贵州茅台镇散酒(探寻茅台镇散酒的制作过程与特点) 贵州茅台镇散酒采用传统的酿造工艺,经历了选料、蒸煮、发酵、蒸馏、陈放等多个环节,其中为关键的是发酵和蒸馏。 选料茅台镇散酒的粮食原料主要包括高粱、小麦、玉米等,其中高粱是为重要的原料。选料时要求粮食... 牵着乌龟去散步 2024-11-10 18 #茅台镇 #贵州 #制作过程 #探寻 #特点