；二两重的母螃蟹卖10块钱一只，这个市场价跟去年差不多。“虽说产量少了，但是销量也少了，价格仍然涨不上去。”李老板介绍，去年这个时候，他一上午能卖60斤，如今一上午卖出30斤都难。
居民正在李老板摊位挑选、购买螃蟹。
家住瑶海家园的杨阿姨在李老板的摊位边翻看螃蟹边问，“这都快中午了，买5只能不能送一只？”。只见李老板摆了摆手说，“卖不了卖不了。”
杨阿姨告诉记者，中秋节的时候，她已经买过一次了，那个时候螃蟹刚上市，价格比现在贵多了，这几天她孙子嚷着要吃螃蟹，她就到菜市场转转，“十几块钱一只，随便买几只都快上百元了，也就是买给孙子吃，不然平时真不舍得吃。”李阿姨说。
杨阿姨买了6只螃蟹走后，李老板说，大多数老年人买螃蟹回家都是给孙子吃的，几十块钱他们更愿意买鸡买肉，现在的螃蟹是真不好卖。
专卖店：产量减少，日常价格走低
普通螃蟹行情如此，品牌大闸蟹的境遇如何呢？大皖新闻记者走访几家大闸蟹专卖店一探究竟。
在南二环国际花都小区外一排商铺，不到一公里的距离开了三家阳澄湖大闸蟹直营店。大皖新闻记者来到其中一家名为“阿庆嫂”阳澄湖大闸蟹合肥旗舰店。面对近日来 *** 热议的大闸蟹价格跳水，老板表示他们主营阳澄湖大闸蟹的销售，价格与往年同期相比属于持平。“基本上沱湖、固城湖和我们这块（阳澄湖）都差不多，螃蟹公母、大小都会影响到价格。”该店老板告诉记者，他店内既销售300元左右较为亲民的螃蟹礼盒，也销售3000元左右的高端螃蟹礼盒，主要依据顾客对蟹的品质、个数、公母等进行调整。
此外该老板也向记者透露，今年夏天持续的高温少雨天气给大闸蟹的销售带来了很大的影响，“影响特别大，螃蟹长势慢，产量上肯定比往年少了很多，除了节假日或特殊日子，一天平均也就销售个十来盒。”
随后，记者又来到位于蜀山区水墨兰庭小区附近的蟹腾天下·沱湖大闸蟹合肥直营店。老板表示，目前的螃蟹价格确实存在一定程度的跳水，“两节（中秋节、国庆节）期间的螃蟹价格一直处于高位，和去年同期相比每只蟹的价格上涨百分之五十左右，而近期相较于两节期间又降了很多。”针对螃蟹价格的较 *** 动，老板向记者解释到，“主要还是因为今年两节期间没有蟹，当时更大的母蟹也就三两五左右，再大的蟹你想买也没有，公蟹当时就直接没有。”
原因：螃蟹价格“两重天”与多重因素有关
针对合肥市螃蟹价格涨跌及供应量情况变化，10月19日下午，大皖新闻记者又采访了几位业内人士。
沱湖当地螃蟹养殖户黄先生告诉大皖新闻记者，由于今年的高温干旱天气，螃蟹不吃食，不吃食又会影响到螃蟹的脱壳，而脱壳正是螃蟹成长期的一个重要阶段。此外高温天塘里的水草腐烂降低了水中的含氧量，螃蟹也死了不少。但主要还是螃蟹的成熟期推迟，而中秋节又提前了，相互作用导致两节期间货源紧张，螃蟹价格水涨船高，而现在各地塘里的螃蟹都迎来成熟期，大闸蟹价格又出现较大回落。
合肥周谷堆农产品批发市场工作人员王萍表示，由于今年夏天安徽和江苏均遇到持续高温天气，导致部分螃蟹死亡减产，因此与去年同期相比，市场上的螃蟹供应量是有所减少的，其它因素不变的情况下，价格自然有所上涨。王萍特别提到，由于今年中秋节较去年提前了十多天，少量上市的早蟹价格较去年明显高了一些，以2.5两至3两重的母蟹为例，更低的批发价为105元每斤，更高批发价在120元每斤，平均每只价格在25元到28元。
王萍告诉记者，螃蟹大量上市销售的时间为中秋节和国庆节期间，现在已经属于螃蟹生长和销售的中后期，加上安徽本地蟹的大量上市，螃蟹的价格也已经出现大跳水，以2.5两的母蟹为例，根据品质的不同，批发价已经下降到55元每斤至65元每斤。
王萍坦言，目前已经过了螃蟹消费的一个高峰期，未来螃蟹价格将呈现下降趋势。
大皖新闻记者 殷志强 孙召军 摄影报道
来源：安徽网
一样是螃蟹，“30和80”元一斤的，有啥区别？知道以后别再乱买了秋风起，蟹脚痒；随着初秋的来临，也到了一年之中吃螃蟹的更佳季节。老话说得好：秋天以吃螃蟹为最隆重的事。有人说：舌尖上的香，属蟹黄之最；舌尖上的鲜，属蟹肉之最；舌尖上的糯，属蟹膏之最！
老于一件都喜欢吃螃蟹，而一般从每年的八月初，市面上就开始有售卖梭子蟹了，一直到年底前都会有螃蟹吃。不过吃螃蟹，梭子蟹更佳的时间为8月-11月，而大闸蟹则是从10月开始，一直持续到春节之后。
所以，现在吃螃蟹，选择梭子蟹是更佳的！但是，很多细心的朋友会发现，去市场上买梭子蟹，同样是螃蟹，但有的是30元一斤，而有的则是80元一斤，为啥价格会差这么大呢？今天就和大家说一说，30元和80元一斤的，到底有啥区别，这样知道以后咋卖就不会错了！
30元一斤的梭子蟹
1、个头小
很多朋友认为一分价钱一分货，价格便宜的肯定没有好货！其实，价格便宜也可能是螃蟹的个头小！这么说吧，一斤能称4个左右的螃蟹就很不错，别看个头小，价格便宜，但是肥的多！所以，不能因为价格便宜，就认定这是不好，买螃蟹不在于价格，而是在于会不会挑选！
小贴士：如果不会挑选梭子蟹的朋友，可以看看老于的这篇文章：《买螃蟹时：别看只看大小，牢记这3点，膏黄满满肉还鲜》
2、不肥的
除了个头小，价格便宜还有个因素，就是这些螃蟹都是不肥的！一般来说，不肥的螃蟹有大有小，至于为啥不肥，肯定是各种原因促成的。一般卖蟹的摊主，心里绝对是知道哪些螃蟹肥，哪些螃蟹“瘦”！所以，30元一斤的螃蟹除了个头小的，不肥是个很大的因素！
3、不新鲜的
螃蟹不肥，不代表不新鲜，二者是不同的！不肥只是蟹黄蟹膏不满壳，和不新鲜的螃蟹是两码事！所以，买螃蟹时可以买到个头小的，可以买到稍微不肥的，但是绝对不能买不新鲜的！
如何看螃蟹新不新鲜，首先，缺胳膊掉腿的，一定不能要，哪怕活着也不行；因为这种螃蟹的活力消减的非常快，而螃蟹只要一死，立马就会不新鲜，口感也会差很多；
其次是死蟹，只要是死蟹，别说30元一斤， 就是10元一斤也不建议买！这种螃蟹的肉质已经变粉，味道也不鲜美，如果死的时间稍微长点，还会散发出异味。
80元一斤的螃蟹
1、个头大的
一般来说，螃蟹之间相差两倍以上价格的，在个头上起码要大出一倍的大小！比如30元一斤的，能称4个，那么80元一斤的顶多称重2个！毕竟螃蟹越大，蒸熟后给人的视觉冲击是不一样的，吃起来的内心感觉也是不同的！
2、满黄满膏的
除了个头大，还有一种情况就是大小个可能一样，但是，80元的螃蟹基本都是满黄满膏的，老板也愿意一只一只的帮你细心的挑选，毕竟价格在这摆着。对于不会挑选螃蟹的朋友来说，如果看到两拨螃蟹的大小是一样的，但是价格却差大了，那么买贵的螃蟹，大概率是不会有问题的！
当然，如果不会挑，碰到讲诚信的老板，或许会给你全部挑选满黄满膏的螃蟹；而如果是不良的商家，买回家基本上是四六开或者是五五开！就是四成螃蟹是不太肥的，六成螃蟹是肥的，所以，吃螃蟹还是自己学会挑更好！
3、鲜活的
价格贵的螃蟹，可以说基本上都是鲜活的，而且老板为了能买上高价，也会把死蟹从池子中挑选出来！所以，80元一斤的螃蟹，都是鲜活的，新鲜的，除非是不良商家给你偷梁换柱，这个就不是价格问题了，而是人品问题了！
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