酸奶,作为风味独特,口感温润的饮品之一,加之极高的营养价值,如今被诸多消费者广泛青睐和饮用。除了饮用,逢年过节它也被用来相赠亲人。酸奶的种类繁多,品牌互异,口感不尽相同,却各有千秋。每天早上饮用一杯酸奶,一整天能量满满,是养护身体不可缺少的饮料。
不过,有句话说的好,“林子大了啥鸟都有”!酸奶也一样,市面上也有一些劣质商品,如果没有一点专业知识,很难选出好喝又有营养的酸奶。那么,去超市购买酸奶,你会挑选正宗的酸奶吗?你知道全国哪的酸奶更好喝吗?通过比评,这6个地方脱颖而出,看看有你家乡吗?你喝过几个?
安慕希原味酸奶(伊利)
安慕希原味酸奶,国内更好喝的酸奶之一,产自内蒙,由伊利实业有限公司生产。该奶具有浓厚的奶香,喝起来十分温润合口,且含有极其丰富的蛋白质和维生素,是消费者值得信赖品牌之一。
安慕希奶源一般有三个地方,锡林格勒,呼伦贝尔,新疆天山。这三个地方地域辽阔,水草丰茂,很适合奶牛的养殖,所产牛奶品质优良,为安慕希酸奶的生产提供了广泛的来源。如今,可在各大超市见到安慕希,虽然价格稍微高点,但相比它的营养价值,这不算什么。
纯甄常温酸奶(蒙牛)
纯甄常温酸奶,单论知名度,可仅次于安慕希原味酸奶。产自内蒙,由蒙牛集团股份有限公司所产。该酸奶醇厚油香,爽滑可口,营养成分充足,主要配料牛奶来自呼伦贝尔和锡林格勒。也是消费者十分青睐的品牌酸奶之一。
该款酸奶市场份额占比较多,可以说,不论是超市还是小卖部,几乎都是无处不有,无处不在。由于产量大,该款酸奶的市场价格比较“亲民”,比安慕希原味酸奶低出1-3块钱。居家养护身体,这款酸奶值得信赖,不妨多买点,及时补充营养。
莫里斯安酸奶(光明)
莫里斯安酸奶,是光明品牌里更好喝,营养价值更高的一款酸奶,产于上海,由上海光明乳业有限公司生产。“光明牌”酸奶历史比较悠久,考虑到早餐需求,以早餐早餐袋装奶和小包袋装奶居多。
莫里斯安酸奶,清香回甘,爽滑止渴,由于价格低廉,以及智能化高效生产的方式,其市场销售份额占比仅次于蒙牛和伊利销量。喜欢喝清香型酸奶。不妨选择莫里斯安酸奶吧,毕竟口碑也不错。
君乐宝老酸奶(君乐宝)
君乐宝老酸奶,是一款十分低调的酸奶。主要产区为石家庄。该款酸奶种类繁多,产地较多,石家庄有一个华北地区更大的酸奶生产基地,同时它的生产地还分布到全国各地。购买时,如果想要知道它的产地是在哪里,可以直接在外包装上找到它的产地。
君乐宝老酸奶,奶香十分浓郁,带有一股淡淡的油香。不过,由于质地浓郁,并非所有人都能接受。它还有一个特殊作用,那就是用来解酒养胃。喝完酒后的人们,会时不时来一瓶君乐宝老酸奶。
圣牧有机酸牛奶(圣牧)
圣牧有机酸奶,是特别好喝的一个酸奶品牌,产自内蒙,是蒙牛公司旗下一大品牌。大家平常喝的最多的应该就是这款酸奶了吧,至少大部分年轻人喜欢这款酸奶。可帮助我们肠胃的消化,促进肠胃蠕动,价格也不贵。
圣牧有机酸牛奶,也是市场常见的酸奶之一,营养成分较多,其中,钙质含量大于同份量其他酸奶,很适合中老年人以及儿童来喝。家里有老人小孩的朋友。不妨多买点吧。
发酵菌粉酸奶(佰生优)
佰生优酸奶,也是比较低调的一款牛奶,产自江苏苏州市。其益生菌含量多,益生菌种类多,菌种活力强,口感纯香细腻柔和。另外益生菌的配方科学、菌种配合适度,可有效到达肠道。如果长期饮用,可防止腹泻和便秘。
发酵菌粉酸奶,严格意义上来说,它是一款奶粉。泡水后具有浓香的酸奶味,极其丰富的蛋白质和碳水化合物,比其他份量酸奶高得多。不过,没有袋装牛奶喝起来方便快捷。不妨多囤点,可当做一日三餐来饮用。
挑选酸奶要注意什么?
1.看蛋白质含量
购买酸奶时,配料表营养指标上会有数据,酸奶的主要成分是牛奶。如果牛奶中蛋白质含量越高,加工做成的酸奶,其蛋白质含量也会很高。所以,要选择蛋白质含量高的酸奶。
2.看配料表的成分
正宗的酸奶通常是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后添加发酵剂,再进行发酵后冷却灌装。所以,正宗且优质的酸奶,其配料表之一行应该是牛奶,也就是生牛乳,不妨购买。
小先生总结
天气越来越冷,加之新冠疫情,也就是德尔塔变异毒殊的影响,许多人非常自觉,居家不外出,并且防疫工作做的非常好,也在积极配合医护人员的核算检测。那么,居家就要补充必要的营养,而酸奶正合时令。不妨多买点,有个好身体,生活更有滋味!对此,你怎么看?
超市买酸奶,不管啥牌子,先看“3个部分”,小心买到勾兑假酸奶中国人在吃上面一直都是十分花心思的,基本上能吃的食材放在我们的手中,都可以 *** 出一道道精美的小吃。当然,一些好喝的饮品自然也是不例外的,我们都知道牛奶的营养成分很高,而且可以帮助我们补充钙质,可光是喝牛奶,其实口味上是比较单一的,所以通过我们人民智慧的结晶,酸奶也逐渐被大众所接受,中国人喝酸奶的历史其实已经有几千年了,而酸奶最早是从游牧民族发酵形成的!
现在那我们去超市里买酸奶的时候,就会发现酸奶的种类变得越来越多,口感上也更加丰富了,像是什么酸乳、发酵乳、风味酸乳等等,都可以算作酸奶的口味,可酸奶的口味上有这么多的不同,大家在选择的时候也会比较苦恼,到底口味和营养上哪一个才是更好的呢?超市买酸奶,不管啥牌子,先看“3个部分”,小心买到勾兑假酸奶!
1、酸奶的名称
首先我们在购买的时候一定要注意酸奶的名称,这是很重要的,并不是每一个酸奶都会直接标注“原味酸奶”四个字,大部分都会写成风味乳等等,这就是它的成分不一样了,如果我们购买的酸奶写着是乳酸菌饮料、酸奶饮料等等,其实这都是勾兑的奶制品,饮料不是完全传统意义上的酸奶,更多是用奶粉 *** 的,而真正的酸奶,它配料表的之一位基本上都是生牛乳,这样的原料才更纯真。
2、酸奶的配料表
也就是说,我们除了看酸奶的名称,它的成分配料表也是决定酸奶营养和品质的一个保证,一般正宗传统的酸奶,之一个一定是牛奶和生牛乳,这样发酵出来的酸奶,味道才是好喝的,而材料表的之一位是水或者是什么奶粉、益生菌的,只是含有酸味的牛奶饮料,跟酸奶真的差得很远呢!
3、酸奶蛋白质的含量
我们也可以根据蛋白质的含量来判断酸奶的营养,再买酸奶的时候,我们可以注意观察营养成分表,优质的酸奶蛋白质的含量一般在每100克,2.9克左右,如果低于每100号一克的蛋白质,基本上就是勾兑酸奶饮料了,这样的“假酸奶”是没有什么营养的,还不如不买,因为喝了也会发胖!
现在的酸奶饮料种类是越来越多了,我们不要挑得眼花缭乱,而买到营养成分不好的,像是酸奶和风味酸奶也是有一定差别的,这两个的区别就在于酸奶是纯牛奶发酵的纯酸奶,所以它的配料只有生鲜乳和乳酸菌等,而风味酸奶就加入了很多添加剂了,像什么各种水果,坚果味的,其实里头会有很多的糖精以及化学成分,营养价值就不那么高了。超市买酸奶,不管啥牌子,先看“3个部分”,小心买到勾兑酸奶!
酸奶种类繁多 如何挑选?医生给出建议随着居民健康消费意识的不断成熟,酸奶几乎成为了人们每日餐桌上必不可少的营养品,不过市面上酸奶种类五花八门,消费者该怎么选择呢?
老酸奶、乳酸菌、果粒酸奶、无糖酸奶等等,在沃尔玛大观店,五花八门的酸奶摆上货架,全脂、低脂、0脂肪,越来越多的品类,让消费者挑选得眼花缭乱。
市民:“挑纯酸奶,不要添加糖的,主要是不喜欢糖的。”
依据品牌、成分、价格、口感,大部分人在挑选酸奶时各有注重。沃尔玛大观店的值班经理告诉记者,酸奶的品牌,他们超市里就高达几十种,价格从几元到几十元不等。同时,各品牌下还另有分类,比如新希望旗下的雪兰酸奶,还分有活润、初心、0+、昆明记忆等多个类型。
沃尔玛大观店值班经理 徐然连:“夏天大家都比较喜欢酸奶,整个销量还是比较好的。”
而在成分方面,各类酸奶也"有繁有简",比如一款最普通的酸奶,配料含有生牛乳、水、白砂糖、果胶、食品用香精、乳杆菌等等,而另外一款号称零添加的酸奶,配料则没有果胶、琼脂、香精的身影,取而代之的是炼乳、稀奶油、嗜热链球菌等等。
某品牌酸奶促销员:“零添加的生牛乳大于80%,没有明胶、果胶、食品添加剂的,蛋白质含量3.1%,营养价值比普通的要高一点。”
工作人员介绍,普通酸奶都会加糖和食品添加剂,水果味的可能还有果粒、水果原浆等,就是为了让酸奶的口感更好,零添加酸奶和普通酸奶相比成分非常少,但口感会相差很大。
大悦城盒马鲜生店长 李璟昕:“酸奶整个销量对比冬季有接近三倍的增长,跟季节有一些因素。”
在大悦城盒马鲜生,工作人员介绍, 随着消费的不断升级,酸奶消费呈现出个性化、多元化需求的趋势,"无添加酸奶"因其自然、健康的定位,成为年轻、时尚消费群体的新宠。
大悦城盒马鲜生店长 李璟昕:“比如说像这个和润系列的,就有低脂肪的,然后有不添加蔗糖的,零脂肪的,然后增加了很多的水果口味,非常受年轻人喜欢,然后像这个给小孩的,简爱的这个,就是很方便的吸的这种酸奶。”
酸奶如何挑选?医生给出建议
很多商家都打出广告,多喝酸奶好处多多,能减肥、促进肠道吸收、补充营养等等,酸奶真的有如此好的效果吗?购买酸奶时该如何挑选呢?我们来听听医生的建议。
云南省之一人民医院临床营养科主任 洪晶安:“酸奶总的来说是一个健康的食品,鲜奶经过发酵以后吸收率会更好,消化吸收会更好,里边的乳糖会分解,分解以后对乳糖不耐受的人群来说,也是一个比较适宜的食品。”
专家介绍,酸奶经过发酵以后,内含乳酸杆菌和双歧杆菌,这些益生菌对身体确实有益,但在胃酸的作用下,大部分菌类经过胃的作用会失去活性,也就是所谓的死菌。这对于调节胃肠道紊乱有一定效果,但并没有商家标榜的那么好。
云南省之一人民医院临床营养科主任 洪晶安:“酸奶比它原来的状态,就是牛奶更容易消化,里边的元素经过发酵以后,B族维生素、叶酸的含量还会增加,比鲜奶更健康,更容易吸收而已,但是用酸奶来治病,调节胃肠道功能或者治疗胃肠道疾患,或者用来减肥,这些都是不可取的。”
专家介绍,对于乳糖不耐受、牛奶过敏的人群,可以多喝酸奶, 少年儿童、老年人、病人或者胃肠道功能弱的人群来说,常喝酸奶也是一个不错的选择。
云南省之一人民医院临床营养科主任 洪晶安:“酸奶的选择我们建议在两餐中间,运动之前、运动之后或者有明显饥饿感的时候,是一个非常好的选择。”
对于糖尿病人而言,专家介绍,糖尿病人对于酸奶的选择要谨慎,一般酸奶都含有糖分,且含量不低。所以糖尿病人更好选择零添加蔗糖的酸奶。
云南省之一人民医院临床营养科主任 洪晶安:“有些糖尿病人在夜里频繁出现低血糖的人,如果在睡前喝一瓶酸奶,也可以减缓这种发作。”
专家介绍,对于酸奶里边的蔗糖、食品添加剂等成分,都在国家允许的范围内,当然,零添加、无蔗糖的酸奶,肯定是更好的选择。
云南省之一人民医院临床营养科主任 洪晶安:“反过来我们还不太主张里边添加水果,很多蓝莓、黄桃等等这些,因为添加的东西在酸奶这个环境里,存放的时间、条件都会受到影响,本身食物和食物之间的相互作用,还有化学作用,可能反而会带来一些不健康、不安全的因素在里边。”
记者:段薇 杨波
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买酸奶,不要只看牌子和价格,牢记这5点,挑出好酸奶,不浪费钱酸奶是我们现在生活中很常见的一种饮品,其口味众多,深受人们的喜爱。真正的酸奶中富含蛋白质和钙,并且相比较于牛奶而言,酸奶中的营养更容易被我们人体所吸收,因此有些人由于乳糖不耐受等原因不能喝牛奶,那么酸奶则是很不错的选择。我家有老人,年纪大了难免会有缺钙的现象,医生就建议平时可以喝些酸奶,因此酸奶在我家中是一直不断的。
酸奶好喝又营养,大家都爱喝。当我们走进超市的时候,会看到奶制品区域内摆着各种各样的酸奶,不同的品牌,不同的口味,不同的规格,价格范围从几块到几十块不等,令消费者眼花缭乱。经常喝酸奶的人基本上都会有自己信任的品牌,买的时候就比较方便省时了。但是如果是不经常喝酸奶的朋友,面对如此众多的酸奶,选择起来还是非常困难的。那么我们在购买酸奶时该如何挑选呢?喝了这么多年的酸奶,加上平时在网上不断的学习,对于酸奶的挑选,我也有一些自己的心得,今天就来跟大家分享关于酸奶的挑选 *** ,买酸奶,不要只看牌子和价格,牢记这5点,挑出好酸奶,别买错了,一起来看看吧~
之一、认准包装上的这几个字
超市里的酸奶众多,但是有些并不是真正的“酸奶”,营养自然也不如真正的酸奶,甚至相差甚远。根据我国食品安全标准,酸奶分为四类,酸乳,风味酸乳,发酵乳,风味发酵乳,因此包装上有这几种字样的才算是真正意义上的酸奶。
酸乳:是以生牛(羊)乳或者乳粉为原料,要用特定的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而成的乳制品。
发酵乳:与酸乳不同的是,发酵乳没有以上限定菌种,什么菌都可以,因此它的菌种更多,比如双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等。
风味酸乳和风味发酵乳则是80%以上以生牛(羊)乳或者乳粉为原料,在酸乳或发酵乳的基础之上添加了其他的风味物质,如我们很常见的果粒,果肉,谷物等等。
第二、看配料表
上边讲到了真正的酸奶包装上都要有“发酵乳”或者“酸乳”这种字样,因此真正的酸奶,在配料表中要有“生牛乳”“嗜热链球菌”“保加利亚乳杆菌”的字样。当然发酵乳中还有可能会出现其他的菌种。
很多人都喜欢喝风味酸奶,因为其中添加了果蔬、谷物等其他物质,那么这种酸奶中的含糖量就会相对高一些。并且在存储的过程中,其中的果蔬难免会变得不新鲜,营养成分难免会有所下降,因此我们更好选择原味酸奶,喜欢水果的话,可以在食用的时候,自己放一些新鲜的果肉进去吃,这样既美味又营养。
第三、看营养成分表
一瓶酸奶的营养在营养成分表中都能很直观的体现出来。一般来说,酸奶中的蛋白质含量要≧2.3%,因此我们在购买的时候要注意看营养成分表中的蛋白质含量是否达标。
除此之外,我们还要关注一下营养成分表中的脂肪和碳水化合物的含量,这两样含量越高,那么其他的的营养成分就会越低。因此我们要尽量选择高蛋白质,低脂肪,低碳水化合物的酸奶进行购买。这样的酸奶喝起来更加健康营养。
第四、低温酸奶和常温酸奶
我们在购买酸奶的时候,会发现有的酸奶是放在冷柜中保存的,而有的酸奶则是常温保存的。
低温酸奶中含有“活的乳酸菌”,对维持肠道内菌群平衡有着很好的作用。
常温酸奶中基本不含活性乳酸菌,这种酸奶的保质期比较长,甚至可以保存一年,因此方便了存储和运输,但是营养价值自然不如低温酸奶高。
但是需要注意的是,即使是超市里放在冷餐柜中进行售卖的酸奶也未必真的是低温酸奶,我们在购买的时候还需要注意看一下保存条件是否为低温保存。
第五、乳酸饮料不属于酸奶
很多人都喜欢在饭后喝一瓶乳酸菌饮料,认为这样有助于消化。并且乳酸饮料也常被称作为酸奶,其味道比酸奶更甜更香。其实乳酸菌饮料并不属于酸奶,我们从配料表中就能看到,在乳酸饮料的配料表中,排在之一位的是水。
上边有提到酸奶的配料表中,蛋白质含量一般≥2.3%,而乳酸菌饮料的成分表中,蛋白质含量通常低于这个水平。另外通常来讲,乳酸菌饮料中的含糖量也明显高于酸奶,因此喝了更容易长胖。
以上就是今天跟大家分享的有关于酸奶的挑选 *** ,大家在购买的时候尽量选择原味的低温型发酵乳进行购买,这样的酸奶更加营养和健康。另外如果你有更多更好的 *** ,欢迎在下方留言分享,感谢您的支持~
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不知道大家有没有注意到,超市货架上的酸奶品种越来越多了。
本地的、进口的,常温的、冷藏的,各种口味、包装,让人眼花缭乱。它们价位悬殊,更便宜的,100克只需要一块多,而贵的那些,价格可能是前者的十倍。
酸奶人人都爱喝,但到底该怎么挑呢?
我们一次性扒了市面上64款最常见的原味酸奶,从价格、保质期、蛋白质、钙含量、热量等因素下手,逐个分析了它们的特点。
哪款酸奶最适合你?往下看就知道!
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挑酸奶,应该注意什么
我们通常说的酸奶,正式的名称其实是“发酵乳”或者“风味发酵乳”,它的原料是80%以上的生乳或复原乳,营养价值很高。
举个例子,根据国家标准《GB 19302-2010 发酵乳》规定,风味发酵乳的蛋白质含量最少要达到2.3克/100克,而相比之下,乳酸菌饮料只要达到0.7克/100克就行了。
很明显,想要买到高质量的好酸奶,蛋白质含量是一个重要的指标。
除此之外,酸奶的钙含量也很重要:奶制品是更好的补钙食物来源之一,而对乳糖不耐受的中国人来说,酸奶乳糖含量更低、更加友好。
不过,购买酸奶的时候,也要注意碳水化合物的含量,提防商家为了提升口感加入了过多的糖。
而相比之下,酸奶的保质期长短和品质没有直接的对应关系,不代表优劣高低。如果你没有冷藏保存酸奶的条件,买常温酸奶其实也是个不错的选择。
毕竟,买酸奶具体要看哪些指标,其实更取决于你更关心什么。你是更想要补充优质蛋白,还是想要补钙,抑或是想要减肥充饥,或者追求实惠?
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补充优质蛋白,我们推荐这三款
我们统计了64款酸奶的蛋白质含量情况,发现大部分都徘徊在3克/100克左右。而少数几款蛋白质含量极高的酸奶,表现则相当出色,将大多数对手远远甩在身后。
高蛋白第三名
北海牧场这款特浓酸奶,蛋白质含量是推荐值的两倍多,而且钙含量也相当高,在全部64款酸奶中能排到第2,双管齐下,非常优秀。
除此之外,它的价位也算适中,唯一的小问题是脂肪和碳水化合物的分量偏高(口感应该会很好)。
高蛋白第二名
光明的这款酸奶,顾名思义,如实高蛋白,配料表只有生牛乳和发酵用的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌以及两歧双歧杆菌,没有加入额外的糖和添加剂。
号称三杯浓缩为一杯,从蛋白质含量上看,它也的确做到了,质地比一般的酸奶丰厚得多。
高蛋白之一名
最后荣获之一的,是乐纯的这款零蔗糖零脂原味酸奶,蛋白质含量达到了9.5克/100克,是64款酸奶中更高的。
当然,零蔗糖零脂肪的酸奶,口味可能不会太卓越,乐纯还有一款“限糖原味”的酸奶,蛋白质含量也能达到7.9克/100克,会更容易接受。
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补钙,我们推荐这几款
中国居民膳食指南推荐,成年人钙摄入量为每天800毫克,但大部分人只摄入了不到400毫克,远远达不到要求。
而从我们统计的数据上看,大部分酸奶的钙含量都在90毫克/100克左右,而我们找到的前三款酸奶,钙含量都在120毫克/100克以上。
高钙并列第三名
这两款酸奶的补钙能力并列第三,脂肪含量差不多,香浓程度接近,但一个加了糖、一个没加糖,任君选择。
另外,它们的价位相对来说都比较低,用它们来补钙,可能比喝牛奶还划算。
高钙第二名
北海牧场的这款特浓酸奶,刚刚已经提到一次了,钙含量高,蛋白质含量也高,唯一的缺点就是脂肪和糖的分量稍微有点多,小心不要吃太多哦。
高钙之一名
这是全场钙含量更高的酸奶,达到了131毫克/100克。
不过,值得注意的是,这款酸奶是针对儿童宝宝设计的,配有容易吸吮的吸嘴,还有0蔗糖、添加果蔬成分的版本可以选择。
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减肥充饥,我们推荐这三款
减肥减脂减糖是很多人最关心的需求。本次统计的64款酸奶中,超过一半(37款)的热量值落在350~400千焦/100克的范围内,热量更高的甚至可以达到609千焦/100克,真的挺高的。
低热量第三名
这款零蔗糖零脂肪的原味酸奶,浓稠得像半融化的冰淇淋,但热量只有238千焦/100克。
零蔗糖、零脂肪、高蛋白,这就是传说中的健身酸奶了吧。
低热量第二名
这款德国进口的酸奶,脂肪少、糖不多、热量也很低,甚至还可以常温保存1年,简直就是宿舍一族、露营爱好者的福音。
低热量之一名
和润的这款0蔗糖0脂肪的酸奶,同样是一个狠角色。价格亲民之余,热量还做到了极致压缩,四舍五入,跟没吃有什么区别。
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划算实惠,我们推荐这三款
从64款酸奶的价格统计表中可以看出,中等价位的酸奶大约是3~6元/100克,贵的可以卖到10元/100克以上,而相比之下,2元/100克的酸奶就算是很实惠的了。
低价第三名
光明畅优这款酸奶,是冷藏酸奶中价格最划算的一款。
1.39元/100克的价格,就能买到全程冷链的新鲜酸奶,比喝冷藏鲜奶还便宜,还要什么自行车~
低价并列之一名
冷链运输势必耗费一定的成本,所以,想要实惠,就一定是常温酸奶的天下。
君乐宝和三元的这两款酸奶在实惠程度上并列之一,它们配置基本相似,价格相同,更大的差异大概就是甜度。君乐宝比较甜,而三元具体选哪款,可以看看自己更喜欢哪种的口味~
设计 | 白气泡儿
聚焦315|卡士原态酪乳、高蛋白酸奶…….高价酸奶值得买吗?中国商报(记者 周子荑 文/图)“酸奶自由”难实现在各大社交平台被吐槽。中国商报记者走访北京部分超市发现,目前定价较高的酸奶包括卡士原态酪乳、双倍蛋白酸奶以及一些打着0蔗糖、0添加剂等概念的网红酸奶等。这些酸奶保持高定价的原因究竟是什么?
北京某超市的酸奶展柜
卡士原态酪乳和一般酸奶有何区别
在北京西城区的一家超市,消费者何女士被一款卡士原态酪乳吸引着,在卡士产品展柜中,这款产品价格偏高,定价为29.6元/排(一排三杯,一杯125克),折合一杯约10元。“不知道这个产品为什么这么贵,但听朋友说口感还可以,所以想买来试试。”何女士对中国商报记者表示。
在北京西城区某超市卡士原态酪乳定价高达29.6元/排
这款卡士的原态酪乳究竟贵在哪,和一般的酸奶有何区别?超市销售人员对中国商报记者表示,酪乳就是产品更好吃,口感很好,营养成分肯定也好。至于具体好在哪儿并没有详细解释。
中国商报记者随后在卡士京东官方旗舰店询问 *** 人员。其对中国商报记者介绍,原态酪乳是引进独特工艺单罐发酵的凝固性酸奶,能更好保存酸奶的醇正本位和内化口感,后又说原态酪乳和酸奶不同,前者未经过发酵,后者经过了益生菌发酵。在被记者问及酪乳究竟是不是酸奶时又解释称,之前表述有误,酪乳应该就是奶酪的意思。
酪乳和酸奶、奶酪究竟做何区分?乳制品行业从业者、天津科技大学食品工程与生物技术学院校外导师杜长城对中国商报记者表示,酪乳本是做完奶酪后形成的一种副产品。而卡士的原态酪乳并不是指这种副产品,大概率是公司自创了名词,因当下奶酪产品较火,卡士或希望借此概念和奶酪沾边,吸引消费者。
一位国内乳制品工厂的研发技术人员王明义(化名)对中国商报记者透露,此处的酪乳指的就是酸奶,和奶酪无关,只有干酪、奶酪等概念才和奶酪有关。
在卡士原态酪乳的瓶子上,中国商报记者发现了“传统欧式酵罐,独立发酵”的字样。对此,王明义认为,这应该也是为吸引消费者的噱头,实际上,酸奶和奶酪 *** 中大部分酵罐都来自欧洲,而独立发酵应该是指普通凝固型酸奶的发酵工艺,没什么高的技术门槛。
那卡士酸奶口感的醇正丝滑又是如何实现的?中国奶业协会原常务理事王丁棉对中国商报记者透露,酸奶的良好口感和多种因素有关,包括较好的奶源,较为合适的菌种等。此外,在酸奶中加入明胶、甘油酯等物质也有利于口感的改善。杜长城也介绍,酸奶的口感固然和蛋白质、菌株等有关,但适量的香精也是保证口感的关键,用香精可以调出很多美味的食品。
卡士原态酪乳中含有果胶、明胶以及甘油酯等物质
中国商报记者在卡士原态酪乳的配料表中发现,其产品中含有果胶、明胶、乙酰化二淀粉磷酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、单硬脂酸甘油酯等。
“0添加剂”“高蛋白”等会大幅增加成本吗
值得注意的是,市面上有很多的高价酸奶都打出了0蔗糖、0添加剂、0香精香料或者高蛋白的概念,这些概念真的会大幅提高酸奶的成本吗?
中国商报记者在北京市多家超市走访了解到,目前市面上打着0蔗糖、0添加防腐剂、0香精等概念的酸奶众多,包括简爱的0蔗糖酸奶、卡士的0添加酸奶、卡士的断糖日记、北海牧场的0蔗糖酸奶、和润的0蔗糖酸奶等,和润还推出了一款0蔗糖0乳糖的酸奶。
而这些酸奶的售价比普通酸奶偏高。例如,在北京市丰台区某超市北海牧场0蔗糖草莓流心芝士酸奶售价为39.8元/排(一排四杯,一杯140克),即折合一杯约10元。其他“减配方”的酸奶定价也在10元/杯左右,与普通酸奶的约5元定价相比明显高出很多。
在北京市丰台区某超市北海牧场0蔗糖草莓流心芝士酸奶售价高达39.8元/排
这些“减配方”以及“高蛋白”酸奶确实对人体更好吗?注册营养师郑育龙对中国商报记者表示,0蔗糖酸奶一般添加了甜味剂保证甜度,而三氯蔗糖、阿斯巴甜等人工甜味剂的长期食用会造成人体食欲过剩,这是大脑对能量的补偿型反馈机制,长期食用这些甜味剂可能会引起人体二次肥胖。对于和润的0乳糖酸奶,王丁棉认为,0乳糖酸奶只适用于乳糖不耐受的人群。对一般消费者而言,没有乳糖反而是一种损失。
对于“高蛋白”酸奶,科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋对中国商报记者表示,一般人体每天需要摄入50克-60克蛋白质,酸奶中蛋白质多一两克对人体的影响不大。
那“减配方”酸奶会大幅提高酸奶的成本吗?杜长城介绍,如果要保留好的口感,又不添加明胶、甘油酯、香精等物质,确实需要进行菌种的选择,这一定程度上会提高酸奶的研发成本。王明义也透露,在实现0添加的同时保证酸奶的口感会对奶源产生较高要求,但成本高多少不好评价。“0蔗糖的实现并不一定会大幅提高成本,实际上,一些甜味剂的成本没有比蔗糖高出很多。”
“高蛋白”酸奶的成本又比普通酸奶高出多少?杜长城给中国商报记者算了一笔账,市面上很多高蛋白酸奶的实现靠的是添加乳清蛋白粉,以乳清蛋白粉50元/公斤计算,酸奶中蛋白质每提高一克成本高了0.05元。假设酸奶中蛋白质含量从3克/100克提高到5克/100克,那140克规格的酸奶成本约提高了0.14元,并没有高出太多。
酸奶高价现象会维持多久
既然这些概念并没有让酸奶的成本高出太多,那这几年酸奶价格水涨船高的真实原因是什么?这种高价格是否合理,又能维持多久?
对此,乳业分析师宋亮对中国商报记者坦言,酸奶之所以价格高企是因为其被赋予了“高端时尚零食”和“功能营养产品”的标签,而打着各式概念的酸奶更是以“高品质”的形象宣传,虽成本没提高太多,但吸引着众多中产阶层为品质买单。
“至于高价是否合理不能只看成本,因为我国酸奶产品并不是成本定价法,而是和市场需求相关。高价酸奶一定程度上确实推动了酸奶行业工艺技术的进步,提升了酸奶的品质,这个角度看是合理的。但同时,当大小企业都做高端酸奶后,又进一步推高了产品价格,透支了消费者的消费能力,也有部分误导消费者的嫌疑,从这个层面看又很不合理。“宋亮坦言。
深圳中为智研咨询有限公司研究员刘欣欣对中国商报记者表示,酸奶价格高企有不合理的成分,即高价酸奶背后是商家将酸奶定位成白领、中产阶层家庭的选择,跟“品质生活”挂钩,搞噱头的比较多。
此外,目前进入0蔗糖、0添加剂、高蛋白等赛道的大品牌众多,包括伊利畅轻的蛋白时光,蒙牛的冠益乳简酸奶、光明的如实、君乐宝的简醇等。随着一众大品牌进入这一赛道,酸奶的高价现象会维持多久?
对此,刘欣欣坦言,当前网红经济仍较热,预计这些酸奶的高价现象还能维持一段时间,但随着消费者对网红产品关注度下降以及伊利、蒙牛等大品牌持续布局,酸奶价格或会逐渐下行。
宋亮认为,酸奶的技术门槛并不高,未来其高端化的发展逻辑一定程度上会被打破,最终只有小众的人群接受高价酸奶。
而对于卡士的原态酪乳究竟和普通酸奶有何区别,添加明胶、果胶和各种甘油酯是否才是保证其良好口感的“秘密”等问题,中国商报记者致电对方相关负责人,但截至记者发稿并没有收到对方回复。
越贵的酸奶营养越高?专家支招:得这样挑不知道从什么时候开始,便利店已经很难找到5元以下的酸奶了,动辄是十元,十几元一罐的。
价格高的酸奶,营养价值就高吗?选酸奶又有哪些窍门?
记者前往几家连锁便利店和超市探访。
在罗森的一家便利店内,酸奶占据了半个冷柜。品种不少,但挑选的市民不多,另外半边的鲜奶更受欢迎。
味全、卡士、优诺、光明、新希望、简爱、明治……经常喝奶制品的市民,对这些牌子应该很熟悉。
记者看了价格标签,没找到5元以下的,更便宜的是卡士110克的0添加原味风味发酵乳,5.5元,杯型比较小。
同样是这个牌子,250克的另外一种风味发酵乳,标价16.8元。记者没有看到实物,但在酸奶标价里是最贵的一种。
由于克数不一,杯型大小有区别,以一杯来说酸奶价格并不科学。不过,一杯的价格确实不便宜,5.5元上去,就是7.9元、8.9元、9.9元、10.6元……
之后,记者又去了一家全家便利店。酸奶品种相对少一些,但基本能满足大家的需求。
更便宜的是138克的伊利老酸奶,5.9元。
如果不嫌量多,有一款单杯120克的卡士原味三连杯,常规价格13.8元,目前有活动价,9.9元三连杯,折合下来一杯3.3元。
此外,单杯的酸奶跟罗森便利店价格不相上下,如果碰上促销活动,就会便宜一些。
记者找了找,这里最贵的是14.8元一款卡士的风味发酵乳。
相比便利店,大超市里的酸奶价格明显亲民一些。同款明治酸奶,便利店一杯9.9元,超市正在搞促销活动6.9元能拿下。
大超市的品牌和品种更齐全丰富,打折力度和选择余地也更大,边上还有一些品牌的促销员向你推荐自家品牌的酸奶。
不过,大超市里主打的是一大捆好几杯(盒)这样的酸奶为主,像优诺风味发酵乳,一组三个还赠送一两个,价格22.9元,平均下来,一杯不到6元,但在便利店,这样一杯就要9.9元。
看到有顾客在选酸奶,促销员就会上前。“这么多品种,实在看花了,我先看看再说吧。”女顾客说。
“是的,现在各品牌都有在做酸奶,还有各种口味的。”奶制品柜台的促销员笑着回应,也不再向女顾客推荐。
“我们这里肯定比外面便利店价格便宜,否则这么都在一起没有竞争力。”促销员跟记者说。
在顾客挑选时,一些市民还会有这样的疑问,“这是不是酸奶?”
因为柜台上琳琅满目的酸奶,名称繁多:风味发酵乳、发酵乳胶原、优酪乳等等,这些是不是都是酸奶?市民只有凭着感觉买,回到家打开后才能确定买没买对。
“口味、品种也多得眼花缭乱,看着价格合适自己喜欢就买了,反正吃了对身体有益。”一位正在挑选酸奶的顾客说。
0添加、蛋白质含量高,碳水含量低是一些市民挑选酸奶的标准,至于价格是不是越贵酸奶品质就越好呢?
我们采访了浙江医院营养科主管医师束龙。
“买酸奶并不是价格越贵就一定越好。”束医生说,其实市面上的酸奶,营养价值都差不多,有些为了口感好,可能会做成草莓味、红枣味、桃子味等等,但这对营养来说没多大影响。
现在糖尿病高发,更好是选择0添加蔗糖的,比较健康。如果觉得这种0蔗糖的酸奶口感不好,那可以找找添加木糖醇的,或者回到家里拌着鲜榨的果汁吃。另外,可以看一下标签,选择每100毫克蛋白质2.8克以上的会好一些,以下的营养价值就会差一点了。
如今,还有一些市民买了酸奶机,喜欢自己在家捯饬做酸奶,这种酸奶是不是更健康呢?束龙表示,相对市面上买来的,自己做的确实更健康一些,“我周围同事有空也会做这种。”
对于乳糖不耐受的,束龙医生就会建议这类人群喝酸奶,就是冷藏酸奶从冰箱里一下子拿出来喝不舒服,“可以室温下放置一会儿喝,或者吃点东西再喝会更好。”
责任编辑:周若楠
买酸奶时,别听商家忽悠,认准这3点,好喝又营养你喜欢喝酸奶吗?
不知道从什么时候开始,酸奶成为了大众熟知的美味又营养的食品,成为家庭餐桌上的常客。
酸奶,可以说是老少咸宜,还可以搭配各种食物食用,比如酸奶水果、酸奶面包、酸奶麦片等等,花样多,吃不腻。
更重要的是,酸奶不仅美味,营养价值还高,里面含有大量的矿物质,活性乳酸菌等,可以促进肠道菌群生长,提高免疫力,改善便秘等等,所以大家去超市都会买上一些酸奶。
但是超市里面酸奶种类很多,低到1元一袋,高到10来块一瓶。
你知道它们的差别在哪吗?买酸奶,价格高的就一定是好的吗?其实并不是!
一些别有用心的商家,就抓住了大家常认为的“一分价钱一分货”的心理,他们把包装做得精美无比,然后高价卖出。
其实这些“精品酸奶”内里成分和营养真不如低价袋装的酸奶。所以买酸奶时,一定要擦亮眼睛,甭管促销员如何“糖衣炮弹”,认准这3点,一买一个准,都是营养高的好酸奶,保管商家再也不敢忽悠你。
之一:配料表之一个是生牛乳,含量越高越好。
好的酸奶,配料表中之一个一定得是生牛乳。
酸奶有两种不同的 *** 方式,用的原料也不同,一种是复原乳,一种是生牛乳。
复原乳,配料表一般写的是水加全脂乳粉,是用奶粉加水,然后添加乳酸菌等物质发酵而成的酸奶。
而生牛乳,则是甜奶通过天然发酵而成的酸奶,所以这种的酸奶营养价值更高。
此外,配料表之一个如果是水的话,那就属于乳酸菌饮料,而非酸奶。
乳酸菌饮料偶尔喝一点还可以,但是如果长期代替酸奶作为营养补充物质的话,势必会对身体健康造成不利的影响。
这是因为这类饮料中糖分含量都很高,长期服用的话,容易长胖不说,还可能会诱发高血糖、糖尿病等慢性疾病。
第二:蛋白质含量越高越好
我国规定的酸奶中每100毫升中蛋白质不得低于2.9毫克。
蛋白质含量是反映牛奶质量的重要指标,蛋白质含量越高,说明生牛乳的质量越好。
好的酸奶,一定是蛋白质含量很高的,像一些非常优质的酸奶,里面的蛋白质含量能达到3.5克甚至4克。
而劣质的牛奶,是做不出好酸奶的,因为劣质牛奶中一般蛋白质含量低,抗生素高,会损坏牛奶中的有益菌,里面的凝固度不够,只能往里面添加各种添加剂,所以营养价值极低。
第三:购买冷藏酸奶
我们都知道,酸奶有常温酸奶和冷藏酸奶。
常温酸奶也叫灭菌型酸奶,保质期比较长,一般为6个月。
这种是由乳酸菌发酵后,经过高温灭活,杀灭其中的细菌,但是同时也会灭掉有益菌,所以才能长期储存。
而冷藏酸又称活菌性酸奶,保质期较短,一般为7到21天。
这种酸奶里面含有乳酸菌、有益菌,喝了之后有益肠道健康,保护肠道。
值得一提的是,两种酸奶的营养价值没什么不同,不过冷藏酸奶里面活性乳酸菌较多,所以对人体的好处更多,大家选购的时候尽量还是选购冷藏酸奶。
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网红酸奶均价超奶茶?我们盘点249款酸奶揭秘“高价密码”这个夏天,“雪糕刺客”逐渐退位,“酸奶刺客”瞄上消费者的钱包。酸奶越来越贵?不是错觉。
近期,现制酸奶品牌茉酸奶频繁登上热搜,从定价到用料、食品安全等话题的讨论不断。今年,现制酸奶品牌王子森林、丽茉酸奶接连获得融资,茉酸奶、Blueglass不断开出新店。喝惯奶茶、咖啡的年轻人,如何爱上了酸奶?现制酸奶为什么这么贵?新京报贝壳财经记者盘点108款现制酸奶和超市在售141款酸奶,透过数据揭秘酸奶的“网红之路”。
1. 现制酸奶均价超过奶茶 我们喝到了什么?
奶茶品牌喜茶、奈雪纷纷降价“接地气”,酸奶饮品却越来越贵了。
新京报贝壳财经记者发现,几番调价之后,现制茶饮产品售价均低于30元,绝大部分价格位于20元以下,其中少部分产品价格低于10元。而现制酸奶品牌产品均价已超过茶饮品牌,新京报贝壳财经记者统计市面上常见酸奶品牌产品价格,发现多数品牌产品价格集中在20元至30元区间。
有“酸奶界爱马仕”之称的Blueglass整体价格更高,产品均价高达37元,最贵单品45元,更便宜单品为210g原味冷萃酸奶售价25元。一只酸奶牛和王子森林,超半数产品定价在20元以下,大部分均在16元/杯以上,茉酸奶和兰熊鲜奶超六成产品定价在20-30元区间。
20多元一杯的酸奶,里面卖了什么?新京报贝壳财经梳理6家现制酸奶品牌的108种产品发现,在基础原料——酸奶之上,各家做足了文章。
以Blueglass为例,在每件酸奶产品页面标明“每杯1000亿活性益生菌”,而茉酸奶表示奶源选取北纬43°黄金奶源,王子森林称采用每日鲜酿活酸奶……
高品质奶源打底,酸奶品牌不断“加料”,除新鲜水果外,红参、燕窝、胶原蛋白肽等也出现在酸奶中,而这些昂贵配料也成为酸奶的“流量密码”。新京报贝壳财经记者数据梳理部分品牌酸奶产品配料情况,牛油果成为酸奶中的热门配料,产品价格都在24元及以上。含有榴莲的产品价格相对较高,茉酸奶中巴马糯米榴莲酸奶奶昔价格更高,为43元,王子森林中黑刺榴莲酸奶奶昔售价为57元起。除了水果配料,Blueglass将胶原益生菌、大麦若叶等作为产品卖点,售价均在40元左右。
值得注意是的,Blueglass曾因在产品中使用“美容养颜”等宣传用语,构成虚构使用商品或者接受服务效果的虚假广告的行为,遭到行政处罚。
2.超市酸奶“5元以下”仅二成
新酸奶品牌更有可能是“刺客”
酸奶不仅在现制饮品领域走“高价”路线,在超市冷藏柜中也成为“刺客”。新京报贝壳财经记者梳理天猫超市在售的141款(不包含1kg大瓶装酸奶)酸奶产品发现,仅有21.8%的酸奶产品单杯(瓶/袋)售价低于5元,超过半数酸奶单价在5元至10元区间,二成以上酸奶价格在10元以上。在统计范围内,单杯价格超过20元的产品有Oarmilk吾岛海盐酸奶720克装和兰格格八旗菌凝酪酸奶760克装。
从不同品牌酸奶价格分布来看,老牌乳业实现“高档”、“平价”两手抓,像新希望既有平均单价低于5元的产品线,也有达芬奇这样平均单价10元左右的品牌。新兴乳业企业更倾向走高端路线,成立于2020年的Oarmilk吾岛和成立于2019年的北海牧场平均单价均超过10元。
关于酸奶的讨论除了价格之外,还有健康话题。近日,茉酸奶定价过高的讨论未停,一组茉酸奶 *** 原料的照片在社交平台上流传。图片中显示,其酸奶产品使用名为“上野曼道牌雪糕”的原料,其中配料成分与植脂末成分相似,也被人质疑“疑似使用植脂末”。
不过,酸奶价格越贵,营养价值一定越高吗?据科普中国报道,想要看清楚一杯酸奶里到底含有什么,重点关注蛋白质含量、碳水化合物含量和配料表三个指标。根据《食品安全国家标准发酵乳 》,酸乳的蛋白质含量必须不小于2.9克/100克,风味发酵乳蛋白质含量标准则为2.3克/100克。
新京报贝壳财经记者整理141件酸奶营养成分表,获得有效数据139条,将酸奶的价格和蛋白质含量放在坐标轴上,发现酸奶价格与其蛋白质含量并无关系。统计范围内的139款酸奶中,仅有1款酸奶每100克蛋白质含量低于2.3克,部分单杯价格位于8至12元的酸奶,每100克蛋白质含量超过15元区酸奶,5元以下酸奶跟10-15元酸奶蛋白质含量没有明显差别。
对于把酸奶作为代餐的消费者来说,碳水化合物含量不能太高。139款酸奶产品中,110款碳水化合物含量在10g/100g及以上,价格分布30元至3元。在每100克碳水化合物含量低于6克的产品中,既有单倍价格低于5元的“平价选手”,也有单价超过10元的“高级玩家”。
3.酸奶整体年均复合增速达8.4%
冷链物流成为重要推力
2023年餐饮行业的“顶流”为什么是酸奶?纵看各家产品页面、宣传标语,都离不开健康叙事。茉酸奶等现制酸奶品牌属于低温酸奶,据灼识咨询发布《中国酸奶行业蓝皮书》介绍,低温酸奶保留了活性乳酸菌,增加了肠道的有益菌群,能够改善人体的肠胃功能。与此同时,各品牌也将低糖、低卡、0添加作为卖点。
2016年至2021年,中国酸奶市场年均复合增速为8.4%,低温酸奶成为主要增长动力。2016年至2021年,低温酸奶市场年均增速为14.3%,预计到2023年,市场规模增至659.1亿元,年均复合增速保持两位数。
如果说国民健康意识的盛行,是酸奶行业发展的机会,那冷链运输体系的完善则是其扩张之路的一阵东风。
对于低温酸奶企业来说,酸奶生产地与消费者的地理距离是限制其发展的重要因素。2012年,Blueglass之一家门店落户北京,直到2020年才进入阿那亚、上海市场,2014年成立的茉酸奶也是直到2022年才走出上海,进入南京、成都,进而走向全国。K22和王子森林等酸奶品牌则是在2019年之后才成立的。
在酸奶企业“蛰伏”的这几年,在市场需求和 *** 利好政策的催化下,冷链物流产业上下游逐步完善。2018年冷链物流市场进入快速发展期,过去5年冷链市场规模增速均保持两位数增长,2022年冷链物流企业数量达2227家。据中物联冷链委数据,2022年底,冷藏车保有量为38万辆,相比2018年增长10万辆。此外,多家酸奶品牌建立自家的仓储配送中心,提高配送效率,进一步扩大酸奶产品的销售半径。
市场越来越火爆,吸引资本下注酸奶市场。2020年Blueglass、兰熊鲜奶完成自己的A轮融资,次年Blueglass完成B轮融资,交易金额超过2亿元。今年,丽茉酸奶、王子森林获得融资,据天眼查数据,融资金额超过千亿元。酸奶赛道不断扩容,多家新式茶饮品牌也纷纷推出酸奶产品,抢占市场。
目前,消费者已经对高价呈现负面情绪,对于酸奶企业的考验才刚刚开始。
超市买酸奶,别看价格和口味,学会这6点,教你轻松辨别假酸奶超市买酸奶,别看价格和口味,学会这6点,教你轻松辨别假酸奶
酸奶一直深受男女老少的喜欢,每次去超市路过酸奶的销售处总能看到络绎不绝的人群在挑选酸奶,但是面对琳琅满目的种类我们除了看看牌子,看看口味,看看价格似乎没有太专业的选择,那么酸奶究竟该如何选择呢,今天我们就来详细说下如何挑选出优质的好酸奶。
1.想要挑选出好的酸奶,首先要区别什么是真酸奶,什么是“假酸奶”。
看蛋白质含量:选酸奶首先要看蛋白质含量,蛋白质含量小于2.3克/100毫升就是“假酸奶”,下面我们来说说如何挑选出优质的酸奶。
看配料表:真正的酸奶配料表的之一位是牛乳或者羊乳,而很多乳酸饮料的配料表之一位是水喝糖。
2.酸乳发酵谨慎选:酸奶之所以这么受欢迎是因为它经过高温杀菌,发酵,添加益生菌,对肠道有保护,调节,清理的作用,但是酸乳发酵的酸奶一般只含有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,但它们肠道的保护,调节起的作用不是很大,所以这类酸奶要谨慎选择。
3.发酵乳酸奶是优选:发酵乳酸奶区别普通酸奶它加入了3种或者3种以上的益生菌在里面,菌的种类更加丰富,在肠道内的存活时间更长,从而真正发挥调节肠胃的作用。
4.复原乳酸奶是次选:酸奶的生产原料分为牛奶和奶两种,用牛奶做成的酸奶叫酸牛奶,用奶粉做成酸奶就叫“复原乳酸奶”,鲜牛奶要被加工成固体奶粉需要经过数次的高温杀菌,蒸发脱水才可制得,而复原乳又需要奶粉经过加水,杀菌,消毒方可制得,这样生产的复原乳营养成分的流失会比较大,但复原乳酸奶不是不能购买,只是在同等奶源情况下,非复原乳要比复原乳更好。
5.风味酸奶选原味:一般超市里的酸奶都有风味两个字,其实是商家为了提高酸奶的口味和营养成分会在里面添加一些果蔬,谷物,添加剂等成分,四季建议大家选择这类酸奶的时候选择原味酸奶,一般情况下原味的含糖量会低一些,蛋白质含量也会更高。
6.看存放位置和保质期:低温保存是保证益生菌活性的重要条件,而放在货架上的常温酸奶,乳酸菌饮料基本上没有活的乳酸菌,酸奶的保质期一般为7到30天,保质期超过30天的里面基本不含活菌了。
关于酸奶如何挑选就给大家分享到这里了,前面的文章我们分享了大米长虫如何处理,牛奶如何挑选,明天给大家分享如何挑选优质的大米,我是食味四季,喜欢我的文章可以点个关注,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏,谢谢阅读,文章完。