前几天Sir写一部国产片。
《人生路不熟》拿下了五一档票房冠军，和同档期的《长空之王》相比，体量小，分数还低一些。
想来想去，逆袭的原因只有一个：
喜剧。
既然喜剧这么受追捧，那为什么Sir还说，国产喜剧到了危急时刻。
这不是自相矛盾吗？
好消息是，中国观众对笑的需求，积聚了强大的势能。
尴尬的是，让人开怀大笑的渠道却越来越窄，以至于在一部平平无奇的喜剧里都挤满了人，挤出了一部票房冠军。
笑，是人最简单的需求。
但。
想笑，真难。
01
笑断货了
浸淫在港产喜剧片多年的王晶，在《圆桌派》上也不得不感叹：
今天喜剧片成了最红火的生意。
对于快节奏、压力大的当代青年，笑料的确是一大刚需。
《欢乐喜剧人》《吐槽大会》《脱口秀大会》《喜剧大赛》等综艺接连火爆。
不少艺人凭借段子手的能力出圈，比如杨迪、大张伟。
一线演员几乎被笑星垄断，黄渤、沈腾、雷佳音。
一门如此好做的生意，国产喜剧却做得格外吃力。
就拿喜剧更爱扎堆的春节档来说。
去年春节档的喜剧，一部。
《这个杀手不太冷静》。
豆瓣6.2。
今年春节档，1.5部。
半部是悬疑和搞笑混搭的《满江红》，真正在主打喜剧的只剩豆瓣5.0的《交换人生》。
△ 雷大头和前年春节档冠军的“李焕英”组CP
笑断货了不仅在于数量少。
更在于，找不到一部拥有爆发力的喜剧。
什么叫做有爆发力？
一，爆笑。
二，强大的后坐力。
一部《疯狂的石头》，让黄渤横空出世，被大众熟知；宁浩开启了《疯狂》三部曲，跻身一线大导演。
一部《泰囧》，黄渤、徐峥、王宝强搞笑“三巨头”，徐峥开启“囧”系列，事业进入全盛时期。
一部《夏洛特烦恼》，沈腾、马丽就不用说了，就连配角尹正、艾伦、田雨、常远都有了认知度，开心麻花的招牌也从此打响。
是可以让行业重新洗牌的程度。
但这样的喜剧片，多久没出现过了？
就拿今年《人生路不熟》来说，笑是笑了，票房也爆了。
可观众的评价却是：
一笑而过，什么也没留下。
或许可以简称“日抛型喜剧”。
那么大的市场，那么多的好喜剧演员，喜剧片怎么还能断了货？
是该好好反思了。
02
笑离场了
国产喜剧今天的弊病在于，不干正事。
明明要拍喜剧，又很怕承认自己是喜剧。
50亿的黑马《你好，李焕英》。
观众愿意 *** 五星，因为：
好哭。
如果说《李焕英》是贾玲投入了自己的情感，笑与哭混搭不违和，很真诚。
那么其他喜剧的“笑中带泪”，像是在强行煽情，越来越被观众排斥。
△ 《独行月球》《哥，你好》的高赞短评
简简单单笑一场，怎么就那么难？
看看过去那些能拿捏观众笑点的导演，现在都去了哪。
2012年，徐峥自导自演的《泰囧》以2000万成本，打败了3D版《泰坦尼克号》，拿下年度票房冠军。
但你想想看，《泰囧》为什么要去泰国拍？
因为只有在画风清奇，三观多元的泰国，才能诞生更多百无禁忌的笑点。
剧情一回到中国，《泰囧》更重要的任务：
励志与温情。
城市精英的中年危机，在回归家庭中得到解决；
农村草根的黄粱一梦，在善良互助中圆满实现。
代表着中国男人本能更高审美，昭示着野心和欲望的符号——范爷登场。
相当于“外面彩旗飘飘，家里红旗不倒”。
喜剧需要嘲讽权威，需要暴露本性。
但国产的喜剧，最终还是要完成对主流价值观的回正。
《泰囧》爆红后，徐峥说了一段诚惶诚恐的话：
我就是想拍一部正常的电影，可现在是超出正常，变成一个不正常的现象，我担心别人最后对这部电影的判断变得不准确。
拍《泰囧》的时候，发现原来大家早就饿了。大家一直等着这碗基本的蛋炒饭，但是一直吃不着。
蛋炒饭，是对草根喜剧精准的比喻：
简单，管饱，谁都能做。
做差了，能吃。
要做好，又考验手艺。
就在《泰囧》拿下十亿票房后的五年内，年度华语票房冠军，都属于国产喜剧。
也把很多老牌的喜剧导演，都召唤回了主场。
周星驰拍了《新喜剧之王》。
2013年，冯小刚因《1942》严重亏损，他找来王朔花一个月拍了《甲方乙方》的“续集”《私人订制》。
先是官场现形记的讽刺喜剧。
最后呢？
还是要回到体谅上来。
咱老百姓要为领导想，不能动不动就考验人家。
宁浩。
2014年，他轻松完成的《心花路放》，拿下年度票房冠军，曾经在《疯狂的石头》里土得带劲的草根们，摇身一变，升级老板。
2019年，22亿票房的《疯狂的外星人》。
前半部分，一个架空背景的科幻故事，讲述了中国特色权力结构；但后半部分，他让有力的现实讽刺，让给了对民族情绪的迎合：
烟、酒、铜锣、功夫、五畜奶奶、武财神……这些符号构成了驯化外星人的武器，文化输出到了外太空。
2020年，宁浩、陈思诚、徐峥，三位喜剧片导演，十分罕见地齐聚一堂。
拍什么呢？
励志喜剧《我和我的家乡》。
宁浩拍的《北京好人》，是口碑更好的一个。
葛优，一个北京穷土著，为了山西穷亲戚用上自己的医保卡，各种演。但演到最后，这个关于穷人的荒诞故事，仍然让给了一个更魔幻的结尾。
原来，山西亲戚的老婆，早就偷偷买了农村医保。
那……亲戚咋不知道呢？
他是农民，过惯了苦日子，老婆哪里敢让他知道每个月要花两百多块钱，买农村医保呀？
今天，这些曾让我们捧腹大笑，努力拐着弯说点真心话的导演们。
似乎已经说不出当年那些话了。
这两年，宁浩没有长片面世，只是当过《奇迹·笨小孩》监制。
徐峥在《囧妈》后也不再有导演作品问世，投资并主演了《爱情神话》，当了喜剧大赛的评委，还在微博上为大鹏新喜剧《保你平安》吆喝。
冯小刚，当初在《甲方乙方》中说“成全自己，陶冶别人”的平民喜剧之王，在《私人订制》之后，再没碰过喜剧。
如果徐峥当年说，《泰囧》的爆红纯属观众饿坏了。
那么现在，大家对国产喜剧的恨铁不成钢，又何尝不是？
只不过当年“饿坏了”的市场，造就出一批风起云涌的喜剧片。
今天的观众，只能将就着咂摸不出滋味的喜剧干粮，继续饱一顿饿一顿。
03
笑里藏刀
多年前在《锵锵三人行》，周星驰有一瞬间差点两眼放光。
窦文涛问，为什么好的喜剧，总是带点悲剧色彩呢？
周星驰提到了一个人：
卓别林。
他说，喜剧中的悲跟喜的互动，就是《淘金记》里的穷人，要想尽办法把一只皮鞋弄得好吃。他那么惨，那么苦中作乐，而你在乐完之后，却完全乐不起来。
喜剧电影要拍好，并没有那么难琢磨。
因为早在黑白电影时代，卓别林就曾用一部向法西斯和狂热民族主义开炮的《大独裁者》，奠定了喜剧电影的天花板。
喜剧创作的天花板，其实取决于两个度：
一个，是你愿意俯身倾听的草根，可以去到多低。
一个，是你敢于揭露讽刺的群体，地位可以多高。
能无所畏惧地对上位者发出轻蔑的笑，也可以低头看看真实的自己，笑着走完接下来的路。
喜剧，就像《少林足球》四两拨千斤的阿梅。
某些时刻，只是卖不出多少钱的馒头，却扎实地甜到你心里。
某些时刻，它也可以变成对抗权威，化解不公的超现实力量。
在珍视平等，解放人性的喜剧里。
少林功夫，不必是称霸世界的绝活，更不需要是底层逆袭的神药。
只会是扎根于现实，又超越了现实，人人都能用上的精神力量：
它能让都市丽人踩到香蕉皮，还能扎稳马步；
能让修剪城市绿化的底层工人，从此不被老板骂；
更让本不属于大城市的外来务工者，跳上开向城市任何角落的巴士……
在无法解开的现实中，超现实力量或许无补于事。
但当它出现在银幕上。
就是能让一无所有的我们，带着自嘲的豁达，继续一无所有地活下去。
同样。
为什么直到现在，我们还是能说出那句：
“1997年过去了，我很想念它。”
因为曾经的喜剧是想你所想，是即便有着阶级的差异，也努力在贴近你的喜怒哀乐，你感到不解的中国式荒诞。
2019年，王晶做客《圆桌派》，当时的他，已经五六年没拍喜剧。
他说，因为自己摸不准，那个能在内地引起集体共振的更大公约数，也就无法在同一时间，挑起最多人的笑点。
但他真的摸不准吗？
别忘了三十年前，是王晶跟周星驰一起鼓捣出“喜剧版官场现形记”。
在愈发吹毛求疵的环境里。
没有人会做没有收益保障的事：
这两年的喜剧，规格大了，概念高了。
但几乎都与普通人的生活保持了距离。
不是回到过去，就是进入太空，有意无意地闭门造车，淡化了现实。
国产喜剧的褪色，就始于退到了真空环境中打起安全牌。
因为国产喜剧的首要问题，已经不是好不好笑，而是能不能笑。
只有越虚化、真空的背景，才越能避免触碰现实的暗礁。
只有什么也不影射和讽刺的搞笑，才是喜剧的通行证。
创作者在想：
这是可以说的吗？
观众在想：
这是可以笑的吗？
但人人都必须三思而后笑，那么笑已经不再是无所顾忌的释放，而只是一种躲过一劫的偷笑。
Sir仍然记得这样一种氛围。
职级低的同志正在食堂里讲笑话。
然而这个讽刺部长的笑话 ，似乎只能在私下说。
当他发现旁边坐着上级时他立马意识到，自己犯了错。
上级告诉他，说呀，接着说呀。
他颤颤巍巍说完了这个笑话。
哈哈哈哈哈：
“你叫什么？哪个部门的？我会把你的笑话报告给部长。”
对方话锋一转，让这个小同志如坠冰窖。
然而对方话锋再一转：
跟你开玩笑的，哈哈哈哈哈。
哈哈。
哈哈。
他一边附和地笑着，一边冒下冷汗，这个食堂也逐渐出现稀稀拉拉的笑声。
在一个连笑话也变得危险和可疑的氛围中。
喜剧，都被搞成了谍战剧。
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电影《蛋炒饭》：追梦的人生路上，一定要慢文丨江小鱼
王大卫站在城楼上回想自己的前半生说：
“我爸说，做啥事都得慢，做大事的人都是这样的，别人快的时候你要慢。”?
这或许就是这部《蛋炒饭》最想表达的内涵。
起初看到这部作品，觉得这是一部名字听起来很普通的电影。
早些年，一直觉得做饭只是一种生活技能，是个人就能露两手。
看完整部电影，才发现自己是多么的无知。
烹饪的更高境界，不是做出多么美味的食物，而是你对这道菜赋予了多少情感的内涵。
哪怕只是一份简单不过的蛋炒饭。
影片虽然上映2011年，但是却出自当下颇具人气的中国青年导演陈宇之手。由著名演员黄渤主演。
讲述了上世纪七十年代，王大卫（黄渤）和李红兵、苏茉莉从小一起在北京胡同长大，3个青梅竹马的年轻人闯荡江湖，经历屈辱，打拼，出卖，辉煌，回归的精彩历程。
有人说这是一部中国版的阿甘。的确如此，这就是导演创作这部作品的初衷。
片中很多镜头语言和桥段都很类似于“阿甘”，可区别是《阿甘正传》是极具美国精神的励志电影，而《蛋炒饭》则是一个小人物打拼梦想的乌托邦。
片中黄渤饰演的王大卫，是一个甘于平淡，对金钱没有概念，心中只装着一件事：做蛋炒饭。
他也只爱一个人，哪怕那个女人被花花世界摧残到面目全非。
他对朋友也是生死可托，哪怕那个朋友抢去他的女人，骗光他所有财产，还一样在朋友有难时，倾尽所有，冒险去救。
都说他是一个有点二的半傻子。可偏偏就是这样一个二傻子，经历一系列变故之后依旧能够保持初心，活出了许多人一辈子都难以到达的人生高度。
同样是三个人的追梦，却有着不同的际遇，唯有这个傻傻的王大卫，始终坚守着父亲的那句遗言：别人快的时候你要慢。
看似在教他做蛋炒饭的 *** ，实则是在教他做人做事的准则。
人生得慢，边走边看，别丢了自己的灵魂。
01李红兵的金钱梦：抛弃，背叛，不择手段
影片一开始在苏茉莉接到李红兵打给王大卫的 *** 时说“你就不能换个人坑吗”，我就知道李红兵绝对不是一个简单人。
从小一起长大的三个人，最有心机和抱负的就属他了。
小时候被人欺负打不赢，就找王大卫帮忙，傻傻的王大卫拿了块板砖就去找人家，结果被人揍了一顿。
青春时期对爱情懵懂的时候，目标便锁定了苏茉莉。那时候天真的以为李红兵是想和苏茉莉好。
谁知道不过是欲望在驱使。
最令人气愤的是他让苏茉莉怀孕，做了一个不负责任的男人，选择了抛弃和逃离。
而口口声声的却说，他要做个有钱人，要去外面的世界闯荡。
如果把李红兵放在现在这个社会，估计会被不少人的唾骂给淹死。
可是这一切的一切都还没有完。工作不顺利的李红兵选择了回来干事业，目标再次锁定了祖上是宫廷的御厨的王大卫。
然而当红红火火的开张后，一点生意也没有。
李红兵又开始谋划出路，低声下气的准备回到工厂上班。
可是正当店里的生意开始好了，李红兵又打起了算盘，掌管了饭店的一切事物，就连保险箱的钥匙都管控着。
王大卫对于这个从小长到大的兄弟无比信任，什么事都不过问。
即便是被李红兵下套签下饭店 *** 合同，他也是无怨无悔。
看到这的时候，我就在想这个靠欺骗、背叛、不择手段的男人，是否真的能干成大事发大财。
没想到的是李红兵还真的火了，上了富豪排行榜第三。
可是即便如此，他从来都没有对王大卫有过歉意，反而是永不联系。
多年后，李红兵的事业遭遇了一场金融风暴，几乎一无所有。
那一刻，身边所有人都离开了他，为了还债，他终于还是拨通了王大卫的 *** 寻求帮助。
于是，故事回到了开篇那句话：“你就不能换个人坑吗”。
如果是其他人，对于这种朋友是有多远走多远，可是王大卫并没有这样做。
即便是无能为力，也拿出了所有的积蓄帮助李红兵。那一刻李红兵都骂他真傻！
像李红兵这样的小人现实生活中其实多不胜数，见利忘义、不择手段。
在那个全民都在蓬勃发展的时代，人心也浮躁了，金钱、权利、欲望，到处充斥着为这些而奔波的人们，大家都很有“抱负”的想过得更好，只不过李红兵选择了毁掉别人的幸福成就自己。
以至于，到最后一个真心朋友都没有。
这就是急功近利的后果，总觉得自己比别人聪明，到头来全都是一场空。
好在有些人执迷不悟，有些人懂得醒悟。
故事的结尾李红兵被一个馒头给感动，最终没有选择逃离。而是把饭店归还给了王大卫。
而自己却去了很远的地方，做了乡村老师，终究还是看淡了名利。
02苏茉莉的明星梦：无知、冲动、很傻很天真
故事中苏茉莉的半辈子也算是悲哀。
年轻的时候对爱情充满幻想，不自爱的她选择了与李红兵偷食禁果。
结果怀孕后遭遇背叛。她就像很多年轻少女一样，无知，傻缺还天真。
当饱受情伤的苏茉莉选择南下闯荡为自己的明星梦打拼的时候，我知道这又将是一次悲剧。
几年后，苏茉莉回来，人已经大变模样。
不再是那个懵懂无知的少女，而是一个被现实折腾的体无完肤的流浪歌手。
只不过最无助的时候，她选择了回到长大的地方，选择了依靠王大卫。
那个时候的苏茉莉开始变得虚伪，逢人就说与王大卫的关系，只要报她的名字，就可以在饭店随便吃喝。
而王大卫不仅仅来者不拒，还好生招待。
更是为了苏茉莉的演唱会，到处给她找地方。可惜一切都是徒劳。
最为可笑的是，苏茉莉终究还是逃不过潜规则的游戏。
为了完成自己的梦想，选择了做小三。
虽然最后成了明星，可是她却再也找不回曾经的自己，更找不到什么是真爱。
表面是光鲜亮丽，谁也不知道苏茉莉背后的心酸。
其实苏茉莉只不过是现实生活中的又一个影子而已，像她那样有着明星梦的女孩多不胜数。
可是踏上这条路后才知道这个世界很多东西都需要付出代价的。
有些人因此而放纵自己，沉溺于其中，而有的人却选择了退出。
最终，苏茉莉还是选择了回到原来该有的位置。找了王大卫这个的老实人。
说苏茉莉为梦想被潜规则，可能很多人会觉得她很脏。
可是从内心深处来说，她的灵魂还是干净的。
和李红兵一样，她不过是走了一条捷径，这条捷径伤身又伤心。
03王大卫的厨师梦：傻缺，执着，不变的坚守
比起李红兵和苏茉莉，王大卫的梦想似乎并没有那么伟大，他不过是想做一个厨师，想做一份蛋炒饭。
在他们两个人心里，这算不上梦想，可是在王大卫心中，这就是他一生的追求。
三个人当中，王大卫算是最傻的一个。傻的都有些出奇。
在李红兵受欺负找他出头时，他便随时准备了一块板砖在书包里，结果反被人撂倒，一顿暴打。
他傻，明明心里喜欢苏茉莉，却不敢说出口，还心甘情愿的为李红兵和苏茉莉做了看门人。
结果苏茉莉怀疑被抛弃后，他还是默默的守护在她的身边。
他傻，明知道李红兵不是个好人，却还把经营的饭店拱手相让，哥哥替他讨公道自杀后，他依然不生气。
即便是最后李红兵破产被人追债，他也还是倾尽所有的帮助这个曾经伤害过他的人。
每次看到李红兵各种欺骗王大卫，心中就各种怨恨，换做任何人，对于这种朋友绝对是避而不见。
只是这个傻傻的王大卫却不那么认为。他对友情珍惜，对爱情执着，对人们善良友好。
他对生活充满希望，始终坚持理想。
有人说傻人有傻福，正是这种傻，最终感动了李红兵。把饭店归还给了他。
也正是他的傻，他的坚持，他的执着，让他用30年的时间做出了世界上更好吃的蛋炒饭。
说实话，从电影的开始，对于王大卫的这种傻缺，是一种不理解甚至是一种看不起。
可是看完整部电影，才明白其实真正懂生活的人只有他。
在那个变化超快的时代里，所有人都在相应时代的召唤，努力的改变自己。
多少人迷失在灯红酒绿之中，多少人为了钱权色挑战人们的底线。
唯有他始终坚守自己，不被这个世界改变，以不变应万变。
所有人都觉得他傻，是时代的淘汰者，殊不知他是大智若愚。
相比较而言，其实真正傻的是李红兵，当所有的事情尘埃落定之后，李红兵趁王大卫熟睡之际选择了逃离。
可是开车的路上，他却发现口袋里王大卫放着的馒头。那一刻“朋友别哭”的歌曲想起。
李红兵开始哭泣，大骂王大卫是个傻子。
谁也不知道他在哭什么，或许那一刻他才真正的醒悟，真正的傻子是他自己。
因为他失去了人生中最宝贵的财富，信任。
回想自己这么多年来，算计着身边的每一个人，到头来混到了如此悲催的结果。
04别人快的时候，你要慢
父亲告诫王大卫最多的一句话就是：别人快的时候，你要慢。
看似简单，实则蕴含了许多人生道理。王大卫虽然傻，但是他始终记住父亲的话。
做任何事都不急不躁，于是用了30年的时间，才做出了更好吃的蛋炒饭。
更重要的是他说，每天只能做80份，多了味道就变了。
在这个什么都讲究快、效率的时代，很多人总是浮躁着跟着别人忙，因为你慢了，就意味着落后和淘汰。
可是现实中，有很多人因为急功近利，失去了自我，失去了本心。
到头来也就是换的两手空空，一生的悔恨。
其实人生就像是王大卫的那碗蛋炒饭，什么都得慢，而这个慢是一种境界，是一种坚守。
可能很多人会说，你这么慢，别人都到了终点了，再往下走，只会和别人的差距越来越大。
可是，人生，真的就是一场比赛吗？
如果说是，那么我觉得对手一定是自己。
当所有人都冲着“车子、房子、票子”努力的加班加点的时候，恨不得长一双翅膀飞速前行。
为了求快，我们变得浮躁，总是不能安定下来。
有时候是否应该停下想想，这一切到底是为了什么，如果说是为了更好的生活。
那是否可以一边赚钱一边享受生活呢？为何看到别人快速奔跑的时候，就按捺不住。
安定自己的心，坚守自己的梦想，看清楚自己需要的是什么。
别总是顾着奔跑，有时候停下来，等等灵魂。
或者，别人快的时候，你要慢一点。
—END—
原创作者：江小鱼
一个假装文艺的伪青年
黄渤百亿票房的基石：疯狂的火星人？还不如蛋炒饭看了《疯狂的火星人》，在电影院一度打盹了。
片头打出了改编自刘慈欣《乡村教师》的字样，但完全可不视为科幻片，也不是孤独悲壮的调子，虽然开场就祭出宇宙大场面，还有飞船、有太空行走、有外星人，但主体还是个 *** 丝闯江湖的搞笑故事。
总体感觉就是不太好看，影院里好几次爆发出哄堂大笑，不过那笑声跟大银幕上演的故事一样，也没啥太大感染力，我努力张开了嘴，还是没笑出声来。
宁浩这次找来了不少外国友人出镜，但融入得并不好，功能性大过角色塑造，没太深记忆点(含着屎味的基因球做口腔运动那一段观众很嗨，不过来自生理反应)，故事的荒诞性没有以往接地气。
外星人摧毁世界之窗那一段，也特效水平有限，很假，反正观众看了没有肉疼的感觉。
片尾彩蛋徐峥饰演的徐总出来那一小段，也没太大意思，还不如徐峥在《超时空同居》扯了一回面。
但黄渤还是极好的，“我就是个耍猴的”演出了当年周星驰“其实我是个演员”的真挚之感，比沈腾稳，比沈腾强。
腾讯视频突然在推荐位放出了一部老国产片《蛋炒饭》，黄渤主演的，2011年国内上映过。
黄渤现如今已成中国首位票房破百亿的明星，他主演电影中有六部是票房10亿+，这部320多万票房的《蛋炒饭》自然算不得其生涯成功代表作，不过《蛋炒饭》里的黄渤真是质朴可爱啊，片子也比快到20亿票房的《疯狂的火星人》好看。
《蛋炒饭》平平无奇的片名和沙雕海报，想必当年拖了票房后腿。
但其实它也有这种年代感的海报。
还有这种文艺挂的。
影片开头像美食纪录片，又像是《饮食男女》，是展示做菜工艺(看不出来是在做蛋炒饭)。
进入正片是以男主的口吻展开回忆。大卫、红兵、茉莉是从上世纪70年代一块长大的胡同孩子，大卫家祖上是御厨，父亲在国营饭店当厨子，逢国宴还会被请去掌勺，可惜得了喉癌去世早，一身绝艺两个儿子也没学到手。
大卫长大后就是黄渤。大卫这么洋气的名字，又是北京人，其实黄渤常被津津乐道的就是他的方言演出，青岛贵妇的名号叫得响亮，在《蛋炒饭》里黄渤也不是一口京片子，虽然贴近性少了点，但也不违和吧，尤其说话不利索的劲儿仍是那个熟悉的草根黄渤。
大卫和红兵都喜欢茉莉，茉莉喜欢谁却未置可否，好像两个都喜欢，也好像都没那么喜欢。
有一段感情戏拍得很有味道，大卫和茉莉听着邓丽君的歌，茉莉从书上撕下一页来，贴在大卫嘴上，来了深情一吻，但也告诫着大卫：别想太多。但茉莉又跟红兵发生了关系，两人还让大卫给他们在屋外把风放哨，心疼黄渤啊。
当时思潮变革，社会是钱和权力的天下，红兵不愿再过胡同里的清贫日子，要出去闯荡，于是甩了茉莉。
茉莉怀孕了，大卫愿意当接盘侠，茉莉却说他俩是不可能的。
大卫还是悉心照料着茉莉，在人家餐馆里抢占厨房给茉莉炒了一盘蛋炒饭，结果被人追着跑，茉莉含泪说好吃。但茉莉还是独自去南方跑穴了，追寻自己的明星梦。
?国营餐馆改制(其实是亏损企业找人承包)，大卫又做了接盘侠，当上了经理，决心承袭祖上的御膳，装修成古色古香，取名膳仿饭庄，他妈挖出祖传古董卖了支持大卫。红兵结婚了，来帮大卫的忙，但一见没生意，果断止损，回自己单位去了，但看见餐馆生意转好了，又心怀鬼胎回来了。
大卫的哥哥退伍后也下海了，返回故里后继续投机倒把，还让大卫冒充海归富商陪他谈生意，还想带大卫去俄罗斯，大卫惦念着茉莉没去。
膳仿饭庄成了各路牛鬼蛇神据点，只要打着茉莉朋友的名号，哲学家、诗人、摇滚乐队、愤青都来蹭场地蹭饭。
茉莉为了开演唱会和老板逢场作戏，大卫自然把她当女朋友护着，但茉莉不领情，当初的纯情吻戏也变成了 *** 勾引老实汉。大卫为帮茉莉圆梦，去求体育场的管理人员，还被当骗子给抓了，但茉莉却再次消失了，她委身富豪当情妇去换资源了。
红兵既占便宜还坑大卫，利用抵押骗局拿走了膳仿饭庄。哥哥帮大卫出头，拿着枪和红兵谈判，本可以杀了红兵，却最终自杀了。
红兵自此发迹，卖了膳仿饭庄，生意越做越大；茉莉也真的进了香港娱乐圈，还嫁了豪门；大卫却又回了餐馆当杂工，每月900块钱包吃不包住。
茉莉传出婚变，又被深挖过往八卦，她怒而宣布推出娱乐圈，带着女儿回京又来找大卫了。
红兵遭遇金融海啸，破产还被黑社会追杀，没处求援他又找大卫救他，大卫带着辛苦攒的身家就前往营救，茉莉心生怪罪又离开了。
红兵积重难返，又坑了大卫准备跑路，在车上听着广播里的《朋友别哭》，摸出大卫放在他兜里的馒头，他幡然悔恨，但还是远走他乡了。
红兵偷偷把卖掉的餐馆赎回来，让律师还给了大卫。
大卫心想，是到了做蛋炒饭的时候了。
蛋炒饭看起来是个上不了台面的东西，但更高境界的蛋炒饭就是用简单的食材炒出最复杂最绝妙的味道，故被誉为菩提玉面。大卫的蛋炒饭出名了，被评为世界十大美食，但他每天只做80份，做多了味就不对了，也不开分店。
耄耋美食家问大卫，你用了多长的时间学会蛋炒饭，大卫说，差不多三十年。
影片为了体现时代脉络，穿插了很多怀旧色调的历史画面，例如尼克松访华、 *** 、电影院里之一次放吻戏(不是《庐山恋》)、北京申办奥运会成功等等，还戏仿了冯小刚、周笔畅、周杰伦、胡润富豪榜等，挺有趣的。
时代洪流里，人心最是易变。别人都变了，只有大卫还守着初心，甘愿做着别人口中的傻子，朋友虐他千百遍，他待朋友如初遇。黄渤演这种角色太能引人共情了，仿佛他本色如此。但其中化骨绵掌的演技成分，正是黄渤百亿票房的基石啊。
做人和做蛋炒饭一样，火候尤为重要，别人快的时候要慢。
今天让我们共同欣赏陈宇导演的电影《蛋炒饭》，黄渤在片里扮演王大卫，王毅扮演李红兵，郭金扮演苏茉莉。
01
一个怀揣着厨师梦的小男孩王大卫，是一个讲义气的男生，曾经王大卫为了替同学李红兵打抱不平，单挑小霸王绒毛。
02
后来，长大成人的王大卫替发小李红兵收拾感情的烂摊子，带着被李红兵抛弃了的发小苏茉莉去医院做流产。事后，被李红兵甩了的苏茉莉没有和喜欢她的王大卫走到一起，而是开始独自闯荡。
03
再后来，王大卫承包了工作的饭庄，成为了饭庄的厨师。
已经和别的女人结了婚的发小李红兵成为了王大卫的帮手，跑前跑后地张罗。
04
当饭庄有了起色后不久，王大卫就被发小李红兵坑了，饭庄易主，李红兵摇身一变成为了饭庄的新主人，王大卫的哥哥大明得知此事后愤愤不平。想要留给李红兵一个大大的内疚的大明，举枪在李红兵面前自杀了。眼见着哥哥大明的离世，王大卫无比伤痛。
05
之后，李红兵的生意越做越大，还上了排行榜。
后来，饭庄被李红兵卖了，王大卫又回到饭庄干起了杂工，每月拿900元钱。
很久不见的发小苏茉莉、李红兵，纷纷上了杂志。
在电影的开始部分和邻近结尾的部分：
- 演到李红兵给王大卫来了一个 *** ，刚开始是苏茉莉接的，曾经被李红兵甩了的苏茉莉拒绝了李红兵的求助。后来，王大卫给李红兵回了 *** ，在李红兵的软磨硬泡下，王大卫拿着辛辛苦苦攒的钱去救欠债的李红兵。
- 让王大卫没有想到的是，王大卫再一次被李红兵坑了。事后，内心极度不安的李红兵把饭庄买了下来，通过律师交还给王大卫，还特意说：“这些钱是干净的”。李红兵在王大卫的影响下，开始了“新生”。
打小就喜欢做厨师的王大卫，花了近30年的时间，终于做成了菩提玉斋蛋炒饭。
- 王大卫的手艺，得到了德高望重的金老（郭九龙饰）的称赞，说王大卫的手艺比王大卫的爷爷做的还好。
自此，王大卫经营的饭庄生意天天火爆，菩提玉斋蛋炒饭成为了人们喜爱的一道美食，饭庄的分店还开到了美国。
在《蛋炒饭》这部电影中，看到了厨师王大卫的义气、坚持和无怨无悔。
王大卫就像他的父亲一样，即便是自己受了很大的委屈，也不怨别人不恨他人，一门心思只想着怎么做菜，这也愈发突显王大卫这个角色的个人魅力，“厚德载物”用在王大卫身上是再贴切不过了。
演员黄渤扮演的王大卫非常具有亲切感，仿佛似曾相识。
演员王毅饰演的成年李红兵，几次让人恨得牙痒痒。恨李红兵对苏茉莉的始乱终弃，恨李红兵对发小王大卫的肆意坑骗。
欣喜的是，李红兵最后在王大卫的感召下，活成了另一个样子，一个对他人有帮助的人，一个对自我灵魂有深度觉醒的人。不得不说，此时的李红兵总算是活明白了。
郭金演绎的苏茉莉，也给人留有深刻的印象。虽然，刚开始苏茉莉和李红兵好的成了一个人，但是，李红兵最终还是抛弃了苏茉莉。当苏茉莉明白无法挽回李红兵的心以后，苏茉莉瞬间读懂了李红兵。
在接到李红兵打来的 *** ，得知李红兵被追债的时候，身心因李红兵受到过伤害的苏茉莉，不禁对李红兵开始嘲讽挖苦，以发泄当年被李红兵伤害的怨气。
苏茉莉这个人物，内心从最初的青涩到渐渐成熟，郭金把握的非常到位。
王大卫的父亲（沙景昌饰）是一位值得尊敬的角色，在文革中，他被饭馆的经理斗折了一条腿，但是，他却从没恨过经理，王大卫父亲的处事作风，不是谁都可以做的来的。
王大卫的哥哥大明（贾伟饰），为了弟弟，豁出去一条命。这与现今那些为了父母的家产，和自己的弟弟妹妹争的面红耳赤的大哥、大姐比起来，简直是天壤之别。
- 本片中，哪个角色感染了你？你喜欢黄渤扮演的王大卫吗？
分享本片经典台词：
- 我知道你现在恨我，可现在除了你，没人能帮我，他们要杀我。
- 我以后要做蛋炒饭，外国人来了，都吃我做的蛋炒饭。
- 我从来没恨过你，可你做的那菜，上不了台面。
初次看到《蛋炒饭》这个名字，脑海里之一反应就是周星驰的《食神》，剧中周星驰最后做的是黯然销魂饭，不过在小编看来和蛋炒饭差不多了。脑海中想到周星驰食神后，瞬间就觉得《蛋炒饭》应该是喜剧，而且主演还是黄渤，就确定这是一部喜剧了，然而看过之后才知道大错特错。
开场的时候苏茉莉坐在长椅上看着黄渤和孩子玩耍，黄渤打了 *** 之后回忆开启到七十年代，三个在胡同里长大的孩子：王大卫、李红兵、苏茉莉三人青梅竹马，看到这儿似曾相识，和《阳光灿烂的日子》背景是相似的，都是胡同里孩子共同成长之后的故事。不同的是王大卫（黄渤饰）是个傻子，从小喜欢苏茉莉又讲义气为李红兵出气，虽然总是失败，三个人就在这样跌跌撞撞中长大了。王大卫子承父业去饭店帮厨，父亲临死之前为大卫做了蛋炒饭，一份没完成的蛋炒饭。
长大后李红兵和苏茉莉好上了，李红兵却又始乱终弃，一个人离开去闯荡世界了，苏茉莉怀了李红兵的孩子，王大卫陪苏茉莉做了手术，王大卫在别人饭店里给苏茉莉做了之一次蛋炒饭，很好吃。苏茉莉也离开了，去追求歌星梦了。只有黄渤还坚守在胡同里，盘下了饭店，终于有了能够自己做饭的地方。
苏茉莉和李红兵陆续回来过，只不过苏茉莉又跟着一个老板走了，李红兵却把饭店骗了过来，哥哥替他去找李红兵结果死了，王大卫又一无所有了。李红兵把饭店卖了继续做生意，做到很大登上了财富排行榜，苏茉莉也出名了改名苏菲，他们都成功了，只有王大卫又回到饭店成了帮厨。
然而世事变幻难以捉摸，苏茉莉退出了娱乐圈回到了胡同，李红兵金融海啸欠债累累还被绑架求王大卫救他，王大卫救了李红兵，李红兵也良心发现买下了饭店还给了王大卫，苏茉莉回到王大卫身边。王大卫又在饭店里做了一顿蛋炒饭，出名了，饭店开的越来越多，生意越来越大……
都说《蛋炒饭》就是中国版的《阿甘正传》，虽然主人公都类似傻子，却又不尽相同，阿甘的经历很丰富，当兵、打乒乓球、捕鱼、跑步等等，最终傻人有傻福获得了成功。《蛋炒饭》王大卫从始至终只坚持一件事就是做蛋炒饭，快结尾时王大卫自言学了三十年，最终傻人也是有傻福，结局完美。
《阿甘正传》：“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。”
《蛋炒饭》：“别人快的时候，你要慢。”
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黄渤版《阿甘正传》，穷小子凭借一碗蛋炒饭走向人生巅峰，喜剧片{"rich_content":{"text":"黄渤版《阿甘正传》，穷小子凭借一碗蛋炒饭走向人生巅峰，喜剧片","spans":null},"video":{"vid":"v028b00d0000c0p9eav6lkp6ilvdmk1g","duration":735.699,"width":854,"height":482,"file_size":2908,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/0d342e29f62742538fa3e6e9d518db0e","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":735.699,"file_size":39017013,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":735.699,"file_size":33564165,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":735.699,"file_size":39016989,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黄渤主演的《蛋炒饭》也是一部非常秀演技的电影，你确定要错过？本部影片《蛋炒饭》是由影帝黄渤主演的一部非常富有人生内涵的电影。电影讲述了老北京胡同里住着三个孩子，王大卫、李红兵、苏茉莉，三人青梅竹马，一起从小玩到大。王大卫从小就比较憨厚老实，并且暗自喜欢着茉莉，所以从小到大也一直默默的守护着茉莉。而李红兵和茉莉则是相互喜欢，所以对于憨厚老实的王大卫来说又是一波扎心的操作。
大卫祖上是宫廷的御厨，公私合营后父亲在国营饭店掌厨，一身的绝学最终遗憾地带到另一个世界。大卫在父亲走之前，一直希望父亲能教自己做蛋炒饭，父亲教大卫做蛋炒饭中始终告诉大卫说：“慢点，做事要慢”大卫也深刻的记住了父亲的这句话。
大卫子承父业进入饭店，却因做了一个糟糕的蛋炒饭只能干些打扫卫生的工作。时代沧桑巨变，社会越来越开放，人们都在这个浮躁的气息中寻找明天的出路。李红兵和茉莉相恋，最终却分手外出闯荡世界，即便是大卫不嫌弃茉莉怀有着李红兵的孩子，可茉莉依旧不愿接受恋爱自己的大卫，转而南下追寻心中的明星梦。
借着新政策之力，大卫用光了他哥带回来以及家里的积蓄，承包了国营饭店
这时大卫的发小李红兵来帮大卫经营饭店的生意，也算是做得风生水起。结果李红兵做了一件让观众有一种评论叫：“来，拿我的四十米青龙偃月刀来，我要给李秀儿梳个中分”的感脚！看的小编我都一肚子火。这里我就不剧透了！
影片最后还是很不错的结局，大卫成功的做出了他一辈子都想做成的蛋炒饭，使国营饭店更好的经营。
虽然，王大卫是一个憨厚老实的人，可“傻人有傻福”这句话也充分的应征了他的一生。本部影片小编看完也是深有感触，确实也是一部很不错的片子，真心推荐哟！
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《蛋炒饭》打出来的宣传字眼是“美食”、“催泪”、“亲情”、“暗恋”；但我个人认为，《蛋炒饭》更像是一部糅合了美食、亲情、友情和爱情的励志电影。
蛋炒饭在菜谱中，有一个好听的名字，叫做菩提玉斋。但蛋炒饭被大多数人认为，是一道上不得台面的东西。这个就像《蛋炒饭》中的主角大卫（黄渤 饰）。他拥有智障和结巴，性格是憨憨的，傻傻的，凡事一根筋，是个拿不出手、上不得台面的角色。
小时候好友红兵受人欺负，大卫直接放了一块板砖在书包里头，要去替红兵出头；发小茉莉被大卫暗恋，但她瞧不上大卫的傻，而是选择了更机灵滑头一点的红兵；大卫自己呢，因为傻，三十年来什么都没学会，只学会一道蛋炒饭。大卫的这种性格和智商，决定了他在事业追求和婚恋市场上都不讨喜。事实上，大卫一直是个吃亏受瘪的角色。
但大卫为什么最后成为人生赢家，同时收获了事业、友情和爱情呢？个人认为，这跟大卫这种“傻”本质有直接的关系。
在事业上，在大家都选择“快”的时候，你要选择什么呢？大卫的回答是：选择“慢”。在大家都选择急功近利的时候，大卫选择的是沉淀下来用匠心做好一件事，那就是将蛋炒饭做到极致。关于自己的事业规划，憨憨的大卫想得很清楚，他首先要找个地儿练习做蛋炒饭，于是他首先选择了原来父亲掌勺的地方，国营饭店。虽然因为自己将蛋炒饭做砸了，只能干些打扫的活，但只要离自己的奋斗目标更近一点，做打扫又有什么关系呢？正是禀持着这样的理念，大卫学会了做蛋炒饭；学会了做蛋炒饭后，大卫承包了国营饭店，开始用自己“诚信有道、童叟无欺”的傻子策略来经营饭店了。新店刚开张时，没有客人，红兵和服务员都打起了退堂鼓。但是大卫选择慢悠悠的等待，不着急。因为他相信：好的东西一定会被人们接受。果不其然，饭店生意一天比一天火爆。直到后来，大卫的分店开到了美国去，连白宫都在这里订餐蛋炒饭。大卫的成功，说明了慢功出细活的成功，也说明了“一生只做好一件事”理念的成功。
在友情上，大卫禀持的傻子理念是宽容。小的时候，大卫为了替红兵出头，挨了自个一板砖，他没放在心上；后来，红兵抢走了他的心上人茉莉，他没有记恨红兵；再后来，红兵抢走了他的饭店，间接害死了他的亲人，他选择了流泪和血吞；但是，在红兵遭遇到绑票和劫持的时候，大卫是唯一一个站出来帮助红兵的人。大卫倾囊相助的伟大，让红兵看到了自己人性的卑微。与其说后来红兵是变好了，不如说是他不忍再欺骗这么傻的朋友。
在爱情上，大卫禀持的傻子理念是执著。刚开始，茉莉是因为大卫傻，有点瞧不起他，所以没有选择他，而是选择了更为机灵一点的红兵；后来，茉莉出外闯荡，见过更多的世界，她的眼被花花世界迷住了，这个时候，茉莉挑选的对象是能够帮助她的，有钱的。总之茉莉这个时候还是没有选择大卫。但尽管如此，尽管茉莉一再堕落，大卫在心里面永远爱着茉莉，永远守护着茉莉。背着茉莉帮她找演出场地——大卫的这种爱，是傻乎乎的，不计回报的，也是最后茉莉幡然醒悟后所需要的。
这一次的黄渤，饰演的大卫是一个阿甘似的人物。阿甘人生里面的幸福时光全在乎他的能“跑”，而大卫人生里面的幸福时光全在于他会做“蛋炒饭”。所以阿甘为了自己的幸福不停地奔跑，大卫为了自己的幸福不停地做蛋炒饭。他们不停地做着同一件事，把一件事情做到极致的时刻，人生的高光时刻也便来了！
坚持匠心精神，坚持做一件事情，坚持爱一个人，坚持把一件事情做到极致，坚持到成功自然而来的那一天。这或许，就是我们看《蛋炒饭》所学到的，能够受用的人生哲理，它适用于我们每一个人。
其实和大多数人一样，小编喜欢和学习到的美食，很多时候都是从影视作品中得来的。黄渤是小编非常喜爱的一位演员，它的作品基本上都看过，可是就在头几天，突然看到了他的一个作品，竟然是以前没看到过的，那就是2011年拍摄的《蛋炒饭》，看完之后，感受颇深，不好意思地说，到最后看哭了。黄渤8年前的《蛋炒饭》，一份最简单的美食，做成了人间美味！
故事是从主人公上小学的时候开始的，主人公是个小胖子，他有两个好朋友，一男一女，就是相当于三个更好的发小了。小胖子虽然智商不高，甚至有些傻乎乎的，但是对两个朋友最仗义。三个人说起长大后的理想是什么，女发小说想当歌唱家，男发小说想做个有钱人，到了小胖子这里，他说“长大之后想做一个厨子，想做蛋炒饭”。这里也是有原因的，小胖子的祖辈就是御膳房的厨师，他的父亲当时也是做厨师，有国宴的时候，他父亲都要去帮忙。所以在他的眼里，做厨子，能炒出一碗香喷喷的蛋炒饭，是最开心的事情。小胖子的发小受欺负了，他在仗义出手帮忙，见下图。
十多年之后，三个人都长大成人了，但是还是保持着那种童年时期纯真的友谊。有一天，两个发小知道小胖子找到工作了，并且还是国营餐馆的一份工作，于是送给了小胖子一定厨师帽，并且告诉他这顶厨师帽要带一辈子，小胖子非常高兴。这也是贯穿全剧的一个中心点，这顶白色的厨师帽，他确实是带了一辈子，一是一辈子都要做厨师，另外就是童年的友谊也要保持一辈子。
后来，发生了爱情，虽然小胖子也喜欢那位女发小，但是最终和女发小好上的，还是另外那个。黄渤主演的这位性格憨厚的小胖子，虽然心里很难过，但还是祝福了那两位。可是没过多长时间，那两位发小因为观念的原因，还是选择了分手，这个时候，那位男发小在品质和观念上已经发生了根本性的变化，小胖子劝也劝不了。
再到后来，因为之前发生的事情，小胖子带着女发小到医院里做了手术，并且非常心疼她，问她“觉着咋样”，女发小说“好饿”，然后就到了很经典的一个情节，小胖子用三轮车把她带到一个饭店里，给她炒了一碗蛋炒饭。在他眼里，一碗好吃的蛋炒饭，在这个时候，比什么都要珍贵。其实生活就是这样，一碗最简单的蛋炒饭，只要是用心做出来的，比什么山珍海味都要来得真实。
但是虽然小胖子没有嫌弃什么，对女发小发出了自己的表白，希望能照顾她一辈子，但是还是没有得到同意。之后的故事反转就很大了，小胖子利用家里祖传的一件古董换了钱，然后自己开了饭店，并且因为坚持传统美食的做法，在厨艺上精益求精，饭店越做越大，并且那个男发小也过来帮忙。没曾想在生意更好的时候，却被那个男发小骗了，饭店被骗走了。小胖子的性格本来就是憨厚，并且把发小之情看得比什么都重。他又重新做了一名厨师，工资是每个月900块钱，但是毫无怨言，认认真真地炒菜，认认真真地生活。
那位男发小虽然挣了很多钱，但是到最后还是出事了，并且欠了别人很多钱，到最后没办法的时候，当着债权人的面打 *** ，最后还是打给了小胖子。最后还是小胖子拿着所有积蓄，就是每月900块攒下来的钱，替那位男发小还了一部分钱。到了这个时候，人性的光辉就闪现出来了，就像片名《蛋炒饭》一样，虽然看似简单，但是到了关键的时候，可能这道蛋炒饭比任何一道美食都要来得珍贵。
不过故事的结局还是挺好的，等了这么多年，女发小终于从国外回来了，并且他们成了幸福的一家人。小胖子又重新拥有了属于自己的饭店。结尾处，黄渤饰演的这位厨师，还是带着当年的那顶厨师帽，真正表演了自己 *** 蛋炒饭的高超厨艺。音乐响起，幕后音响起：“蛋炒饭，看似是一个上不了台面的东西，可是，更高境界的蛋炒饭，就是用最简单的材料，炒出最复杂、最绝妙的味道”。看到这里，小编的眼睛里好像进了沙子，一道最简单的美食，引申出一个最美妙的人生。
